Pacú Rojo

Descripción

Piaractus brachypomus, comúnmente conocido como Pacú Rojo o Pirapitinga, es un pez de agua dulce de gran tamaño perteneciente a la familia Serrasalmidae. Es nativo de las cuencas del Amazonas y del Orinoco en América del Sur. Se caracteriza por su cuerpo alto y comprimido lateralmente, y por su coloración que puede variar, pero a menudo presenta un vientre rojizo, especialmente en ejemplares juveniles y subadultos. Es un pez omnívoro con una dieta predominantemente herbívora en la edad adulta, adaptado para triturar semillas y frutos con sus dientes molariformes. Es una especie de gran importancia económica para la pesca comercial y la acuicultura en su región de origen, y también es popular en el comercio de acuarios, aunque su gran tamaño lo hace inadecuado para la mayoría de los aficionados.

Características físicas

Forma del cuerpo

compressed

Coloración

Juveniles y subadultos suelen tener un cuerpo plateado con un vientre rojizo brillante que se desvanece con la edad. Los adultos son generalmente de color gris oscuro a negro, con el vientre más claro o blanquecino, aunque pueden retener un tinte rojizo. Presentan una mancha oscura distintiva en la base de la aleta caudal.

Tipo de escamas

cycloid

Posición de la boca

terminal

Rasgos distintivos

Cuerpo alto y comprimido lateralmente., Dientes molariformes, similares a los humanos, adaptados para triturar., Coloración rojiza en el vientre (más pronunciada en jóvenes)., Mancha oscura en la base de la aleta caudal.

Aleta dorsal

Una sola aleta dorsal, relativamente alta y con radios blandos.

Aleta caudal

Aleta caudal bifurcada, con lóbulos bien desarrollados.

Aleta pectoral

Aletas pectorales y pélvicas bien desarrolladas, de tamaño moderado.

Aletas distintivas

Aleta adiposa pequeña, presente entre la aleta dorsal y la caudal.

Consejos de identificación

Hábitat

Tipo de agua

freshwater

Profundidad

Prefiere aguas más profundas en ríos principales, pero se mueve a áreas inundadas y lagunas durante la temporada de lluvias para alimentarse y reproducirse.

Entorno

Grandes ríos, afluentes, lagos de llanura aluvial y bosques inundados. Se encuentra en aguas con vegetación densa y troncos sumergidos.

Distribución geográfica

Cuencas del río Amazonas y Orinoco en América del Sur, incluyendo países como Brasil, Perú, Colombia, Venezuela, Ecuador y Bolivia.

Información de acuario

• Nivel de cuidado: advanced
• Temperamento: semi-aggressive
• Dieta: omnivore
• Tamaño mínimo del tanque: 2000 litros (500 galones) para un solo ejemplar adulto
• Temperatura: 24-28°C
• Nivel de pH: 6.0-7.5
• Dureza: 5-15 dGH
• Compatibilidad: Solo con peces de tamaño similar o mayor, robustos y que no sean agresivos. No apto para acuarios comunitarios pequeños.
• Requisitos especiales: Requiere un acuario extremadamente grande con filtración potente y cambios de agua regulares. Necesita una dieta variada que incluya vegetales, frutas y proteínas. Es propenso a saltar, por lo que se necesita una tapa segura. Los juveniles pueden ser más tolerantes a acuarios más pequeños, pero crecen rápidamente.

Información silvestre

• Estado de conservación: least concern
• Estacionalidad: La reproducción ocurre durante la temporada de lluvias, cuando los peces migran a áreas inundadas para desovar.
• Precio de mercado: Variable, depende de la región y el tamaño. Alto en mercados locales.
• Importancia comercial: high
• Sabor: Suave, ligeramente dulce
• Textura: Firme, carnosa, con pocas espinas
• Métodos de cocción: Asado, Frito, A la parrilla, Guisado
• Valor nutricional: Alto en proteínas y ácidos grasos omega-3.

Datos clave

Especies similares

Clasificación científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Clase

Actinopterygii

Orden

Characiformes

Familia

Serrasalmidae

Género

Piaractus

Especie

Piaractus brachypomus

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