Jurel de aleta corta

Descripción

Decapterus macrosoma es una especie de pez pelágico que pertenece a la familia Carangidae. Se caracteriza por su cuerpo alargado y fusiforme, adaptado para la natación rápida. Es un pez de cardumen que se encuentra en aguas costeras y oceánicas, generalmente en la columna de agua. Es una especie de importancia comercial en muchas regiones tropicales y subtropicales.

Características físicas

Forma del cuerpo

torpedo

Coloración

Dorso azul verdoso o azul oscuro, flancos plateados y vientre blanco. A menudo presenta una mancha oscura en el opérculo y una línea lateral bien definida.

Tipo de escamas

cycloid

Posición de la boca

terminal

Rasgos distintivos

Cuerpo alargado y fusiforme., Una aleta pequeña separada (pínnula) detrás de las aletas dorsal y anal., Escudetes (escamas modificadas y endurecidas) a lo largo de la línea lateral en la parte posterior del cuerpo.

Aleta dorsal

Dos aletas dorsales separadas; la primera con 8 espinas, la segunda con 1 espina y 29-34 radios blandos, seguida de una pínnula separada.

Aleta caudal

Aleta caudal profundamente bifurcada.

Aleta pectoral

Aletas pectorales relativamente cortas, no alcanzan el origen de la segunda aleta dorsal.

Aletas distintivas

Una pínnula dorsal y una pínnula anal, cada una compuesta por un solo radio.

Consejos de identificación

Hábitat

Tipo de agua

saltwater

Profundidad

Generalmente entre 20 y 90 metros, aunque puede encontrarse desde la superficie hasta los 400 metros.

Entorno

Pelágico nerítico y oceánico, asociado a arrecifes y zonas costeras, pero también en aguas abiertas. Prefiere aguas cálidas tropicales y subtropicales.

Distribución geográfica

Ampliamente distribuido en las regiones tropicales y subtropicales de los océanos Índico y Pacífico, incluyendo el Mar Rojo, el Golfo Pérsico, el sudeste asiático, Australia, Japón y las islas del Pacífico. También se encuentra en el Atlántico occidental, desde Nueva Escocia hasta Brasil, y en el Atlántico oriental, desde Portugal hasta Angola.

Información de acuario

• Nivel de cuidado: expert
• Temperamento: peaceful
• Dieta: carnivore
• Tamaño mínimo del tanque: No apto para acuarios domésticos debido a su tamaño y comportamiento pelágico.
• Temperatura: 24-28°C
• Nivel de pH: 8.1-8.4
• Dureza: 8-12 dKH
• Compatibilidad: No es adecuado para acuarios. En su hábitat natural, forma grandes cardúmenes con individuos de su misma especie.
• Requisitos especiales: Requiere grandes volúmenes de agua y espacio para nadar, lo que lo hace inviable para acuarios caseros. Su mantenimiento se limita a grandes acuarios públicos o centros de investigación.

Información silvestre

• Estado de conservación: least concern
• Estacionalidad: La disponibilidad puede variar estacionalmente, con picos de abundancia durante los meses más cálidos o en épocas de migración y reproducción.
• Precio de mercado: Variable según la región y la temporada, generalmente de valor moderado a alto.
• Importancia comercial: high
• Sabor: Carne blanca, firme y de sabor suave a moderado, similar al de otros jureles o caballas.
• Textura: Firme y ligeramente aceitosa.
• Métodos de cocción: Asado, Frito, A la parrilla, En escabeche, Enlatado
• Valor nutricional: Buena fuente de proteínas, ácidos grasos Omega-3, vitaminas B y minerales como el selenio y el fósforo.

Datos clave

Especies similares

Clasificación científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Clase

Actinopterygii

Orden

Carangiformes

Familia

Carangidae

Género

Decapterus

Especie

macrosoma

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