Sardinata

Descripción

La Sardinata (Gymnocephalus acerina) es un pez de agua dulce perteneciente a la familia Percidae. Se caracteriza por su cuerpo alargado y esbelto, con una cabeza relativamente pequeña y un hocico puntiagudo. Es un pez bentónico que habita en ríos y lagos, prefiriendo aguas claras y bien oxigenadas con fondos de grava o arena. Es un depredador oportunista, alimentándose principalmente de invertebrados bentónicos y pequeños peces. Su nombre común 'Sardinata' puede ser engañoso, ya que no está relacionada con las sardinas (familia Clupeidae).

Características físicas

Forma del cuerpo

elongated

Coloración

Dorso de color gris verdoso a marrón, flancos más claros con manchas oscuras irregulares, vientre blanquecino. Las aletas suelen ser translúcidas con radios oscuros.

Tipo de escamas

ctenoid

Posición de la boca

terminal

Rasgos distintivos

Cuerpo alargado y esbelto, Hocico puntiagudo, Dos aletas dorsales fusionadas o muy próximas, la primera con radios espinosos y la segunda con radios blandos, Línea lateral completa y bien marcada, Ojos relativamente grandes

Aleta dorsal

Dos aletas dorsales, la primera con 12-16 espinas y la segunda con 1-2 espinas y 11-14 radios blandos. A menudo aparecen fusionadas o muy próximas.

Aleta caudal

Aleta caudal ligeramente bifurcada o truncada.

Aleta pectoral

Aletas pectorales bien desarrolladas, con 13-15 radios.

Aletas distintivas

Las aletas pélvicas están situadas en posición torácica, con 1 espina y 5 radios blandos. La aleta anal tiene 2-3 espinas y 8-10 radios blandos.

Consejos de identificación

Hábitat

Tipo de agua

freshwater

Profundidad

Prefiere aguas poco profundas a moderadas (1-10 metros), pero puede encontrarse a mayores profundidades.

Entorno

Ríos de corriente moderada a rápida, lagos y embalses con fondos de grava, arena o guijarros. Prefiere aguas claras y bien oxigenadas, evitando zonas con mucha vegetación o fondos fangosos.

Distribución geográfica

Cuenca del Danubio y sus afluentes, así como algunos ríos de Europa del Este que desembocan en el Mar Negro. También se ha introducido en otras cuencas fluviales.

Información de acuario

• Nivel de cuidado: advanced
• Temperamento: semi-aggressive
• Dieta: carnivore
• Tamaño mínimo del tanque: 300 litros
• Temperatura: 10-20°C
• Nivel de pH: 6.5-7.5
• Dureza: 5-15 dGH
• Compatibilidad: No es adecuada para acuarios comunitarios con peces pequeños o de nado lento. Puede ser mantenida con otras especies de tamaño similar y temperamento robusto, preferiblemente de aguas frías.
• Requisitos especiales: Requiere un acuario con buena oxigenación, filtración eficiente y sustrato de grava o arena fina. Necesita escondites y zonas sombreadas. Es sensible a la calidad del agua y a las fluctuaciones de temperatura. No es una especie comúnmente mantenida en acuarios debido a sus requisitos específicos y su tamaño.

Información silvestre

• Estado de conservación: least concern
• Estacionalidad: Activa durante todo el año, con mayor actividad de alimentación en primavera y verano. La reproducción ocurre en primavera.
• Precio de mercado: Bajo
• Importancia comercial: low
• Sabor: Suave, ligeramente terroso
• Textura: Firme, blanca
• Métodos de cocción: Frito, Asado, Guisado
• Valor nutricional: Fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, aunque no es un pescado de consumo masivo.

Datos clave

Especies similares

Clasificación científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Clase

Actinopterygii

Orden

Perciformes

Familia

Percidae

Género

Gymnocephalus

Especie

Gymnocephalus acerina

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