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Abrir la appDescripción
Epinephelus adscensionis, comúnmente conocida como Cabrilla de Roca, es una especie de pez marino perteneciente a la familia Serranidae, subfamilia Epinephelinae (meros y cabrillas). Es un depredador bentónico de tamaño mediano, caracterizado por su robusta constitución y su patrón de coloración críptico que le permite camuflarse eficazmente en su hábitat rocoso. Es una especie solitaria y territorial, que se alimenta principalmente de crustáceos y peces pequeños. Su carne es muy apreciada en algunas regiones, lo que la convierte en un objetivo para la pesca artesanal y recreativa.
Características físicas
- Forma del cuerpo
- torpedo
- Coloración
- El cuerpo es de color marrón claro a grisáceo, cubierto con numerosas manchas irregulares de color marrón oscuro o rojizo, que se extienden hasta las aletas. Presenta de 3 a 5 manchas oscuras prominentes a lo largo de la base de la aleta dorsal y una mancha oscura distintiva en la base de la aleta caudal. El vientre es más claro. Los juveniles pueden tener una coloración más intensa y contrastada.
- Tipo de escamas
- ctenoid
- Posición de la boca
- terminal
- Rasgos distintivos
- Manchas oscuras irregulares por todo el cuerpo y aletas., Mancha oscura prominente en la base de la aleta caudal., Ojos grandes y prominentes., Boca grande con mandíbula inferior ligeramente sobresaliente.
- Aleta dorsal
- Una aleta dorsal continua con 11 espinas fuertes y 16-18 radios blandos. La porción espinosa es más baja que la porción de radios blandos.
- Aleta caudal
- Aleta caudal redondeada o ligeramente truncada.
- Aleta pectoral
- Aletas pectorales grandes y redondeadas, con 17-19 radios.
- Aletas distintivas
- Aletas pélvicas insertadas ventralmente, justo debajo de las aletas pectorales. Aleta anal con 3 espinas y 8-9 radios blandos.
Consejos de identificación
Patrón de coloración
Observar las numerosas manchas oscuras irregulares en el cuerpo y aletas, y la mancha oscura distintiva en la base de la aleta caudal.
Forma del cuerpo
Cuerpo robusto y comprimido lateralmente, típico de los meros y cabrillas.
Aleta caudal
Aleta caudal redondeada o ligeramente truncada, sin bifurcaciones profundas.
Número de espinas dorsales
Contar las 11 espinas fuertes en la aleta dorsal, un rasgo característico de la especie.
Hábitat
- Tipo de agua
- saltwater
- Profundidad
- Desde la superficie hasta aproximadamente 100 metros, aunque es más común encontrarla en profundidades de 1 a 30 metros.
- Entorno
- Asociada a fondos rocosos, arrecifes de coral, lechos de algas y praderas marinas. Prefiere áreas con abundantes grietas y cuevas para refugiarse. También se encuentra en zonas costeras con sustratos mixtos de roca y arena.
- Distribución geográfica
- Océano Atlántico occidental, desde Carolina del Norte (EE. UU.) y Bermudas, a través del Golfo de México y el Mar Caribe, hasta el sur de Brasil. También se encuentra en el Atlántico oriental, incluyendo las islas de Ascensión, Santa Elena y el archipiélago de Cabo Verde.
Información de acuario
- Nivel de cuidado: expert
- Temperamento: aggressive
- Dieta: carnivore
- Tamaño mínimo del tanque: 1000 litros
- Temperatura: 22-26°C
- Nivel de pH: 8.1-8.4
- Dureza: 8-12 dKH
- Compatibilidad: No es compatible con peces pequeños o invertebrados que puedan ser considerados presas. Puede ser mantenido con otros peces grandes y robustos de temperamento similar, siempre que el acuario sea lo suficientemente espacioso y se introduzcan al mismo tiempo para establecer jerarquías.
- Requisitos especiales: Requiere un acuario con abundante roca viva y cuevas para refugiarse. Es un depredador voraz que necesita una dieta rica en proteínas. La calidad del agua debe ser impecable, con filtración potente y cambios de agua regulares. No es una especie recomendada para acuaristas principiantes debido a su tamaño, requerimientos dietéticos y comportamiento territorial.
Información silvestre
- Estado de conservación: least concern
- Estacionalidad: No presenta una estacionalidad marcada en su disponibilidad, aunque las capturas pueden variar según las condiciones climáticas y las regulaciones de pesca locales.
- Precio de mercado: Variable, dependiendo de la región y la demanda. Puede alcanzar precios moderados a altos en mercados locales.
- Importancia comercial: medium
- Sabor: Carne blanca, firme y de sabor suave, ligeramente dulce.
- Textura: Firme y escamosa, con pocas espinas grandes y fáciles de remover.
- Métodos de cocción: A la parrilla, Al horno, Frita, En guisos, Ceviche
- Valor nutricional: Buena fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas del grupo B y minerales como el fósforo y el selenio.
Datos clave
Maestro del Camuflajebehavior
La Cabrilla de Roca es un experto en camuflaje, su patrón de manchas irregulares le permite mimetizarse perfectamente con los fondos rocosos y arrecifes, esperando pacientemente a sus presas.
Depredador Solitariobehavior
A diferencia de otras especies de meros que pueden formar agregaciones, la Cabrilla de Roca es predominantemente solitaria y territorial, defendiendo activamente su refugio y área de caza.
Hermafrodita Protóginoevolution
Como muchos serránidos, Epinephelus adscensionis es un hermafrodita protógino, lo que significa que nace como hembra y puede cambiar de sexo a macho más tarde en su vida, generalmente cuando alcanza un tamaño y edad mayores.
Longevidadrecord
Se estima que la Cabrilla de Roca puede vivir hasta 20 años o más en la naturaleza, lo que la convierte en una especie de crecimiento relativamente lento y larga vida.
Importancia Ecológicainteresting
Como depredador tope en su hábitat, la Cabrilla de Roca juega un papel crucial en el control de las poblaciones de peces pequeños y crustáceos, contribuyendo al equilibrio del ecosistema arrecifal.
Información de seguridad
Manipular con cuidado- Nivel de seguridad: caution
- Venenoso: No
- Comestibilidad: edible
- Notas de manipulación: Aunque no es venenosa, la Cabrilla de Roca posee espinas dorsales y operculares afiladas que pueden causar heridas dolorosas si no se maneja con cuidado. Se recomienda el uso de guantes gruesos al manipularla. Su boca grande y sus dientes pequeños pero numerosos pueden causar mordeduras si se siente amenazada. Es un pez robusto y puede forcejear vigorosamente al ser capturado.
Especies similares
Mero Rojo
Epinephelus morio
El Mero Rojo generalmente tiene una coloración más uniforme, rojiza o marrón rojiza, y carece de las manchas oscuras prominentes en la base de la aleta caudal y a lo largo de la base de la aleta dorsal que son características de E. adscensionis. Su cuerpo es más alargado y su aleta caudal es más truncada.
Mero Negro
Mycteroperca bonaci
El Mero Negro tiene un cuerpo más alargado y fusiforme, con una aleta caudal más bifurcada. Su coloración es generalmente más oscura, con manchas rectangulares o en forma de 'H' en los flancos, y carece del patrón de manchas irregulares y la mancha caudal distintiva de la Cabrilla de Roca.
Cabrilla Pintada
Epinephelus guttatus
La Cabrilla Pintada (Red Hind) es muy similar en forma y tamaño, pero su patrón de coloración consiste en manchas rojas o anaranjadas más pequeñas y redondas sobre un fondo pálido, y no presenta la mancha oscura en la base de la aleta caudal. Además, sus aletas pectorales suelen tener un borde oscuro.
Clasificación científica
- Reino
- Animalia
- Filo
- Chordata
- Clase
- Actinopterygii
- Orden
- Perciformes
- Familia
- Serranidae
- Género
- Epinephelus
- Especie
- adscensionis
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