Rollizo

Descripción

El Rollizo (Prolatilus jugularis) es un pez marino bentónico perteneciente a la familia Pinguipedidae. Se caracteriza por su cuerpo alargado y cilíndrico, adaptado a la vida en el fondo marino. Es una especie de tamaño mediano, apreciada tanto por la pesca deportiva como por su valor comercial en algunas regiones. Su comportamiento territorial y su dieta carnívora lo posicionan como un depredador importante en su ecosistema.

Características físicas

Forma del cuerpo

elongated

Coloración

Dorso de color pardo verdoso a grisáceo, flancos más claros con manchas irregulares oscuras que pueden formar bandas transversales difusas. Vientre blanquecino. A menudo presenta una mancha oscura distintiva en la base de la aleta pectoral.

Tipo de escamas

ctenoid

Posición de la boca

terminal

Rasgos distintivos

Cuerpo alargado y cilíndrico, casi serpentiforme., Cabeza grande con ojos prominentes y boca grande y protráctil., Aleta dorsal larga y continua con una porción espinosa y otra blanda., Aleta anal larga, similar a la dorsal., Aletas pectorales grandes y redondeadas., Aletas pélvicas insertadas por delante de las pectorales (posición yugular), lo que le da su nombre específico 'jugularis'., Línea lateral bien marcada.

Aleta dorsal

Una aleta dorsal larga y continua, con 5-6 espinas y 24-27 radios blandos. La porción espinosa es más baja que la blanda.

Aleta caudal

Aleta caudal truncada o ligeramente redondeada.

Aleta pectoral

Grandes y redondeadas, con 15-17 radios.

Aletas distintivas

Aletas pélvicas yugulares, es decir, insertadas por delante de la base de las aletas pectorales, con 1 espina y 5 radios blandos.

Consejos de identificación

Hábitat

Tipo de agua

saltwater

Profundidad

Desde la zona intermareal hasta profundidades de aproximadamente 100 metros, aunque es más común en aguas someras (0-50 metros).

Entorno

Fondos arenosos, fangosos y rocosos, a menudo asociado a praderas de algas y lechos de fanerógamas marinas. Prefiere áreas con refugio donde pueda excavar o esconderse.

Distribución geográfica

Costas del Pacífico sudamericano, desde el sur de Perú hasta el sur de Chile, incluyendo las Islas Juan Fernández.

Información de acuario

• Nivel de cuidado: expert
• Temperamento: territorial
• Dieta: carnivore
• Tamaño mínimo del tanque: No apto para acuarios domésticos debido a su tamaño y requerimientos específicos.
• Temperatura: 10-18°C
• Nivel de pH: 7.8-8.4
• Dureza: Alta (agua de mar)
• Compatibilidad: No es compatible con la mayoría de las especies de acuario debido a su naturaleza depredadora y territorial. Solo podría considerarse en acuarios muy grandes y especializados con otras especies de tamaño similar y temperamento robusto.
• Requisitos especiales: Requiere un acuario de gran volumen con sustrato arenoso o rocoso para excavar y esconderse. Necesita una excelente filtración y corrientes de agua moderadas. La alimentación debe ser a base de presas vivas o congeladas de tamaño adecuado.

Información silvestre

• Estado de conservación: least concern
• Estacionalidad: Se pesca durante todo el año, aunque su abundancia puede variar estacionalmente, siendo más común en los meses más cálidos en algunas zonas.
• Precio de mercado: Variable según la región y la temporada, generalmente de valor medio a alto en mercados locales.
• Importancia comercial: medium
• Sabor: Carne blanca, firme y de sabor suave, ligeramente dulce.
• Textura: Firme y jugosa, con pocas espinas.
• Métodos de cocción: A la plancha, Al horno, Frito, En ceviche
• Valor nutricional: Buena fuente de proteínas, ácidos grasos Omega-3 y vitaminas del grupo B.

Datos clave

Especies similares

Clasificación científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Clase

Actinopterygii

Orden

Perciformes

Familia

Pinguipedidae

Género

Prolatilus

Especie

Prolatilus jugularis

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