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Baila

Seguro

Dicentrarchus punctatus

También conocido como: Lubina moteada, Lubina blanca, Spotted seabass, Spotted bass

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Descripción

Dicentrarchus punctatus, comúnmente conocida como Baila o Lubina moteada, es un pez perciforme de la familia Moronidae. Es una especie costera que se encuentra en el Atlántico oriental y el Mediterráneo. Se caracteriza por su cuerpo plateado con manchas oscuras distintivas, especialmente en los juveniles, y por su tamaño generalmente menor en comparación con su pariente, la lubina común (Dicentrarchus labrax). Es un depredador oportunista que habita en una variedad de entornos costeros.

Características físicas

Forma del cuerpo
elongated
Coloración
Cuerpo plateado con el dorso más oscuro (gris-azulado o verdoso). Los juveniles y subadultos presentan manchas oscuras distintivas, redondas u ovaladas, dispersas por los flancos y la parte superior del cuerpo. Estas manchas tienden a desvanecerse o desaparecer en los adultos de mayor tamaño. El vientre es blanco plateado.
Tipo de escamas
ctenoid
Posición de la boca
terminal
Rasgos distintivos
Manchas oscuras en los flancos (más prominentes en juveniles), Dos aletas dorsales bien separadas, Opérculo con dos espinas planas y fuertes
Aleta dorsal
Dos aletas dorsales separadas. La primera dorsal tiene 8-9 espinas fuertes. La segunda dorsal tiene 1 espina y 12-13 radios blandos.
Aleta caudal
Aleta caudal bifurcada, con lóbulos puntiagudos.
Aleta pectoral
Aletas pectorales relativamente cortas, con 16-17 radios.
Aletas distintivas
Aleta anal con 3 espinas y 10-12 radios blandos. Aletas pélvicas torácicas con 1 espina y 5 radios blandos.

Consejos de identificación

Manchas

La presencia de manchas oscuras bien definidas en los flancos es el rasgo más distintivo, especialmente en individuos jóvenes. En adultos grandes, estas manchas pueden ser menos evidentes o ausentes.

Tamaño

Generalmente más pequeña que la lubina común (Dicentrarchus labrax), alcanzando un tamaño máximo de unos 70 cm y un peso de 3 kg, aunque lo más común es encontrar ejemplares de 20-40 cm.

Forma del cuerpo

Cuerpo más esbelto y alargado que la lubina común, aunque esta distinción puede ser sutil.

Número de radios en la segunda aleta dorsal

Dicentrarchus punctatus tiene 12-13 radios blandos en la segunda aleta dorsal, mientras que Dicentrarchus labrax tiene 12-13 (raramente 14). Aunque similar, puede ser un rasgo complementario.

Hábitat

Tipo de agua
saltwater
Profundidad
Generalmente desde la superficie hasta los 30 metros, ocasionalmente hasta 100 metros.
Entorno
Costero, estuarios, lagunas costeras, zonas rocosas, fondos arenosos y praderas de Posidonia. Tolera variaciones de salinidad, siendo eurihalina.
Distribución geográfica
Atlántico oriental, desde el Golfo de Vizcaya hasta Senegal, incluyendo las Islas Canarias y Cabo Verde. También presente en todo el Mar Mediterráneo y el Mar Negro.

Información de acuario

  • Nivel de cuidado: advanced
  • Temperamento: semi-aggressive
  • Dieta: carnivore
  • Tamaño mínimo del tanque: 500L
  • Temperatura: 18-24°C
  • Nivel de pH: 8.0-8.4
  • Dureza: 1.020-1.025 SG
  • Compatibilidad: Puede ser mantenida con peces de tamaño similar y temperamento robusto. Evitar especies pequeñas o muy pacíficas.
  • Requisitos especiales: Requiere un acuario grande con buena filtración y abundante espacio para nadar. Es sensible a la calidad del agua y necesita una dieta variada de alimentos carnosos. No es una especie comúnmente mantenida en acuarios domésticos debido a su tamaño y requisitos.

Información silvestre

  • Estado de conservación: least concern
  • Estacionalidad: Se puede encontrar durante todo el año, pero su actividad de alimentación y reproducción puede variar estacionalmente, siendo más activa en aguas más cálidas.
  • Precio de mercado: Variable, generalmente menor que Dicentrarchus labrax
  • Importancia comercial: medium
  • Sabor: Carne blanca, firme y sabrosa, similar a la lubina común pero a menudo con un sabor ligeramente más pronunciado.
  • Textura: Firme y escamosa.
  • Métodos de cocción: A la plancha, Al horno, A la sal, Frita
  • Valor nutricional: Buena fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas B y minerales como el fósforo y el selenio.

Datos clave

Eurihalinabehavior

La baila es una especie eurihalina, lo que significa que puede tolerar una amplia gama de salinidades, permitiéndole habitar estuarios y lagunas costeras donde la salinidad fluctúa.

Cambio de manchasinteresting

Las manchas oscuras que dan nombre a la baila son más prominentes en los individuos jóvenes y tienden a desvanecerse o desaparecer por completo a medida que el pez madura y aumenta de tamaño.

Dieta oportunistabehavior

Es un depredador oportunista que se alimenta de una variedad de presas, incluyendo pequeños peces, crustáceos y moluscos, adaptando su dieta a la disponibilidad en su hábitat.

Importancia pesquerainteresting

Aunque menos valorada comercialmente que la lubina común, la baila es una especie importante para la pesca artesanal y deportiva en muchas regiones de su distribución.

Información de seguridad

Seguro
  • Nivel de seguridad: safe
  • Venenoso: No
  • Comestibilidad: edible
  • Notas de manipulación: Las espinas de las aletas dorsales y anal pueden ser punzantes, por lo que se recomienda precaución al manipularla para evitar pinchazos. No es venenosa.

Especies similares

Lubina común

Dicentrarchus labrax

La lubina común carece de las manchas oscuras distintivas en los flancos que caracterizan a la baila, especialmente en los juveniles. Además, la lubina común alcanza un tamaño significativamente mayor y su cuerpo es generalmente más robusto.

Clasificación científica

Reino
Animalia
Filo
Chordata
Clase
Actinopterygii
Orden
Perciformes
Familia
Moronidae
Género
Dicentrarchus
Especie
Dicentrarchus punctatus

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