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Ramnogaster arcuata es una especie de pez clupeiforme de la familia Clupeidae, comúnmente conocida como sardina de labios con flecos. Se caracteriza por su cuerpo plateado y esbelto, y por la presencia de una serie de escudos ventrales distintivos. Su nombre común hace referencia a la forma de su boca y a las pequeñas proyecciones que pueden observarse en los labios en algunos individuos. Es una especie pelágica costera que forma cardúmenes.
Características físicas
- Forma del cuerpo
- compressed
- Coloración
- Dorso azul verdoso o grisáceo, flancos y vientre plateados brillantes. A menudo presenta una mancha oscura detrás del opérculo.
- Tipo de escamas
- cycloid
- Posición de la boca
- terminal
- Rasgos distintivos
- Cuerpo alargado y comprimido lateralmente., Boca terminal, ligeramente oblicua, con la mandíbula inferior prominente., Presencia de escudos ventrales (quilla de escamas) bien desarrollados, que pueden ser denticulados., Aleta dorsal corta y ubicada en la mitad del cuerpo., Aleta caudal profundamente bifurcada., Línea lateral ausente o muy poco perceptible.
- Aleta dorsal
- Una aleta dorsal corta con 13-17 radios blandos.
- Aleta caudal
- Aleta caudal homocerca y profundamente bifurcada.
- Aleta pectoral
- Aletas pectorales relativamente pequeñas, con 13-15 radios.
- Aletas distintivas
- Aletas pélvicas pequeñas, ubicadas ventralmente, con 8 radios. Aleta anal con 17-20 radios blandos.
Consejos de identificación
Forma del cuerpo
Cuerpo esbelto y comprimido lateralmente, con un perfil ventral más convexo que el dorsal.
Coloración
Dorso oscuro (azul-verdoso o grisáceo) y flancos/vientre plateados brillantes. Puede tener una mancha oscura en el opérculo.
Escudos ventrales
Presencia de una quilla de escamas puntiagudas a lo largo del vientre, característica de los clupeidos.
Boca
Boca terminal, con la mandíbula inferior ligeramente proyectada. Los 'flecos' en los labios son pequeñas papilas que pueden ser más o menos evidentes.
Tamaño
Generalmente no supera los 20 cm de longitud total.
Hábitat
- Tipo de agua
- saltwater
- Profundidad
- Generalmente entre 0 y 50 metros, aunque pueden encontrarse a mayores profundidades.
- Entorno
- Pelágico costero, estuarino y nerítico. Prefiere aguas templadas y subtropicales. Se encuentra en bahías, estuarios y cerca de la costa, formando grandes cardúmenes.
- Distribución geográfica
- Atlántico Sudoccidental, desde el sur de Brasil hasta Argentina (principalmente en la plataforma continental patagónica).
Información de acuario
- Nivel de cuidado: expert
- Temperamento: peaceful
- Dieta: filter_feeder
- Tamaño mínimo del tanque: No apto para acuarios domésticos debido a su tamaño y comportamiento gregario.
- Temperatura: 15-22°C
- Nivel de pH: 7.5-8.5
- Dureza: 10-20 dGH
- Compatibilidad: No es una especie de acuario. En su hábitat natural, convive con otras especies pelágicas.
- Requisitos especiales: No aplicable para acuarios domésticos. Requiere grandes volúmenes de agua y condiciones oceánicas para sobrevivir.
Información silvestre
- Estado de conservación: least concern
- Estacionalidad: Su presencia y abundancia pueden variar estacionalmente, influenciadas por la temperatura del agua y la disponibilidad de alimento. Generalmente, se encuentran en mayores concentraciones durante los meses más cálidos.
- Precio de mercado: Variable, dependiendo de la región y la demanda.
- Importancia comercial: medium
- Sabor: Sabor suave, ligeramente aceitoso.
- Textura: Carne tierna y delicada.
- Métodos de cocción: A la parrilla, Frita, En escabeche, Enlatada
- Valor nutricional: Rica en ácidos grasos Omega-3, proteínas y vitaminas (D, B12).
Datos clave
Formación de cardúmenesbehavior
Ramnogaster arcuata es una especie altamente gregaria, formando grandes cardúmenes que son importantes para su defensa contra depredadores y para la alimentación.
Importancia ecológicainteresting
Constituye un eslabón fundamental en la cadena trófica de su ecosistema, siendo presa de una amplia variedad de peces mayores, aves marinas y mamíferos marinos.
Dieta filtradorabehavior
Se alimenta principalmente de zooplancton y fitoplancton, filtrando el agua con sus branquiespinas.
Distribución australinteresting
Es una de las especies de sardinas más australes del Atlántico, adaptada a aguas templadas y frías de la plataforma continental sudamericana.
Información de seguridad
Seguro- Nivel de seguridad: safe
- Venenoso: No
- Comestibilidad: edible
- Notas de manipulación: No presenta espinas venenosas ni estructuras peligrosas. Se puede manipular sin precauciones especiales.
Especies similares
Sardina fueguina
Sprattus fuegensis
Ramnogaster arcuata tiene un cuerpo más alargado y comprimido, y sus escudos ventrales son más prominentes. Sprattus fuegensis es más robusta y tiene una distribución más austral.
Sardina común
Sardina pilchardus
Sardina pilchardus tiene una distribución geográfica diferente (Atlántico oriental y Mediterráneo) y generalmente presenta una serie de manchas oscuras a lo largo de los flancos, ausentes en Ramnogaster arcuata.
Anchoíta
Engraulis anchoita
La anchoíta tiene un hocico prominente que se extiende más allá de la mandíbula inferior, y su boca es más grande y se extiende hasta detrás del ojo. Ramnogaster arcuata tiene una boca terminal y más pequeña.
Clasificación científica
- Reino
- Animalia
- Filo
- Chordata
- Clase
- Actinopterygii
- Orden
- Clupeiformes
- Familia
- Clupeidae
- Género
- Ramnogaster
- Especie
- Ramnogaster arcuata
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