Cabrilla de Roca, Cabrilla Pintada

Descripción

Epinephelus labriformis, comúnmente conocida como Cabrilla de Roca o Cabrilla Pintada, es una especie de pez marino perteneciente a la familia Serranidae, subfamilia Epinephelinae. Es un depredador bentónico de tamaño mediano, caracterizado por su cuerpo robusto y su patrón de coloración críptico que le permite camuflarse eficazmente en su hábitat rocoso. Es una especie importante tanto ecológicamente como para la pesca artesanal y deportiva en su rango de distribución.

Características físicas

Forma del cuerpo

torpedo

Coloración

El color base varía de marrón rojizo a gris verdoso, cubierto con numerosas manchas irregulares de color blanco o crema que se extienden por todo el cuerpo, incluyendo las aletas. A menudo presenta 5-6 barras verticales oscuras difusas en los flancos, que pueden ser más o menos prominentes. La parte ventral es más clara. Los juveniles pueden tener un patrón de coloración más contrastado.

Tipo de escamas

ctenoid

Posición de la boca

terminal

Rasgos distintivos

Cuerpo robusto y comprimido lateralmente., Boca grande y protráctil con dientes villiformes y caninos en la mandíbula inferior., Ojos relativamente grandes., Patrón de manchas blancas o crema irregulares sobre un fondo oscuro., Aletas pectorales grandes y redondeadas., Aleta caudal redondeada.

Aleta dorsal

Una aleta dorsal continua con 10 espinas fuertes y 16-18 radios blandos. La porción espinosa es más baja que la porción de radios blandos.

Aleta caudal

Aleta caudal redondeada.

Aleta pectoral

Aletas pectorales grandes y redondeadas, con 17-19 radios.

Aletas distintivas

Aletas pélvicas insertadas debajo o ligeramente detrás de la base de las aletas pectorales. Aleta anal con 3 espinas y 8-9 radios blandos.

Consejos de identificación

Hábitat

Tipo de agua

saltwater

Profundidad

Generalmente se encuentra en profundidades de 1 a 60 metros, aunque puede llegar hasta los 100 metros.

Entorno

Asociado a arrecifes rocosos, fondos rocosos, cuevas y grietas. Prefiere áreas con abundante cobertura y estructuras donde pueda emboscar a sus presas y refugiarse.

Distribución geográfica

Se distribuye en el Pacífico Oriental, desde el Golfo de California (México) hasta Perú, incluyendo las Islas Galápagos, Isla del Coco y la Isla de Malpelo.

Información de acuario

• Nivel de cuidado: advanced
• Temperamento: territorial
• Dieta: carnivore
• Tamaño mínimo del tanque: 500 galones (aproximadamente 1890 litros) para un adulto
• Temperatura: 22-26°C (72-79°F)
• Nivel de pH: 8.1-8.4
• Dureza: 8-12 dKH
• Compatibilidad: Debe mantenerse solo o con peces de tamaño similar y temperamento robusto que no sean considerados presas. No es apto para acuarios de arrecife debido a su naturaleza depredadora.
• Requisitos especiales: Requiere un acuario con amplias formaciones rocosas y cuevas para esconderse. Necesita una excelente filtración y un régimen de alimentación adecuado para carnívoros. Puede ser agresivo con otros peces, especialmente congéneres o especies de forma similar.

Información silvestre

• Estado de conservación: least concern
• Estacionalidad: Se encuentra durante todo el año, aunque la actividad de pesca puede variar estacionalmente debido a factores climáticos o regulaciones locales.
• Precio de mercado: Variable, dependiendo de la región y la demanda. Generalmente valorada en mercados locales.
• Importancia comercial: medium
• Sabor: Carne blanca, firme y de sabor suave a medio.
• Textura: Firme y escamosa.
• Métodos de cocción: Asado, A la parrilla, Frito, Al vapor, En ceviche
• Valor nutricional: Buena fuente de proteínas, bajo en grasas y rico en ácidos grasos Omega-3.

Datos clave

Especies similares

Clasificación científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Clase

Actinopterygii

Orden

Perciformes

Familia

Serranidae

Género

Epinephelus

Especie

Epinephelus labriformis

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