Rutilo

Descripción

Rutilus rutilus, comúnmente conocido como rutilo, es un pez de agua dulce perteneciente a la familia Cyprinidae. Es una especie muy extendida y adaptable, nativa de gran parte de Europa y Asia occidental. Se caracteriza por su cuerpo plateado, aletas rojizas y ojos distintivos con una mancha roja o naranja. Es un pez gregario que forma cardúmenes, especialmente cuando es joven. Su dieta es omnívora y su reproducción ocurre en primavera. Es una especie de gran importancia ecológica como presa para depredadores y como indicador de la calidad del agua. También es popular en la pesca deportiva.

Características físicas

Forma del cuerpo

compressed

Coloración

Cuerpo plateado brillante, a menudo con un tinte verdoso o azulado en el dorso y flancos más claros. Vientre blanco. Aletas pélvicas y anales de color rojo anaranjado brillante, especialmente en adultos. Aletas pectorales y dorsal grisáceas. Ojos con una mancha roja o naranja distintiva en la parte superior del iris.

Tipo de escamas

cycloid

Posición de la boca

subterminal

Rasgos distintivos

Ojos rojos o anaranjados distintivos., Aletas pélvicas y anales rojizas., Cuerpo plateado y comprimido lateralmente., Boca subterminal.

Aleta dorsal

Una aleta dorsal corta con 10-12 radios ramificados, situada aproximadamente a la mitad del cuerpo.

Aleta caudal

Aleta caudal bifurcada, con lóbulos redondeados.

Aleta pectoral

Aletas pectorales relativamente cortas, insertadas bajas en el cuerpo.

Aletas distintivas

Aletas pélvicas y anales con una coloración rojiza intensa, especialmente en individuos maduros.

Consejos de identificación

Hábitat

Tipo de agua

freshwater

Profundidad

Prefiere aguas poco profundas a moderadamente profundas, generalmente entre 0.5 y 10 metros, aunque puede encontrarse a mayores profundidades en grandes lagos.

Entorno

Habita una amplia variedad de cuerpos de agua dulce, incluyendo ríos de curso lento a moderado, lagos, estanques, canales y embalses. Prefiere aguas con vegetación acuática densa y fondos fangosos o arenosos. Tolera una amplia gama de condiciones de calidad del agua, aunque prefiere aguas limpias y bien oxigenadas.

Distribución geográfica

Ampliamente distribuido en Europa, desde las Islas Británicas y la Península Ibérica hasta los Urales y el Mar Caspio. También se encuentra en partes de Asia occidental, incluyendo Turquía y el norte de Irán. Ha sido introducido en algunas regiones fuera de su rango nativo.

Información de acuario

• Nivel de cuidado: intermediate
• Temperamento: peaceful
• Dieta: omnivore
• Tamaño mínimo del tanque: 300 litros
• Temperatura: 10-22 °C
• Nivel de pH: 6.5-8.0
• Dureza: 5-20 dGH
• Compatibilidad: Compatible con otras especies de peces de agua fría de tamaño similar y temperamento pacífico. Evitar compañeros de tanque muy pequeños o muy agresivos.
• Requisitos especiales: Requiere un acuario espacioso con buena filtración y oxigenación. Prefiere un sustrato de grava fina o arena y abundante vegetación. Es importante mantener la calidad del agua y proporcionar escondites. Son peces de cardumen, por lo que se recomienda mantener un grupo de al menos 5-6 individuos.

Información silvestre

• Estado de conservación: least concern
• Estacionalidad: Se reproduce en primavera (marzo-junio). La pesca deportiva es común durante todo el año, con picos en primavera y otoño.
• Precio de mercado: Bajo
• Importancia comercial: low
• Sabor: Sabor suave, a veces descrito como terroso o ligeramente dulce.
• Textura: Carne blanca, algo blanda y con muchas espinas finas.
• Métodos de cocción: Frito, Ahúmado, En escabeche, En sopa
• Valor nutricional: Buena fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, aunque en menor cantidad que otros peces grasos. Contiene vitaminas del grupo B y minerales como el fósforo y el selenio.

Datos clave

Especies similares

Clasificación científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Clase

Actinopterygii

Orden

Cypriniformes

Familia

Cyprinidae

Género

Rutilus

Especie

Rutilus rutilus

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