Pargo Mulato

Descripción

El Lutjanus aratus, comúnmente conocido como Pargo Mulato, es una especie de pez marino perteneciente a la familia Lutjanidae. Se caracteriza por su cuerpo robusto y su coloración distintiva, que incluye bandas oscuras verticales. Es un depredador bentónico que habita en aguas costeras y arrecifes rocosos, siendo de importancia comercial y deportiva en su rango de distribución.

Características físicas

Forma del cuerpo

compressed

Coloración

El color general del cuerpo varía de gris plateado a marrón rojizo, con 7 a 9 barras verticales oscuras bien definidas que se extienden desde el dorso hasta la mitad del cuerpo o más abajo. El vientre es más claro. Las aletas suelen ser de color similar al cuerpo, a veces con tonalidades rojizas o amarillentas. Los juveniles pueden presentar una mancha oscura en la base de la aleta pectoral.

Tipo de escamas

ctenoid

Posición de la boca

terminal

Rasgos distintivos

Cuerpo robusto y comprimido lateralmente., Boca grande con dientes caniniformes prominentes en ambas mandíbulas., Ojos relativamente grandes., Línea lateral arqueada., 7 a 9 barras verticales oscuras en los flancos., Preopérculo serrado.

Aleta dorsal

Una aleta dorsal continua con 10 espinas fuertes y 13-14 radios blandos. La porción espinosa es más alta que la blanda.

Aleta caudal

Aleta caudal ligeramente emarginada o truncada.

Aleta pectoral

Aletas pectorales largas, alcanzando o superando el nivel del ano, con 16-17 radios.

Aletas distintivas

Aletas pélvicas insertadas justo debajo de las pectorales. Aleta anal con 3 espinas y 8-9 radios blandos.

Consejos de identificación

Hábitat

Tipo de agua

saltwater

Profundidad

Generalmente se encuentra en profundidades de 1 a 60 metros, aunque puede ocasionalmente hallarse a mayores profundidades.

Entorno

Habita en zonas costeras rocosas, arrecifes de coral y fondos arenosos o fangosos adyacentes a estructuras rocosas. Los juveniles a menudo se encuentran en estuarios y manglares, buscando protección.

Distribución geográfica

Se distribuye en el Pacífico Oriental, desde el Golfo de California (México) hasta Perú, incluyendo las Islas Galápagos.

Información de acuario

• Nivel de cuidado: expert
• Temperamento: aggressive
• Dieta: carnivore
• Tamaño mínimo del tanque: 1000L
• Temperatura: 24-28°C
• Nivel de pH: 8.1-8.4
• Dureza: 8-12 dKH
• Compatibilidad: Solo con peces grandes y robustos de temperamento similar, o en un acuario de especie única. No apto para acuarios de arrecife.
• Requisitos especiales: Requiere un acuario muy grande con amplias zonas para nadar y escondites rocosos. La calidad del agua debe ser impecable, con filtración potente y cambios de agua regulares. Es un depredador voraz que crecerá rápidamente.

Información silvestre

• Estado de conservación: least concern
• Estacionalidad: No presenta una estacionalidad marcada en su disponibilidad, aunque las capturas pueden variar según las condiciones climáticas y las regulaciones pesqueras locales.
• Precio de mercado: Variable, dependiendo de la región y el tamaño del ejemplar.
• Importancia comercial: medium
• Sabor: Carne blanca, firme y de sabor suave a medio.
• Textura: Firme y escamosa.
• Métodos de cocción: Asado, A la parrilla, Frito, Al vapor, En ceviche
• Valor nutricional: Buena fuente de proteínas, ácidos grasos Omega-3, vitaminas B y minerales como el selenio y el fósforo.

Datos clave

Especies similares

Clasificación científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Clase

Actinopterygii

Orden

Perciformes

Familia

Lutjanidae

Género

Lutjanus

Especie

Lutjanus aratus

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