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Abrir la appDescripción
El Pargo Sedoso (Lutjanus vivanus) es una especie de pez marino perteneciente a la familia Lutjanidae. Es un pez de tamaño mediano a grande, valorado tanto en la pesca comercial como deportiva por su carne de excelente calidad. Se caracteriza por su coloración rosada a rojiza y sus grandes ojos, adaptados a su hábitat en aguas más profundas.
Características físicas
- Forma del cuerpo
- compressed
- Coloración
- El cuerpo es predominantemente rosado a rojizo en la parte dorsal, aclarándose a un rosado plateado o blanco en el vientre. Las aletas son generalmente rosadas o rojizas. A menudo presenta una mancha oscura difusa en la base de la aleta pectoral, que puede ser más o menos visible. Los ojos son grandes y de color rojizo.
- Tipo de escamas
- ctenoid
- Posición de la boca
- terminal
- Rasgos distintivos
- Ojos grandes y rojizos, adaptados a ambientes de poca luz., Coloración general rosada a rojiza., Una mancha oscura difusa en la axila de la aleta pectoral (no siempre presente o prominente en todos los individuos)., Boca grande con dientes caniniformes en la mandíbula superior.
- Aleta dorsal
- Una sola aleta dorsal con 10 espinas y 13-14 radios blandos. La parte espinosa y blanda están unidas.
- Aleta caudal
- Aleta caudal bifurcada (en forma de horquilla).
- Aleta pectoral
- Aletas pectorales largas y puntiagudas, que a menudo alcanzan o superan el nivel del ano.
- Aletas distintivas
- Aleta anal con 3 espinas y 8-9 radios blandos. Aletas pélvicas insertadas debajo de las pectorales.
Consejos de identificación
Coloración
Observar el color rosado a rojizo del cuerpo, que es bastante uniforme, y los grandes ojos rojizos.
Mancha pectoral
Buscar una mancha oscura difusa en la axila de la aleta pectoral, aunque su presencia y visibilidad pueden variar.
Profundidad de captura
Si se pesca, su captura en aguas profundas (más de 90 metros) es un fuerte indicio, ya que otras especies de pargos suelen habitar aguas menos profundas.
Forma del cuerpo y aletas
Cuerpo robusto y comprimido lateralmente, con aleta caudal bifurcada y aletas pectorales largas.
Hábitat
- Tipo de agua
- saltwater
- Profundidad
- Generalmente se encuentra en profundidades de 90 a 200 metros, aunque puede hallarse desde los 40 hasta los 300 metros. Prefiere aguas más profundas que la mayoría de los otros pargos.
- Entorno
- Habita en fondos rocosos, arrecifes profundos, cañones submarinos y taludes continentales. A menudo se asocia con estructuras submarinas que ofrecen refugio y oportunidades de alimentación.
- Distribución geográfica
- Se distribuye en el Atlántico occidental, desde Carolina del Norte (EE. UU.) hasta el sur de Brasil, incluyendo el Golfo de México, el Mar Caribe y las Antillas.
Información de acuario
- Nivel de cuidado: expert
- Temperamento: aggressive
- Dieta: carnivore
- Tamaño mínimo del tanque: No apto para acuarios domésticos debido a su tamaño y requerimientos de profundidad.
- Temperatura: 22-26°C
- Nivel de pH: 8.1-8.4
- Dureza: 8-12 dKH
- Compatibilidad: No es compatible con la mayoría de las especies de acuario debido a su tamaño y naturaleza depredadora. Solo con peces muy grandes y robustos en acuarios públicos especializados.
- Requisitos especiales: Requiere tanques extremadamente grandes, profundos y con sistemas de filtración avanzados. No es una especie común en acuarios.
Información silvestre
- Estado de conservación: least concern
- Estacionalidad: Se pesca durante todo el año, aunque la disponibilidad puede variar estacionalmente en algunas áreas debido a patrones de migración o regulaciones de pesca.
- Precio de mercado: Alto, varía según la región y la temporada.
- Importancia comercial: high
- Sabor: Suave, dulce y delicado.
- Textura: Firme, escamosa y jugosa.
- Métodos de cocción: Asado, A la parrilla, Frito, Al vapor, Ceviche
- Valor nutricional: Excelente fuente de proteínas magras, ácidos grasos Omega-3, vitaminas B y minerales como el selenio y el fósforo.
Datos clave
Profundidad Extremainteresting
El Pargo Sedoso es uno de los pargos que habita en las mayores profundidades, lo que lo hace un objetivo de pesca de altura.
Ojos Adaptadosbehavior
Sus grandes ojos son una adaptación clave para ver en los ambientes con poca luz de las profundidades oceánicas donde reside.
Valor Comercialinteresting
Es una especie de gran importancia económica en la pesca comercial debido a la alta calidad de su carne.
Dieta Carnívorabehavior
Es un depredador voraz que se alimenta de una variedad de peces pequeños, crustáceos y cefalópodos que encuentra en el fondo marino.
Información de seguridad
Seguro- Nivel de seguridad: safe
- Venenoso: No
- Comestibilidad: edible
- Notas de manipulación: No presenta espinas venenosas. Se recomienda precaución al manipularlo debido a sus espinas dorsales y operculares afiladas, así como sus dientes. Utilizar guantes y herramientas adecuadas para evitar cortes.
Especies similares
Pargo Colorado
Lutjanus campechanus
El Pargo Colorado tiene una coloración más rojiza intensa y carece de los ojos tan grandes y rojizos del Pargo Sedoso. Además, el Pargo Colorado generalmente se encuentra en aguas menos profundas.
Pargo del Golfo
Lutjanus purpureus
Similar en coloración, pero el Pargo del Golfo tiene un cuerpo más alargado y una mancha oscura más definida en la base de la aleta pectoral. Su distribución es más limitada al Atlántico suroccidental.
Pargo Ojón
Lutjanus analis
Aunque también tiene ojos grandes, el Pargo Ojón presenta líneas azules onduladas en la cabeza y el cuerpo, y una mancha oscura distintiva debajo de la línea lateral, características ausentes en el Pargo Sedoso.
Clasificación científica
- Reino
- Animalia
- Filo
- Chordata
- Clase
- Actinopterygii
- Orden
- Perciformes
- Familia
- Lutjanidae
- Género
- Lutjanus
- Especie
- Lutjanus vivanus
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