Corvina Amarilla

Descripción

Larimichthys polyactis, comúnmente conocida como Corvina Amarilla o Yellow Croaker, es una especie de pez marino perteneciente a la familia Sciaenidae. Es un pez de tamaño mediano, muy valorado en la pesca comercial y la gastronomía en Asia Oriental. Se caracteriza por su cuerpo alargado y comprimido lateralmente, con una coloración que varía de plateado a dorado amarillento, especialmente en la parte ventral y las aletas. Posee una vejiga natatoria bien desarrollada que produce sonidos audibles, característica común en los sciaénidos.

Características físicas

Forma del cuerpo

elongated

Coloración

Dorso grisáceo o marrón-amarillento, flancos plateados que se tornan amarillentos hacia el vientre. Aletas pectorales, pélvicas y anales a menudo con un tinte amarillo brillante. El interior de la boca es amarillo-anaranjado.

Tipo de escamas

ctenoid

Posición de la boca

subterminal

Rasgos distintivos

Cuerpo alargado y comprimido lateralmente., Boca grande y oblicua, con la mandíbula inferior ligeramente sobresaliente., Dos espinas anales, la segunda espina anal es robusta y larga., Línea lateral prominente y arqueada., Vejiga natatoria grande y compleja, con apéndices ramificados.

Aleta dorsal

Dos aletas dorsales, la primera con 9-11 espinas y la segunda con 1 espina y 30-35 radios blandos. Las aletas están separadas por una pequeña muesca.

Aleta caudal

Aleta caudal truncada o ligeramente emarginada.

Aleta pectoral

Aletas pectorales relativamente largas, alcanzando o superando el origen de la aleta anal.

Aletas distintivas

Aletas pélvicas torácicas. Aleta anal con 2 espinas y 7-9 radios blandos.

Consejos de identificación

Hábitat

Tipo de agua

saltwater

Profundidad

Generalmente se encuentra en aguas costeras poco profundas, desde la superficie hasta unos 120 metros de profundidad, aunque es más común entre 30 y 80 metros.

Entorno

Fondos arenosos o fangosos en aguas costeras, estuarios y bahías. Prefiere aguas con salinidad moderada y temperaturas templadas.

Distribución geográfica

Principalmente en el Pacífico Noroccidental, incluyendo el Mar Amarillo, el Mar de Bohai, el Mar de China Oriental y las costas de Corea, China y Japón.

Información de acuario

• Nivel de cuidado: expert
• Temperamento: semi-aggressive
• Dieta: carnivore
• Tamaño mínimo del tanque: No apto para acuarios domésticos debido a su tamaño y requerimientos.
• Temperatura: 10-24°C
• Nivel de pH: 7.8-8.4
• Dureza: 1.020-1.025 SG
• Compatibilidad: No es una especie de acuario común. En entornos controlados, requeriría un tanque muy grande y compañeros de tamaño similar y temperamento robusto.
• Requisitos especiales: Requiere un acuario de gran volumen con filtración potente y un régimen de alimentación específico. No es una especie recomendada para acuaristas aficionados.

Información silvestre

• Estado de conservación: vulnerable
• Estacionalidad: La pesca es más intensa durante las temporadas de desove y migración, que varían ligeramente según la región, pero generalmente se concentra en primavera y otoño.
• Precio de mercado: Variable, pero generalmente alto debido a su demanda en mercados asiáticos.
• Importancia comercial: high
• Sabor: Carne blanca, tierna y de sabor suave, ligeramente dulce.
• Textura: Firme pero delicada, con pocas espinas grandes.
• Métodos de cocción: Frito, Al vapor, Asado, En sopa
• Valor nutricional: Rico en proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas B y minerales como el fósforo y el selenio.

Datos clave

Especies similares

Clasificación científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Clase

Actinopterygii

Orden

Perciformes

Familia

Sciaenidae

Género

Larimichthys

Especie

Larimichthys polyactis

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