Pejerrey del Húmedo

Descripción

Odontesthes humensis es una especie de pez teleósteo de la familia Atherinopsidae, comúnmente conocido como pejerrey. Se caracteriza por su cuerpo alargado y plateado, adaptado a ambientes de agua dulce. Es un pez de tamaño mediano, valorado tanto por la pesca deportiva como por su consumo. Su ecología está ligada a cuerpos de agua lénticos y lóticos de la cuenca del Plata, donde desempeña un papel importante en la cadena trófica.

Características físicas

Forma del cuerpo

elongated

Coloración

Dorso verdoso o grisáceo, flancos plateados brillantes con una banda lateral plateada bien definida que se extiende desde la cabeza hasta la base de la aleta caudal. Vientre blanquecino. Las aletas son generalmente translúcidas o ligeramente amarillentas.

Tipo de escamas

cycloid

Posición de la boca

terminal

Rasgos distintivos

Cuerpo fusiforme y alargado, ligeramente comprimido lateralmente., Boca terminal, pequeña, con dientes cónicos en ambas mandíbulas., Dos aletas dorsales bien separadas: la primera con radios espinosos y la segunda con radios blandos., Una banda lateral plateada prominente.

Aleta dorsal

Dos aletas dorsales. La primera es corta, con 4-7 radios espinosos. La segunda es más larga, con 1 radio espinoso y 9-12 radios blandos.

Aleta caudal

Aleta caudal bifurcada (homocerca), con lóbulos simétricos.

Aleta pectoral

Aletas pectorales relativamente cortas, insertadas en posición media-lateral.

Aletas distintivas

Aleta anal larga, con 1 radio espinoso y 15-20 radios blandos. Aletas pélvicas pequeñas, en posición abdominal.

Consejos de identificación

Hábitat

Tipo de agua

freshwater

Profundidad

Prefiere aguas superficiales a medias, generalmente entre 0.5 y 5 metros de profundidad, aunque puede encontrarse en profundidades mayores en lagos grandes.

Entorno

Habita en lagunas, arroyos, ríos y embalses de agua dulce. Prefiere aguas claras, con vegetación sumergida y fondos de arena o barro. Es una especie pelágica que se mueve en cardúmenes.

Distribución geográfica

Endémico de la cuenca del río Uruguay y la cuenca de la Laguna de los Patos en el sur de Brasil y Uruguay. Su distribución se extiende por el río Hum y sus afluentes, así como en lagunas costeras asociadas.

Información de acuario

• Nivel de cuidado: expert
• Temperamento: peaceful
• Dieta: carnivore
• Tamaño mínimo del tanque: 500 litros
• Temperatura: 18-24°C
• Nivel de pH: 7.0-8.0
• Dureza: 10-20 dGH
• Compatibilidad: Compatible con peces de tamaño similar y temperamento pacífico. Evitar especies muy pequeñas o agresivas.
• Requisitos especiales: Requiere acuarios grandes con buena oxigenación y filtración. Prefiere aguas claras y bien plantadas con áreas abiertas para nadar. Es sensible a los cambios bruscos en la calidad del agua.

Información silvestre

• Estado de conservación: least concern
• Estacionalidad: La actividad reproductiva y la pesca son más intensas durante la primavera y el verano, aunque puede encontrarse durante todo el año.
• Precio de mercado: Variable, dependiendo de la región y la temporada. Generalmente de valor medio a alto en mercados locales.
• Importancia comercial: medium
• Sabor: Carne blanca, suave y delicada, con un sabor ligeramente dulce.
• Textura: Firme pero tierna, con pocas espinas grandes y fáciles de remover.
• Métodos de cocción: Frito, Asado, A la plancha, Al horno, En escabeche
• Valor nutricional: Rico en proteínas de alto valor biológico, ácidos grasos Omega-3, vitaminas del grupo B y minerales como fósforo y selenio. Bajo en grasas saturadas.

Datos clave

Especies similares

Clasificación científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Clase

Actinopterygii

Orden

Atheriniformes

Familia

Atherinopsidae

Género

Odontesthes

Especie

Odontesthes humensis

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