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Palometa

Seguro

Chloroscombrus orqueta

También conocido como: Jurel palometa, Palometa del Pacífico, Jurel chato

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Descripción

Chloroscombrus orqueta, comúnmente conocida como palometa, es una especie de pez marino perteneciente a la familia Carangidae. Se caracteriza por su cuerpo fuertemente comprimido lateralmente y su coloración plateada. Es un pez pelágico costero que forma grandes cardúmenes, siendo un componente importante de las redes tróficas marinas en su rango de distribución.

Características físicas

Forma del cuerpo
compressed
Coloración
Dorso azul verdoso a grisáceo, flancos y vientre plateados. A menudo presenta una mancha oscura distintiva en el opérculo y en la base de la aleta pectoral.
Tipo de escamas
cycloid
Posición de la boca
terminal
Rasgos distintivos
Cuerpo muy comprimido lateralmente, casi discoidal en juveniles., Línea lateral con una curva pronunciada sobre la aleta pectoral y una serie de escudetes (escamas modificadas y endurecidas) en la parte posterior., Mancha oscura prominente en el opérculo y en la axila de la aleta pectoral.
Aleta dorsal
Dos aletas dorsales separadas; la primera con 8 espinas, la segunda con 1 espina y 25-28 radios blandos. Los primeros radios de la segunda dorsal son alargados.
Aleta caudal
Aleta caudal profundamente bifurcada.
Aleta pectoral
Aletas pectorales largas y falciformes.
Aletas distintivas
Aletas pélvicas pequeñas. Aleta anal con 2 espinas separadas seguidas de 1 espina y 20-23 radios blandos.

Consejos de identificación

Forma del cuerpo

Cuerpo muy comprimido lateralmente, casi como un disco en ejemplares jóvenes.

Coloración

Plateada brillante con un dorso más oscuro y una mancha negra distintiva en el opérculo y en la base de la aleta pectoral.

Línea lateral

Curva pronunciada sobre la aleta pectoral y presencia de escudetes en la parte posterior.

Aletas

Aleta caudal profundamente bifurcada y aletas pectorales largas y falciformes.

Hábitat

Tipo de agua
saltwater
Profundidad
Generalmente entre la superficie y los 50 metros, aunque puede encontrarse a mayores profundidades.
Entorno
Aguas costeras, estuarios, bahías y zonas neríticas sobre fondos arenosos o fangosos. Prefiere aguas cálidas y salobres, a menudo cerca de manglares y desembocaduras de ríos.
Distribución geográfica
Océano Pacífico oriental, desde el sur de California (EE. UU.) hasta el norte de Perú, incluyendo el Golfo de California y las Islas Galápagos.

Información de acuario

  • Nivel de cuidado: expert
  • Temperamento: semi-aggressive
  • Dieta: carnivore
  • Tamaño mínimo del tanque: No apto para acuarios domésticos debido a su tamaño y comportamiento gregario.
  • Temperatura: 22-28°C
  • Nivel de pH: 8.1-8.4
  • Dureza: 1.020-1.025 SG
  • Compatibilidad: No es compatible con la mayoría de las especies de acuario debido a su tamaño, necesidad de espacio y dieta. Solo en acuarios públicos muy grandes con especies de tamaño similar.
  • Requisitos especiales: Requiere un acuario de dimensiones excepcionalmente grandes, con fuerte corriente y espacio abierto para nadar en cardumen. Dieta basada en pequeños peces y crustáceos.

Información silvestre

  • Estado de conservación: least concern
  • Estacionalidad: Presente durante todo el año en su rango de distribución, con picos de abundancia estacionales influenciados por la temperatura del agua y la disponibilidad de alimento.
  • Precio de mercado: Variable, generalmente bajo a moderado.
  • Importancia comercial: medium
  • Sabor: Sabor suave a moderado, a veces descrito como ligeramente aceitoso.
  • Textura: Carne blanca, tierna y escamosa.
  • Métodos de cocción: Frita, Asada, A la parrilla, En ceviche
  • Valor nutricional: Buena fuente de proteínas y ácidos grasos Omega-3.

Datos clave

Formación de cardúmenesbehavior

La palometa es conocida por formar grandes y densos cardúmenes, lo que la hace un objetivo fácil para la pesca y un eslabón importante en la cadena alimenticia marina.

Dieta oportunistabehavior

Se alimenta principalmente de zooplancton, pequeños crustáceos y larvas de peces, mostrando un comportamiento alimenticio oportunista.

Importancia ecológicabehavior

Sirve como presa para una amplia variedad de depredadores marinos, incluyendo aves marinas, mamíferos marinos y peces más grandes, lo que subraya su rol crucial en el ecosistema costero.

Distribución costerainteresting

Prefiere las aguas costeras y estuarinas, lo que la hace susceptible a las fluctuaciones ambientales y la presión pesquera en estas zonas.

Información de seguridad

Seguro
  • Nivel de seguridad: safe
  • Venenoso: No
  • Comestibilidad: edible
  • Notas de manipulación: No presenta espinas venenosas ni estructuras peligrosas. Se recomienda precaución estándar al manipular cualquier pez para evitar pinchazos con las espinas de las aletas o resbalones.

Especies similares

Jurel de aleta amarilla

Caranx caninus

Cuerpo menos comprimido, aletas amarillas y ausencia de la mancha opercular distintiva de Chloroscombrus orqueta. La línea lateral del jurel de aleta amarilla tiene escudetes más grandes y prominentes a lo largo de casi toda su extensión.

Jurel ojón

Selar crumenophthalmus

Ojos notablemente grandes, cuerpo más fusiforme y una mancha oscura en el opérculo menos definida o ausente. La línea lateral es más recta y los escudetes son menos desarrollados que en C. orqueta.

Palometa del Atlántico

Chloroscombrus chrysurus

Aunque morfológicamente muy similar y del mismo género, C. chrysurus se encuentra en el Océano Atlántico occidental. La distinción principal es geográfica, aunque existen sutiles diferencias en el número de radios de las aletas y la morfometría.

Clasificación científica

Reino
Animalia
Filo
Chordata
Clase
Actinopterygii
Orden
Carangiformes
Familia
Carangidae
Género
Chloroscombrus
Especie
orqueta

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