Perca marina japonesa

Descripción

Lateolabrax japonicus es una especie de pez perciforme de la familia Lateolabracidae. Es un depredador eurihalino y catádromo, valorado tanto en la pesca comercial como deportiva. Se caracteriza por su cuerpo alargado y plateado, con una boca grande y una aleta dorsal dividida. Es un pez de crecimiento relativamente rápido y puede alcanzar tamaños considerables.

Características físicas

Forma del cuerpo

elongated

Coloración

Dorso gris oscuro a azul verdoso, flancos plateados y vientre blanco. Los juveniles pueden presentar pequeñas manchas oscuras que desaparecen con la edad. Las aletas son generalmente oscuras.

Tipo de escamas

ctenoid

Posición de la boca

terminal

Rasgos distintivos

Cuerpo alargado y fusiforme, ligeramente comprimido lateralmente., Boca grande y terminal, con la mandíbula inferior ligeramente prominente., Dos aletas dorsales bien separadas: la primera con 12-15 espinas fuertes y la segunda con 1 espina y 12-15 radios blandos., Aleta anal con 3 espinas y 7-9 radios blandos., Línea lateral completa y ligeramente curvada.

Aleta dorsal

Dos aletas dorsales separadas. La primera es espinosa (12-15 espinas), la segunda es blanda (1 espina, 12-15 radios).

Aleta caudal

Aleta caudal bifurcada, con lóbulos puntiagudos.

Aleta pectoral

Aletas pectorales relativamente cortas y redondeadas, situadas bajas en el cuerpo.

Aletas distintivas

Aletas pélvicas torácicas, con 1 espina y 5 radios blandos.

Consejos de identificación

Hábitat

Tipo de agua

brackish

Profundidad

Desde la superficie hasta aproximadamente 100 metros, aunque más comúnmente en aguas costeras poco profundas.

Entorno

Estuarios, bahías, desembocaduras de ríos, zonas rocosas costeras, arrecifes artificiales y puertos. Prefiere aguas con estructuras y corrientes moderadas. Es eurihalino, tolerando amplios rangos de salinidad, desde agua dulce hasta marina.

Distribución geográfica

Noroeste del Océano Pacífico, incluyendo las costas de Japón, Corea, China y Taiwán.

Información de acuario

• Nivel de cuidado: advanced
• Temperamento: aggressive
• Dieta: carnivore
• Tamaño mínimo del tanque: 1000 litros
• Temperatura: 15-25°C
• Nivel de pH: 7.5-8.5
• Dureza: 10-25 dGH
• Compatibilidad: No apto para acuarios comunitarios con peces pequeños. Puede coexistir con especies de tamaño similar y temperamento robusto, preferiblemente en acuarios muy grandes.
• Requisitos especiales: Requiere un acuario de gran tamaño con excelente filtración y oxigenación. Necesita escondites y espacio para nadar. La salinidad debe ser monitoreada cuidadosamente si se mantiene en condiciones salobres o marinas. Es un pez que salta, por lo que se necesita una tapa segura.

Información silvestre

• Estado de conservación: least concern
• Estacionalidad: La pesca es más activa durante los meses más cálidos, aunque se puede encontrar durante todo el año. La temporada de desove varía geográficamente, pero generalmente ocurre en invierno.
• Precio de mercado: Alto, especialmente en mercados asiáticos por su carne de alta calidad.
• Importancia comercial: high
• Sabor: Carne blanca, firme y de sabor suave, ligeramente dulce.
• Textura: Firme y escamosa, pero tierna al cocinar.
• Métodos de cocción: A la parrilla, Al vapor, Frito, Sashimi, Sushi
• Valor nutricional: Rico en proteínas, bajo en grasas y una buena fuente de ácidos grasos omega-3.

Datos clave

Especies similares

Clasificación científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Clase

Actinopterygii

Orden

Perciformes

Familia

Lateolabracidae

Género

Lateolabrax

Especie

Lateolabrax japonicus

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