Cabrilla pinta

Descripción

Epinephelus analogus, comúnmente conocida como Cabrilla pinta, es una especie de pez marino perteneciente a la familia Serranidae, subfamilia Epinephelinae (meros y cabrillas). Es un depredador bentónico de tamaño mediano, valorado tanto en la pesca comercial como deportiva. Se caracteriza por su patrón de coloración distintivo y su robusta constitución, típica de los meros.

Características físicas

Forma del cuerpo

torpedo

Coloración

El cuerpo es de color marrón claro a grisáceo, cubierto con numerosas manchas redondas de color marrón oscuro a rojizo, que se extienden a las aletas. A menudo presenta 5-6 barras verticales oscuras indistintas en los flancos, que pueden ser más prominentes en individuos juveniles o estresados. El vientre es más claro.

Tipo de escamas

ctenoid

Posición de la boca

terminal

Rasgos distintivos

Patrón de manchas redondas oscuras sobre un fondo más claro., Aletas pectorales relativamente cortas y redondeadas., Boca grande y protráctil con dientes villiformes y caninos en la mandíbula inferior., Línea lateral arqueada sobre la aleta pectoral.

Aleta dorsal

Una sola aleta dorsal con 10 espinas fuertes y 17-19 radios blandos. La porción espinosa es más baja que la porción de radios blandos.

Aleta caudal

Aleta caudal truncada o ligeramente redondeada.

Aleta pectoral

Aletas pectorales grandes y redondeadas, con 17-19 radios.

Aletas distintivas

Aleta anal con 3 espinas y 8-9 radios blandos. Aletas pélvicas insertadas debajo de las pectorales.

Consejos de identificación

Hábitat

Tipo de agua

saltwater

Profundidad

Generalmente se encuentra en profundidades de 1 a 60 metros, aunque se ha registrado hasta 100 metros.

Entorno

Habita en fondos rocosos, arrecifes de coral, lechos de algas y áreas con cantos rodados. Prefiere aguas costeras y sublitorales con estructuras que le proporcionen refugio y oportunidades de emboscada para la caza.

Distribución geográfica

Se distribuye en el Pacífico Oriental, desde el sur de California (raramente) y Baja California, a lo largo de la costa de México y Centroamérica, hasta el norte de Perú, incluyendo las Islas Galápagos.

Información de acuario

• Nivel de cuidado: expert
• Temperamento: aggressive
• Dieta: carnivore
• Tamaño mínimo del tanque: 1000L
• Temperatura: 22-26°C
• Nivel de pH: 8.1-8.4
• Dureza: 8-12 dKH
• Compatibilidad: Solo con peces grandes y robustos, o en acuarios de especies únicas. Depredará peces y crustáceos más pequeños.
• Requisitos especiales: Requiere un acuario muy grande con amplias formaciones rocosas para refugio y territorio. Necesita una excelente filtración y un suministro constante de alimentos vivos o congelados de alta calidad. No es adecuada para el acuarista promedio debido a su tamaño final y naturaleza depredadora.

Información silvestre

• Estado de conservación: least concern
• Estacionalidad: Se pesca durante todo el año, aunque la actividad puede variar estacionalmente en función de las regulaciones locales y los patrones de migración o agregación para la reproducción.
• Precio de mercado: Variable, dependiendo de la región y la temporada. Generalmente de valor medio a alto.
• Importancia comercial: medium
• Sabor: Carne blanca, firme y de sabor suave.
• Textura: Firme y escamosa.
• Métodos de cocción: A la parrilla, Al horno, Frita, En ceviche
• Valor nutricional: Buena fuente de proteínas magras y ácidos grasos Omega-3.

Datos clave

Especies similares

Clasificación científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Clase

Actinopterygii

Orden

Perciformes

Familia

Serranidae

Género

Epinephelus

Especie

Epinephelus analogus

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