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Jurel Ojo Grande

Seguro

Caranx sexfasciatus

También conocido como: Jurel de Ojo Grande, Jurel Ojo de Buey, Jurel de Seis Bandas, Bigeye Trevally

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Descripción

El Caranx sexfasciatus, comúnmente conocido como Jurel Ojo Grande, es un pez pelágico de la familia Carangidae. Se caracteriza por su cuerpo robusto y comprimido lateralmente, con una coloración plateada y aletas oscuras. Es un depredador activo que forma grandes cardúmenes, especialmente durante la noche, y es valorado tanto en la pesca comercial como deportiva.

Características físicas

Forma del cuerpo
compressed
Coloración
El cuerpo es plateado a gris azulado dorsalmente, aclarándose a plateado blanquecino ventralmente. Los juveniles pueden presentar de 5 a 7 barras verticales oscuras en los flancos, que se desvanecen con la edad. Una mancha oscura prominente en el opérculo y una mancha oscura en la base de las aletas pectorales son características distintivas. Las aletas son generalmente oscuras, a veces con tonos amarillentos en las aletas pélvicas y anales.
Tipo de escamas
cycloid
Posición de la boca
terminal
Rasgos distintivos
Ojos grandes, que le dan su nombre común, con un diámetro mayor que la longitud del hocico., Línea lateral con una sección anterior arqueada y una sección posterior recta que contiene de 28 a 37 escudos escudos (escudos óseos grandes y fuertes)., Una mancha oscura distintiva en el opérculo., Una mancha oscura en la axila de la aleta pectoral.
Aleta dorsal
Dos aletas dorsales separadas; la primera con 8 espinas, la segunda con 1 espina y 19-22 radios blandos.
Aleta caudal
Aleta caudal profundamente bifurcada, con lóbulos largos y puntiagudos.
Aleta pectoral
Aletas pectorales largas y falcadas (en forma de hoz), más largas que la cabeza.
Aletas distintivas
Aleta anal con 2 espinas separadas seguidas de 1 espina y 15-17 radios blandos.

Consejos de identificación

Ojos

El tamaño de los ojos es una característica clave; son notablemente grandes en comparación con otras especies de jurel.

Mancha opercular

La presencia de una mancha oscura en el opérculo (cubierta branquial) es un buen indicador.

Escudos de la línea lateral

Contar los escudos en la sección recta de la línea lateral (28-37) puede ayudar a confirmar la identificación.

Coloración juvenil

Los juveniles tienen barras verticales oscuras que los distinguen, aunque estas se desvanecen en los adultos.

Hábitat

Tipo de agua
saltwater
Profundidad
Desde la superficie hasta aproximadamente 100 metros, aunque más comúnmente en aguas menos profundas.
Entorno
Se encuentra en una variedad de hábitats marinos, incluyendo arrecifes de coral, lagunas, estuarios, bahías y aguas costeras abiertas. Los juveniles a menudo se encuentran en aguas más someras y protegidas, mientras que los adultos prefieren aguas más profundas y estructuras de arrecife.
Distribución geográfica
Ampliamente distribuido en las regiones tropicales y subtropicales de los océanos Índico y Pacífico. Desde el Mar Rojo y la costa este de África hasta Hawái y las Islas Marquesas, y desde el sur de Japón hasta el norte de Australia.

Información de acuario

  • Nivel de cuidado: expert
  • Temperamento: aggressive
  • Dieta: carnivore
  • Tamaño mínimo del tanque: 2000 galones (7570 litros)
  • Temperatura: 24-28°C
  • Nivel de pH: 8.1-8.4
  • Dureza: 8-12 dKH
  • Compatibilidad: Solo con peces grandes y robustos de temperamento similar. No apto para acuarios comunitarios con peces pequeños.
  • Requisitos especiales: Requiere un acuario extremadamente grande con mucho espacio para nadar, fuerte filtración y una dieta rica en proteínas. No es una especie recomendada para el acuarista aficionado debido a su tamaño y necesidades.

Información silvestre

  • Estado de conservación: least concern
  • Estacionalidad: Se encuentra durante todo el año, con picos de abundancia estacional en algunas regiones, a menudo asociados con eventos de desove o migraciones de presas.
  • Precio de mercado: Variable, dependiendo de la región y el tamaño del ejemplar.
  • Importancia comercial: medium
  • Sabor: Sabor fuerte y distintivo, a menudo descrito como 'a pescado'.
  • Textura: Carne firme y musculosa.
  • Métodos de cocción: Asado, A la parrilla, Frito, En ceviche
  • Valor nutricional: Buena fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas B.

Datos clave

Visión Nocturnabehavior

Sus ojos grandes son una adaptación para la caza nocturna, lo que le permite detectar presas en condiciones de poca luz.

Formación de Cardúmenesbehavior

Los juveniles y subadultos forman grandes cardúmenes, a menudo de cientos o miles de individuos, para protección contra depredadores.

Depredador Versátilbehavior

Es un depredador oportunista que se alimenta de una amplia variedad de peces pequeños, crustáceos y cefalópodos.

Migracionesbehavior

Se sabe que realiza migraciones estacionales en algunas partes de su área de distribución, a menudo siguiendo a sus presas o para desovar.

Información de seguridad

Seguro
  • Nivel de seguridad: safe
  • Venenoso: No
  • Comestibilidad: edible
  • Notas de manipulación: No presenta espinas venenosas. Sin embargo, como con cualquier pez grande, se debe tener precaución al manipularlo debido a su fuerza y la posibilidad de lesiones por las espinas de las aletas o la cola. Se recomienda el uso de guantes.

Especies similares

Jurel de aleta azul

Caranx melampygus

El Caranx melampygus tiene aletas de color azul brillante y puntos negros dispersos en el cuerpo, características ausentes en Caranx sexfasciatus. Además, el Jurel de aleta azul tiene un cuerpo más alargado y menos comprimido.

Jurel gigante

Caranx ignobilis

El Caranx ignobilis es generalmente más grande y robusto, con una cabeza más grande y un perfil frontal más empinado. Carece de la mancha opercular prominente y los ojos no son tan desproporcionadamente grandes como en Caranx sexfasciatus.

Jurel de aleta negra

Caranx lugubris

El Caranx lugubris es de color más oscuro, casi negro, y tiene un perfil de cabeza más redondeado. Sus aletas son uniformemente oscuras y carece de las barras juveniles y la mancha opercular distintiva del Jurel Ojo Grande.

Clasificación científica

Reino
Animalia
Filo
Chordata
Clase
Actinopterygii
Orden
Carangiformes
Familia
Carangidae
Género
Caranx
Especie
sexfasciatus

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