¿Tienes una foto? Identifica peces al instante con la app Fishby.
Abrir la appDescripción
El género Odontesthes agrupa a diversas especies de peces conocidos comúnmente como pejerreyes, ampliamente distribuidos en aguas dulces, salobres y marinas de Sudamérica. Son peces de cuerpo alargado y plateado, valorados tanto por la pesca deportiva como comercial. Su ecología varía significativamente entre especies, adaptándose a diferentes ambientes acuáticos.
Características físicas
- Forma del cuerpo
- elongated
- Coloración
- Dorso verdoso o azulado, flancos plateados brillantes y vientre blanquecino. Una banda lateral plateada distintiva suele recorrer el cuerpo.
- Tipo de escamas
- cycloid
- Posición de la boca
- terminal
- Rasgos distintivos
- Cuerpo fusiforme y alargado., Boca terminal o ligeramente superior, con dientes pequeños y cónicos., Dos aletas dorsales bien separadas, la primera con radios espinosos y la segunda con radios blandos., Escamas cicloides grandes y fácilmente desprendibles.
- Aleta dorsal
- Dos aletas dorsales separadas; la primera corta con 4-9 espinas, la segunda más larga con 1 espina y 8-12 radios blandos.
- Aleta caudal
- Aleta caudal bifurcada o ligeramente emarginada.
- Aleta pectoral
- Aletas pectorales relativamente altas en el cuerpo.
- Aletas distintivas
- Aleta anal con 1 espina y 15-25 radios blandos, generalmente más larga que la segunda dorsal.
Consejos de identificación
Forma del cuerpo
Alargado y fusiforme, con una sección transversal casi cilíndrica.
Coloración
Plateado brillante con una banda lateral distintiva. El dorso puede variar de verde a azul oscuro.
Aletas dorsales
Presencia de dos aletas dorsales claramente separadas, la primera espinosa y la segunda blanda.
Boca
Boca terminal o ligeramente superior, con dientes pequeños.
Hábitat
- Tipo de agua
- brackish
- Profundidad
- Superficie a profundidades moderadas (0-50 metros), dependiendo de la especie y el hábitat.
- Entorno
- Estuarios, lagunas costeras, ríos, lagos y zonas costeras marinas. Prefieren aguas claras y bien oxigenadas, a menudo con vegetación acuática o estructuras sumergidas.
- Distribución geográfica
- Ampliamente distribuido en Sudamérica, desde el sur de Brasil hasta la Patagonia, incluyendo Chile, Argentina, Uruguay y Paraguay. Algunas especies son endémicas de sistemas lacustres específicos.
Información de acuario
- Nivel de cuidado: intermediate
- Temperamento: peaceful
- Dieta: carnivore
- Tamaño mínimo del tanque: 200 litros (para especies pequeñas, mucho más para las grandes)
- Temperatura: 15-25°C (variable según la especie)
- Nivel de pH: 7.0-8.0
- Dureza: 10-20 dGH
- Compatibilidad: Generalmente compatibles con peces de tamaño similar y temperamento pacífico. Evitar compañeros de tanque muy pequeños que puedan ser considerados presas.
- Requisitos especiales: Requieren buena oxigenación y espacio para nadar. Algunas especies son eurihalinas y pueden requerir ajustes de salinidad. La dieta debe ser rica en proteínas, incluyendo alimentos vivos o congelados.
Información silvestre
- Estado de conservación: least concern
- Estacionalidad: La disponibilidad y la actividad de pesca varían estacionalmente, con picos durante los meses más cálidos o en periodos de desove, dependiendo de la especie y la región.
- Precio de mercado: Variable, dependiendo de la especie y la región. Puede ser alto en mercados locales.
- Importancia comercial: high
- Sabor: Carne blanca, suave y delicada, con un sabor ligeramente dulce.
- Textura: Tierna y escamosa.
- Métodos de cocción: Frito, Asado, A la plancha, Al horno, En escabeche
- Valor nutricional: Rico en proteínas, bajo en grasas y fuente de ácidos grasos Omega-3.
Datos clave
Adaptabilidadbehavior
Las especies de Odontesthes son conocidas por su notable adaptabilidad a una amplia gama de salinidades, desde agua dulce hasta marina, lo que les permite colonizar diversos hábitats acuáticos.
Importancia Económicainteresting
El pejerrey es una de las especies de peces más importantes para la pesca deportiva y comercial en Sudamérica, generando una significativa actividad económica y turística.
Dieta Variadabehavior
Aunque principalmente carnívoros, su dieta puede incluir zooplancton, pequeños crustáceos, insectos acuáticos y larvas de peces, mostrando una plasticidad trófica considerable.
Desove en Vegetaciónbehavior
Muchas especies de pejerrey depositan sus huevos en la vegetación acuática, a menudo con filamentos adhesivos que les permiten fijarse a las plantas, protegiéndolos de depredadores y corrientes.
Información de seguridad
Seguro- Nivel de seguridad: safe
- Venenoso: No
- Comestibilidad: edible
- Notas de manipulación: No presenta espinas venenosas ni mecanismos de defensa peligrosos. Se recomienda manipular con cuidado para evitar dañar al pez si se practica la pesca con devolución, o para evitar resbalones debido a su cuerpo escurridizo.
Especies similares
Pejerrey de río
Odontesthes bonariensis
Generalmente de mayor tamaño, con un cuerpo más robusto y una coloración más oscura en el dorso. Habita principalmente en aguas dulces y salobres de la cuenca del Plata.
Pejerrey patagónico
Odontesthes hatcheri
Presenta un cuerpo más esbelto y una cabeza más puntiaguda. Se encuentra en lagos y ríos de la Patagonia, adaptado a aguas frías.
Pejerrey marino
Odontesthes argentinensis
Especie costera marina, a menudo con un tamaño menor y una coloración más plateada uniforme. Se diferencia por el número de radios en las aletas y características morfológicas de la cabeza.
Clasificación científica
- Reino
- Animalia
- Filo
- Chordata
- Clase
- Actinopterygii
- Orden
- Atheriniformes
- Familia
- Atherinopsidae
- Género
- Odontesthes
- Especie
- sp. (varias especies)
Explora Pejerrey
Identifica peces en cualquier lugar
Gratis en iOS, Android y Web. Identificación por foto, ficha completa de la especie y mucho más.