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Abrir la appDescripción
Pristis pristis, conocido comúnmente como pez sierra, es una especie de pez cartilaginoso perteneciente a la familia Pristidae. Se caracteriza por su distintivo rostro alargado y aplanado, similar a una sierra, que está bordeado por una serie de dientes transversales. Es una especie de gran tamaño, con un cuerpo aplanado dorsoventralmente y branquias ventrales, lo que lo asemeja a una raya. Habita en aguas costeras tropicales y subtropicales, estuarios y ríos, mostrando una notable tolerancia a diferentes salinidades. Su "sierra" es una herramienta multifuncional utilizada para la caza, la defensa y la excavación en el sedimento.
Características físicas
- Forma del cuerpo
- flat
- Coloración
- Dorso de color gris a marrón oliva, vientre blanquecino. Los juveniles pueden presentar una coloración más clara.
- Tipo de escamas
- placoid
- Posición de la boca
- inferior
- Rasgos distintivos
- Rostro alargado y aplanado con dientes laterales (la "sierra")., Cuerpo aplanado dorsoventralmente, similar a una raya., Dos aletas dorsales bien separadas., Aletas pectorales grandes y triangulares., Ausencia de aleta anal.
- Aleta dorsal
- Dos aletas dorsales prominentes, la primera más grande que la segunda, ambas ubicadas en la parte posterior del cuerpo.
- Aleta caudal
- Aleta caudal heterocerca, con el lóbulo superior más desarrollado que el inferior.
- Aleta pectoral
- Grandes y triangulares, fusionadas al cuerpo en la parte anterior.
- Aletas distintivas
- Ausencia de aleta anal. Las aletas pélvicas son pequeñas y se encuentran en la base de la cola.
Consejos de identificación
La sierra (rostro)
La característica más distintiva. Es un rostro largo y aplanado, con 14 a 22 pares de dientes grandes y uniformemente espaciados a cada lado. La forma y el número de dientes pueden variar ligeramente entre especies de pez sierra, pero en Pristis pristis son robustos y bien definidos.
Aletas dorsales
Dos aletas dorsales bien separadas. La primera dorsal se origina por delante de las aletas pélvicas, lo que ayuda a distinguirlo de otras especies de pez sierra donde la primera dorsal puede originarse por encima o detrás de las pélvicas.
Coloración
Generalmente grisácea o marrón oliva en el dorso y blanquecina en el vientre. No presenta patrones de manchas o rayas distintivos.
Tamaño
Es una de las especies de pez sierra más grandes, alcanzando longitudes considerables.
Hábitat
- Tipo de agua
- brackish
- Profundidad
- Desde aguas muy someras (menos de 1 metro) hasta profundidades de aproximadamente 100 metros.
- Entorno
- Aguas costeras tropicales y subtropicales, estuarios, lagunas costeras y tramos bajos de ríos. Prefiere fondos blandos y fangosos.
- Distribución geográfica
- Históricamente, una distribución circumtropical y subtropical. Actualmente, su distribución está muy fragmentada y reducida, con poblaciones remanentes en el Atlántico Occidental (Caribe, Golfo de México), Atlántico Oriental (África Occidental), Indo-Pacífico (Australia, Papúa Nueva Guinea) y algunas zonas del Océano Índico.
Información de acuario
- Nivel de cuidado: expert
- Temperamento: aggressive
- Dieta: carnivore
- Tamaño mínimo del tanque: No apto para acuarios domésticos debido a su tamaño y necesidades específicas.
- Temperatura: 24-30°C
- Nivel de pH: 7.5-8.5
- Dureza: 10-25 dGH
- Compatibilidad: Incompatible con la mayoría de las especies debido a su tamaño y método de alimentación. Solo en acuarios públicos muy grandes con especies compatibles de gran tamaño.
- Requisitos especiales: Requiere un hábitat extremadamente grande con amplias zonas de nado, sustrato blando y una calidad de agua impecable. Su mantenimiento en cautiverio es extremadamente complejo y solo se realiza en instituciones zoológicas especializadas.
Información silvestre
- Estado de conservación: critically endangered
- Estacionalidad: No presenta una estacionalidad marcada en su distribución, aunque puede realizar migraciones locales en respuesta a la disponibilidad de alimento o condiciones ambientales.
- Precio de mercado: Alto (principalmente por sus aletas y "sierra" en el mercado negro)
- Importancia comercial: high
- Sabor: Carne blanca y firme, similar a la de otros tiburones o rayas.
- Textura: Firme y carnosa.
- Métodos de cocción: A la parrilla, Frito, Al horno, En guisos
- Valor nutricional: Buena fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3. Sin embargo, su consumo está desaconsejado debido a su estado de conservación crítico.
Datos clave
Herramienta Multifuncionalbehavior
La "sierra" del pez sierra no solo se usa para la defensa, sino también para cazar. El pez sierra la utiliza para aturdir a sus presas (peces pequeños y crustáceos) balanceándola de lado a lado a través de los bancos de peces o para desenterrar invertebrados del sedimento.
Tolerancia a la Salinidadamazing
Pristis pristis es una de las pocas especies de elasmobranquios que puede vivir tanto en agua salada como en agua dulce, e incluso en aguas salobres. Los juveniles a menudo pasan sus primeros años en estuarios y ríos antes de migrar a aguas marinas.
Longevidadinteresting
Se estima que los peces sierra pueden vivir hasta 30 años o más en la naturaleza, aunque su lento crecimiento y maduración los hace particularmente vulnerables a la sobrepesca.
Reproducción Ovovivíparabehavior
Las hembras de pez sierra son ovovivíparas, lo que significa que los huevos eclosionan dentro del cuerpo de la madre y las crías nacen vivas y completamente desarrolladas. La sierra de los recién nacidos está cubierta por una vaina protectora para evitar dañar a la madre durante el parto.
Especie Críticamente Amenazadaevolution
Todas las especies de pez sierra están clasificadas como "En Peligro Crítico" por la UICN. La principal amenaza es la pesca incidental y dirigida, así como la pérdida y degradación de su hábitat costero y fluvial.
Información de seguridad
Peligroso- Nivel de seguridad: dangerous
- Venenoso: No
- Comestibilidad: not recommended
- Notas de manipulación: El pez sierra no es venenoso, pero su "sierra" es extremadamente peligrosa. Puede causar heridas graves por laceración o punción si se maneja incorrectamente o si el animal se defiende. Se debe evitar cualquier contacto directo con la sierra. En caso de captura accidental, se recomienda liberar al animal con el mínimo contacto posible, utilizando herramientas adecuadas para evitar lesiones tanto al pez como al manipulador. Nunca se debe intentar subir un pez sierra a una embarcación sin el equipo y la experiencia adecuados.
Especies similares
Pez Sierra de Dientes Pequeños
Pristis pectinata
Pristis pectinata tiene un mayor número de dientes en la sierra (23-37 pares) y estos son más pequeños y menos robustos que los de Pristis pristis. Además, la primera aleta dorsal de P. pectinata se origina por encima o ligeramente detrás de las aletas pélvicas, mientras que en P. pristis se origina por delante.
Pez Sierra de Dientes Estrechos
Anoxypristis cuspidata
Anoxypristis cuspidata se distingue por tener dientes en la sierra que son más anchos en la base y se estrechan hacia la punta, con un espacio sin dientes en la base de la sierra. Además, su cuerpo es más delgado y su primera aleta dorsal se origina por detrás de las aletas pélvicas.
Pez Sierra de Dientes Largos
Pristis microdon (sinónimo de Pristis pristis)
Pristis microdon es un sinónimo taxonómico de Pristis pristis. Anteriormente se consideraban especies separadas, pero estudios genéticos y morfológicos han confirmado que son la misma especie. Por lo tanto, no hay características diferenciadoras válidas.
Clasificación científica
- Reino
- Animalia
- Filo
- Chordata
- Clase
- Chondrichthyes
- Orden
- Rhinopristiformes
- Familia
- Pristidae
- Género
- Pristis
- Especie
- pristis
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