Jurel Ojo Gordo

Descripción

El Caranx latus, comúnmente conocido como Jurel Ojo Gordo, es un pez pelágico costero de la familia Carangidae. Se caracteriza por su cuerpo robusto y comprimido lateralmente, con una coloración plateada y aletas que pueden variar de amarillentas a oscuras. Es un depredador activo que se encuentra en una variedad de hábitats marinos y es valorado tanto en la pesca deportiva como comercial.

Características físicas

Forma del cuerpo

compressed

Coloración

Dorso azul verdoso a gris oscuro, flancos plateados y vientre blanco. Aletas pectorales, pélvicas y anales pueden ser amarillentas o translúcidas, mientras que la caudal y la segunda dorsal son a menudo más oscuras. Puede presentar una mancha oscura en el opérculo.

Tipo de escamas

cycloid

Posición de la boca

terminal

Rasgos distintivos

Ojos grandes y prominentes, cubiertos por un párpado adiposo bien desarrollado., Línea lateral con una sección anterior arqueada y una posterior recta, con escudos óseos (escudos) bien desarrollados en la parte recta., Dos aletas dorsales separadas, la primera con espinas y la segunda con radios blandos., Aleta anal similar en forma a la segunda dorsal, precedida por dos espinas separadas.

Aleta dorsal

Dos aletas dorsales; la primera con 8 espinas, la segunda con 1 espina y 19-22 radios blandos.

Aleta caudal

Aleta caudal profundamente bifurcada, con lóbulos puntiagudos.

Aleta pectoral

Aletas pectorales largas y falcadas, extendiéndose más allá del origen de la aleta anal.

Aletas distintivas

Aleta anal con 2 espinas separadas seguidas de 1 espina y 16-18 radios blandos.

Consejos de identificación

Hábitat

Tipo de agua

saltwater

Profundidad

Desde la superficie hasta aproximadamente 140 metros, aunque más comúnmente en aguas someras (0-50 metros).

Entorno

Se encuentra en una variedad de hábitats costeros, incluyendo arrecifes de coral, fondos rocosos, praderas de pastos marinos, estuarios y aguas abiertas cerca de la costa. Los juveniles a menudo se encuentran en manglares y estuarios.

Distribución geográfica

Océano Atlántico occidental, desde Nueva Jersey (EE. UU.) y Bermudas, a través del Golfo de México y el Mar Caribe, hasta el sur de Brasil. También se encuentra en el Atlántico oriental, desde Mauritania hasta Angola, incluyendo las islas de Cabo Verde.

Información de acuario

• Nivel de cuidado: expert
• Temperamento: aggressive
• Dieta: carnivore
• Tamaño mínimo del tanque: 2000L
• Temperatura: 22-28°C
• Nivel de pH: 8.1-8.4
• Dureza: 8-12 dKH
• Compatibilidad: No apto para acuarios comunitarios con peces pequeños. Puede coexistir con especies grandes y robustas de temperamento similar, pero se recomienda un acuario de especies.
• Requisitos especiales: Requiere un acuario muy grande con amplio espacio para nadar, fuerte filtración y un suministro constante de alimentos vivos o frescos. Es propenso al estrés en ambientes pequeños.

Información silvestre

• Estado de conservación: least concern
• Estacionalidad: Presente durante todo el año en su rango de distribución, con picos de actividad reproductiva en los meses más cálidos.
• Precio de mercado: Variable, dependiendo de la región y el tamaño.
• Importancia comercial: medium
• Sabor: Sabor fuerte y carnoso.
• Textura: Firme y denso.
• Métodos de cocción: Asado, A la parrilla, Frito, En ceviche
• Valor nutricional: Buena fuente de proteínas y ácidos grasos Omega-3.

Datos clave

Especies similares

Clasificación científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Clase

Actinopterygii

Orden

Carangiformes

Familia

Carangidae

Género

Caranx

Especie

Caranx latus

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