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Abrir la appDescripción
Harengula clupeola, comúnmente conocida como sardina escamuda, es un pequeño pez pelágico que pertenece a la familia Clupeidae. Se caracteriza por su cuerpo plateado y comprimido lateralmente, con escamas grandes y fácilmente desprendibles. Es una especie gregaria que forma grandes cardúmenes, desempeñando un papel ecológico crucial como presa para una amplia variedad de depredadores marinos. Su distribución abarca las aguas tropicales y subtropicales del Atlántico occidental.
Características físicas
- Forma del cuerpo
- compressed
- Coloración
- Dorso azul verdoso o grisáceo, flancos y vientre plateados brillantes. A menudo presenta una mancha oscura en el opérculo y una línea lateral indistinta.
- Tipo de escamas
- cycloid
- Posición de la boca
- terminal
- Rasgos distintivos
- Escamas grandes y fácilmente desprendibles (cicloides), Quilla ventral de escudos puntiagudos y fuertes, Último radio de la aleta dorsal no alargado, Mancha oscura en el opérculo
- Aleta dorsal
- Una aleta dorsal corta, ubicada aproximadamente en el centro del cuerpo, con 17-20 radios blandos.
- Aleta caudal
- Aleta caudal profundamente bifurcada, con lóbulos simétricos.
- Aleta pectoral
- Aletas pectorales relativamente cortas, insertadas bajas en el cuerpo.
- Aletas distintivas
- Aletas pélvicas pequeñas, ubicadas ventralmente, con 8 radios. Aleta anal corta, con 16-19 radios blandos.
Consejos de identificación
Escamas
Las escamas son notablemente grandes y se desprenden con facilidad al tacto, una característica distintiva de las especies de Harengula.
Quilla ventral
Posee una quilla ventral bien desarrollada, formada por escudos óseos puntiagudos que se sienten ásperos al pasar el dedo.
Aleta dorsal
El último radio de la aleta dorsal no está alargado, a diferencia de algunas especies de sardinas y arenques con las que podría confundirse.
Mancha opercular
A menudo presenta una mancha oscura, aunque a veces difusa, en la parte superior del opérculo.
Hábitat
- Tipo de agua
- saltwater
- Profundidad
- Generalmente en aguas superficiales, desde la superficie hasta unos 50 metros de profundidad.
- Entorno
- Aguas costeras, estuarios, bahías y arrecifes. Prefiere aguas claras y cálidas, a menudo cerca de la costa o en plataformas continentales. Forma grandes cardúmenes en la columna de agua.
- Distribución geográfica
- Atlántico occidental, desde Carolina del Norte (EE. UU.) hasta Brasil, incluyendo el Golfo de México y el Mar Caribe.
Información de acuario
- Nivel de cuidado: expert
- Temperamento: peaceful
- Dieta: filter_feeder
- Tamaño mínimo del tanque: No apto para acuarios domésticos debido a su tamaño y comportamiento de cardumen.
- Temperatura: 24-28°C
- Nivel de pH: 8.1-8.4
- Dureza: 8-12 dKH
- Compatibilidad: No es una especie adecuada para acuarios. En su hábitat natural, es compatible con otras especies pelágicas y es una presa común.
- Requisitos especiales: Requiere grandes volúmenes de agua, condiciones de cardumen y una dieta de plancton vivo o micropartículas. No es una especie de acuario.
Información silvestre
- Estado de conservación: least concern
- Estacionalidad: Presente durante todo el año en su rango de distribución, con picos de abundancia estacionales relacionados con la reproducción y la disponibilidad de alimento.
- Precio de mercado: Variable, generalmente bajo como cebo o para consumo local.
- Importancia comercial: medium
- Sabor: Sabor a pescado suave, ligeramente aceitoso.
- Textura: Carne tierna y delicada.
- Métodos de cocción: Frita, Asada, A la parrilla, Enlatada
- Valor nutricional: Rica en proteínas, ácidos grasos Omega-3, vitaminas B y D, y minerales como el calcio y el fósforo.
Datos clave
Importancia Ecológicabehavior
La sardina escamuda es una especie forrajera clave en los ecosistemas costeros del Atlántico occidental, sirviendo como alimento para una gran variedad de peces depredadores, aves marinas y mamíferos marinos.
Comportamiento de Cardumenbehavior
Forma densos cardúmenes que pueden extenderse por grandes áreas, una estrategia de defensa contra depredadores y para optimizar la alimentación.
Dieta de Filtraciónbehavior
Se alimenta principalmente de zooplancton y fitoplancton, filtrando el agua con sus branquiespinas, lo que la convierte en un eslabón importante en la cadena trófica marina.
Reproducciónbehavior
Es un desovador pelágico, liberando huevos y esperma en la columna de agua, donde los huevos flotan y se desarrollan hasta eclosionar en larvas planctónicas.
Información de seguridad
Seguro- Nivel de seguridad: safe
- Venenoso: No
- Comestibilidad: edible
- Notas de manipulación: No presenta espinas venenosas ni mecanismos de defensa peligrosos. Sus escamas se desprenden fácilmente, lo que puede hacer que el manejo sea un poco resbaladizo.
Especies similares
Sardina Escamuda de las Antillas
Harengula humeralis
H. humeralis tiene una mancha humeral oscura más prominente y definida, y generalmente un número ligeramente diferente de escudos pre-pélvicos y post-pélvicos. H. clupeola tiende a tener un cuerpo más esbelto.
Sardina de Ley
Sardinella aurita
Sardinella aurita tiene un cuerpo más cilíndrico y menos comprimido, escamas más pequeñas y una mancha oscura en el opérculo menos definida o ausente. Su distribución es más amplia en el Atlántico oriental y Mediterráneo, aunque se solapa en el Atlántico occidental.
Machuelo
Brevoortia spp.
Los machuelos (menhaden) tienen una cabeza más grande, boca más grande y terminal, y un cuerpo más profundo y comprimido. Sus escamas son también grandes pero su coloración y forma general son distintas.
Clasificación científica
- Reino
- Animalia
- Filo
- Chordata
- Clase
- Actinopterygii
- Orden
- Clupeiformes
- Familia
- Clupeidae
- Género
- Harengula
- Especie
- clupeola
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