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Abrir la appDescripción
El Pagellus bogaraveo, comúnmente conocido como besugo, es un pez marino de la familia Sparidae. Se caracteriza por su cuerpo ovalado y comprimido lateralmente, con una coloración predominantemente rojiza o rosada. Es una especie de gran importancia comercial en muchas regiones, apreciada por la calidad de su carne. Habita en fondos rocosos y arenosos, y es conocido por sus migraciones estacionales.
Características físicas
- Forma del cuerpo
- compressed
- Coloración
- Dorso rojizo o rosado, flancos plateados con reflejos rosados, y vientre blanquecino. Presenta una mancha negra distintiva en la axila de la aleta pectoral y, a menudo, una mancha oscura en la parte superior del opérculo. Los juveniles pueden tener bandas verticales más marcadas.
- Tipo de escamas
- ctenoid
- Posición de la boca
- terminal
- Rasgos distintivos
- Mancha negra en la axila de la aleta pectoral., Ojos grandes en proporción al tamaño de la cabeza., Boca pequeña y protráctil., Línea lateral bien marcada.
- Aleta dorsal
- Una única aleta dorsal con 12-13 espinas y 11-13 radios blandos.
- Aleta caudal
- Aleta caudal bifurcada, con lóbulos puntiagudos.
- Aleta pectoral
- Aletas pectorales largas y puntiagudas.
- Aletas distintivas
- Aletas pélvicas insertadas justo debajo de las pectorales. Aleta anal con 3 espinas y 11-12 radios blandos.
Consejos de identificación
Coloración
El color rojizo-rosado del dorso y los flancos, junto con el vientre blanquecino, es una característica clave.
Mancha pectoral
La presencia de una mancha negra bien definida en la axila de la aleta pectoral es un rasgo distintivo del Pagellus bogaraveo.
Ojos
Sus ojos son notablemente grandes en comparación con el tamaño de su cabeza, lo que le ayuda a ver en aguas más profundas.
Forma del cuerpo
Cuerpo ovalado y comprimido lateralmente, típico de los espáridos.
Hábitat
- Tipo de agua
- saltwater
- Profundidad
- Generalmente entre 50 y 400 metros, aunque los juveniles pueden encontrarse en aguas menos profundas (20-50 metros).
- Entorno
- Fondos rocosos, arenosos y fangosos. Prefiere aguas templadas y frías. Los adultos suelen formar cardúmenes cerca del fondo.
- Distribución geográfica
- Océano Atlántico oriental, desde Noruega hasta Mauritania, incluyendo las Islas Británicas, el Mar del Norte, el Mediterráneo y el Mar Negro.
Información de acuario
- Nivel de cuidado: expert
- Temperamento: peaceful
- Dieta: carnivore
- Tamaño mínimo del tanque: No apto para acuarios domésticos debido a su tamaño y requerimientos específicos.
- Temperatura: 10-20°C
- Nivel de pH: 8.0-8.4
- Dureza: Alta (agua salada)
- Compatibilidad: No es una especie adecuada para acuarios comunitarios. En acuarios públicos muy grandes, puede convivir con otras especies de peces marinos de tamaño similar y temperamento pacífico.
- Requisitos especiales: Requiere un acuario de gran volumen con sistemas de filtración avanzados y un ambiente que simule su hábitat natural de aguas profundas, incluyendo zonas rocosas y sustrato arenoso. La alimentación debe ser variada y rica en proteínas.
Información silvestre
- Estado de conservación: least concern
- Estacionalidad: Se pesca durante todo el año, pero las mayores capturas suelen darse en otoño e invierno, cuando se acercan a la costa para desovar.
- Precio de mercado: Alto, varía según la región y la temporada.
- Importancia comercial: high
- Sabor: Carne blanca, fina y sabrosa, con un sabor delicado.
- Textura: Tierna y jugosa.
- Métodos de cocción: Asado al horno, A la sal, A la plancha, Guisado
- Valor nutricional: Rico en proteínas, bajo en grasas y fuente de vitaminas del grupo B y minerales como el fósforo y el selenio.
Datos clave
Hermafroditismo Proterándricobehavior
El besugo es una especie hermafrodita proterándrica, lo que significa que los individuos nacen como machos y, a medida que crecen y maduran, pueden cambiar de sexo para convertirse en hembras.
Migraciones Estacionalesbehavior
Realiza migraciones estacionales significativas, acercándose a la costa en otoño e invierno para desovar y retirándose a aguas más profundas en primavera y verano.
Longevidadinteresting
Puede vivir hasta 15 años, alcanzando tamaños considerables en su etapa adulta.
Dieta Variadabehavior
Su dieta es muy variada, incluyendo pequeños crustáceos, moluscos, gusanos y peces pequeños, lo que demuestra su adaptabilidad a diferentes fuentes de alimento en el fondo marino.
Información de seguridad
Seguro- Nivel de seguridad: safe
- Venenoso: No
- Comestibilidad: edible
- Notas de manipulación: No presenta espinas venenosas ni otras características peligrosas. Se recomienda precaución al manipularlo debido a sus espinas dorsales y operculares, que pueden causar pinchazos dolorosos pero no tóxicos.
Especies similares
Pagel
Pagellus erythrinus
El Pagellus erythrinus (pagel o breca) tiene una coloración más uniforme, generalmente rosada o rojiza, sin la mancha negra distintiva en la axila de la aleta pectoral. Sus ojos son proporcionalmente más pequeños y su cuerpo es ligeramente menos alto.
Pargo
Pagrus pagrus
El Pagrus pagrus (pargo) tiene una coloración más plateada con tonos rosados y a menudo presenta manchas azules iridiscentes. Su perfil de la cabeza es más convexo y carece de la mancha negra axilar del besugo. Sus dientes son más robustos.
Clasificación científica
- Reino
- Animalia
- Filo
- Chordata
- Clase
- Actinopterygii
- Orden
- Spariformes
- Familia
- Sparidae
- Género
- Pagellus
- Especie
- Pagellus bogaraveo
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