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Abrir la appDescripción
La herrera, Lithognathus mormyrus, es un pez marino perteneciente a la familia Sparidae. Es una especie bentopelágica que habita en aguas costeras, estuarios y lagunas salobres. Se caracteriza por su cuerpo alargado y plateado con bandas verticales oscuras. Es un pez gregario, formando cardúmenes, especialmente cuando es joven. Es valorado tanto en la pesca comercial como deportiva por su carne blanca y sabrosa.
Características físicas
- Forma del cuerpo
- elongated
- Coloración
- Cuerpo plateado con 10 a 15 bandas verticales oscuras bien marcadas que se extienden desde el dorso hasta la línea lateral, a veces difuminadas en ejemplares grandes. Aletas generalmente translúcidas o ligeramente amarillentas.
- Tipo de escamas
- ctenoid
- Posición de la boca
- subterminal
- Rasgos distintivos
- Hocico prominente y puntiagudo, Boca pequeña y protráctil, Ojos relativamente pequeños, Bandas verticales oscuras en los flancos
- Aleta dorsal
- Una única aleta dorsal con 11-12 espinas fuertes y 10-13 radios blandos. La parte espinosa es más larga que la blanda.
- Aleta caudal
- Aleta caudal bifurcada, con lóbulos puntiagudos.
- Aleta pectoral
- Aletas pectorales largas y puntiagudas.
- Aletas distintivas
- Aleta anal con 3 espinas y 10-11 radios blandos. Aletas pélvicas insertadas debajo de las pectorales.
Consejos de identificación
Bandas verticales
La presencia de 10 a 15 bandas verticales oscuras en un cuerpo plateado es la característica más distintiva. Estas bandas pueden ser más o menos visibles dependiendo del estado del pez y el entorno.
Forma del cuerpo y hocico
Cuerpo alargado y fusiforme con un hocico notablemente puntiagudo y una boca pequeña y protráctil.
Tamaño
Puede alcanzar hasta 55 cm de longitud total, aunque los ejemplares comunes suelen medir entre 20 y 40 cm. El peso máximo registrado es de 1.5 kg.
Hábitat
- Tipo de agua
- saltwater
- Profundidad
- Generalmente entre 0 y 80 metros, aunque puede encontrarse hasta 150 metros.
- Entorno
- Fondos arenosos y fangosos, praderas de Posidonia oceanica, estuarios y lagunas costeras. Prefiere aguas cálidas y templadas.
- Distribución geográfica
- Océano Atlántico oriental (desde el Golfo de Vizcaya hasta Sudáfrica), Mar Mediterráneo y Mar Negro.
Información de acuario
- Nivel de cuidado: advanced
- Temperamento: semi-aggressive
- Dieta: omnivore
- Tamaño mínimo del tanque: 500L
- Temperatura: 18-24°C
- Nivel de pH: 8.1-8.4
- Dureza: 8-12 dKH
- Compatibilidad: Compatible con especies de tamaño similar y temperamento robusto; evitar con peces muy pequeños o tímidos.
- Requisitos especiales: Requiere un acuario grande con sustrato arenoso para poder enterrarse, buena filtración y compañeros de tanque adecuados. No es una especie comúnmente mantenida en acuarios domésticos debido a su tamaño y necesidades.
Información silvestre
- Estado de conservación: least concern
- Estacionalidad: Se pesca durante todo el año, con picos de abundancia en primavera y otoño, coincidiendo con sus movimientos migratorios y reproductivos.
- Precio de mercado: Variable, dependiendo de la región y la temporada.
- Importancia comercial: medium
- Sabor: Suave, delicado
- Textura: Firme, blanca
- Métodos de cocción: A la plancha, Al horno, Frita, En papillote
- Valor nutricional: Buena fuente de proteínas, bajo en grasas, rico en vitaminas del grupo B y minerales como el fósforo y el selenio.
Datos clave
Cambio de sexobehavior
La herrera es una especie hermafrodita proterándrica, lo que significa que los individuos nacen como machos y, a medida que crecen y maduran, pueden cambiar de sexo para convertirse en hembras.
Dieta variadabehavior
Su dieta es muy diversa, incluyendo pequeños invertebrados bentónicos como gusanos, crustáceos y moluscos, que busca activamente en el sustrato arenoso o fangoso.
Especie gregariabehavior
Especialmente los juveniles y subadultos forman grandes cardúmenes, lo que les proporciona protección contra depredadores y facilita la búsqueda de alimento.
Importancia ecológicainteresting
Juega un papel importante en los ecosistemas costeros al remover y airear los sedimentos mientras busca alimento, contribuyendo a la salud del bentos.
Información de seguridad
Seguro- Nivel de seguridad: safe
- Venenoso: No
- Comestibilidad: edible
- Notas de manipulación: No presenta espinas venenosas ni otras características peligrosas. Se puede manipular sin precauciones especiales, aunque siempre con cuidado para evitar pinchazos accidentales con las espinas de las aletas.
Especies similares
Sargo
Diplodus sargus
El sargo tiene un cuerpo más alto y comprimido, con bandas verticales más anchas y menos numerosas, y una mancha negra distintiva en el pedúnculo caudal. Su hocico es menos puntiagudo.
Herrera de arena
Pagellus acarne
La herrera de arena (Pagellus acarne) tiene un cuerpo más rosado o rojizo, sin las bandas verticales oscuras tan marcadas. Su cabeza es más grande en proporción al cuerpo y sus ojos son más grandes.
Herrera de boca negra
Pagellus bogaraveo
El besugo (Pagellus bogaraveo) tiene un cuerpo más rojizo y carece de las bandas verticales. Se distingue por una mancha negra en la base de la aleta pectoral y una boca más grande.
Clasificación científica
- Reino
- Animalia
- Filo
- Chordata
- Clase
- Actinopterygii
- Orden
- Spariformes
- Familia
- Sparidae
- Género
- Lithognathus
- Especie
- Lithognathus mormyrus
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