Pámpano Plateado

Descripción

Pampus argenteus, conocido comúnmente como Pámpano Plateado, es una especie de pez marino perteneciente a la familia Stromateidae. Se caracteriza por su cuerpo fuertemente comprimido lateralmente y su coloración plateada brillante. Es un pez de importancia comercial significativa en muchas regiones de Asia, valorado por su carne tierna y sabor suave. Habita en aguas costeras y estuarios, formando cardúmenes y alimentándose de zooplancton y pequeños invertebrados. Su morfología hidrodinámica le permite movimientos rápidos en la columna de agua.

Características físicas

Forma del cuerpo

compressed

Coloración

Plateado brillante en los flancos y el vientre, con un dorso ligeramente más oscuro, a menudo con un tinte azulado o grisáceo. Las aletas son generalmente de color gris oscuro o negruzco.

Tipo de escamas

cycloid

Posición de la boca

terminal

Rasgos distintivos

Cuerpo muy comprimido lateralmente, casi discoidal en juveniles., Aletas pectorales largas y en forma de hoz., Ausencia de aletas pélvicas en adultos., Línea lateral alta y curvada., Boca pequeña y terminal.

Aleta dorsal

Una única aleta dorsal larga, con 38-43 radios blandos. La parte anterior es más alta y se curva suavemente hacia la parte posterior.

Aleta caudal

Aleta caudal profundamente bifurcada, con lóbulos largos y puntiagudos.

Aleta pectoral

Aletas pectorales largas, en forma de hoz, insertadas bajas en el cuerpo.

Aletas distintivas

Aleta anal similar en forma y tamaño a la aleta dorsal, con 34-39 radios blandos. Ausencia de aletas pélvicas en individuos adultos.

Consejos de identificación

Hábitat

Tipo de agua

saltwater

Profundidad

Generalmente entre 15 y 110 metros, aunque puede encontrarse en aguas más someras o profundas.

Entorno

Pelágico-nerítico, habitando aguas costeras y estuarios, sobre fondos fangosos o arenosos. Prefiere aguas turbias y ricas en nutrientes.

Distribución geográfica

Se distribuye ampliamente en el Indo-Pacífico occidental, desde el Golfo Pérsico y el Mar Arábigo, a lo largo de las costas de la India, el Sudeste Asiático, hasta el Mar de China Oriental y el sur de Japón.

Información de acuario

• Nivel de cuidado: expert
• Temperamento: peaceful
• Dieta: omnivore
• Tamaño mínimo del tanque: No apto para acuarios domésticos debido a su tamaño y necesidades de cardumen.
• Temperatura: 22-28°C
• Nivel de pH: 8.0-8.4
• Dureza: 1.020-1.025 SG
• Compatibilidad: No es adecuado para acuarios. En su hábitat natural, forma cardúmenes con individuos de su misma especie.
• Requisitos especiales: Requiere grandes volúmenes de agua, condiciones de cardumen y un ambiente pelágico. No es una especie de acuario.

Información silvestre

• Estado de conservación: near threatened
• Estacionalidad: La disponibilidad puede variar estacionalmente, con picos de captura durante los meses más cálidos en algunas regiones, aunque se pesca durante todo el año.
• Precio de mercado: Alto, especialmente en mercados asiáticos.
• Importancia comercial: high
• Sabor: Suave, dulce y delicado.
• Textura: Tierna, escamosa y con pocas espinas.
• Métodos de cocción: Al vapor, Frito, A la parrilla, Estofado, Al horno
• Valor nutricional: Rico en proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas B12 y D, y minerales como el selenio y el fósforo.

Datos clave

Especies similares

Clasificación científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Clase

Actinopterygii

Orden

Scombriformes

Familia

Stromateidae

Género

Pampus

Especie

Pampus argenteus

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