Pargo Carmesí

Descripción

El Lutjanus erythropterus, comúnmente conocido como Pargo Carmesí, es una especie de pez marino perteneciente a la familia Lutjanidae. Es un depredador bentónico de tamaño mediano a grande, valorado tanto en la pesca comercial como recreativa por su carne de alta calidad. Se caracteriza por su coloración rojiza distintiva y su cuerpo robusto.

Características físicas

Forma del cuerpo

compressed

Coloración

El cuerpo es predominantemente de un color rojo carmesí a rosado, a menudo más pálido en la parte ventral. Las aletas suelen ser rojizas, con las aletas pélvicas y anales a veces más oscuras. Los juveniles pueden presentar bandas transversales más oscuras que se desvanecen con la edad.

Tipo de escamas

ctenoid

Posición de la boca

terminal

Rasgos distintivos

Cuerpo robusto y comprimido lateralmente., Ojos relativamente grandes., Boca grande con dientes caniniformes prominentes en la mandíbula superior., Línea lateral arqueada., Aletas pectorales largas.

Aleta dorsal

Una única aleta dorsal con 10 espinas y 13-14 radios blandos. La parte espinosa y blanda están ligeramente separadas por una muesca.

Aleta caudal

Aleta caudal truncada o ligeramente emarginada.

Aleta pectoral

Aletas pectorales largas, alcanzando o casi alcanzando el nivel del ano.

Aletas distintivas

Aleta anal con 3 espinas y 8-9 radios blandos. Aletas pélvicas insertadas justo debajo de las pectorales.

Consejos de identificación

Hábitat

Tipo de agua

saltwater

Profundidad

Generalmente se encuentra en profundidades de 10 a 100 metros, aunque se han registrado ejemplares a más de 200 metros.

Entorno

Habita en arrecifes de coral, fondos rocosos y arenosos, y áreas con escombros. Los juveniles a menudo se encuentran en aguas menos profundas y protegidas, como estuarios y manglares, mientras que los adultos prefieren aguas más profundas y estructuras complejas.

Distribución geográfica

Amplia distribución en el Indo-Pacífico occidental, desde el Mar Rojo y la costa este de África hasta el Pacífico occidental, incluyendo el sudeste asiático, Australia y Japón.

Información de acuario

• Nivel de cuidado: expert
• Temperamento: aggressive
• Dieta: carnivore
• Tamaño mínimo del tanque: 2000L
• Temperatura: 24-28°C
• Nivel de pH: 8.1-8.4
• Dureza: 8-12 dKH
• Compatibilidad: No apto para acuarios comunitarios con peces pequeños. Puede ser mantenido con otras especies grandes y robustas, pero se recomienda precaución y monitoreo constante.
• Requisitos especiales: Requiere un acuario muy grande con amplios espacios para nadar y escondites. La calidad del agua debe ser impecable, con filtración potente y cambios de agua regulares. Es un depredador voraz y necesita una dieta rica en proteínas.

Información silvestre

• Estado de conservación: least concern
• Estacionalidad: La disponibilidad puede variar estacionalmente dependiendo de las regulaciones de pesca locales y los patrones de migración, pero generalmente está disponible durante todo el año en algunas regiones.
• Precio de mercado: Variable, alto en mercados asiáticos y australianos
• Importancia comercial: high
• Sabor: Suave, dulce, con un sabor a marisco delicado
• Textura: Firme, escamosa, blanca y jugosa
• Métodos de cocción: Asado, A la parrilla, Al vapor, Frito, En papillote
• Valor nutricional: Excelente fuente de proteínas magras, ácidos grasos Omega-3, vitaminas B6 y B12, y minerales como el selenio y el fósforo.

Datos clave

Especies similares

Clasificación científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Clase

Actinopterygii

Orden

Perciformes

Familia

Lutjanidae

Género

Lutjanus

Especie

Lutjanus erythropterus

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