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Abrir la appDescripción
El Caranx crysos, comúnmente conocido como Jurel Corredor o Blue Runner, es un pez pelágico costero perteneciente a la familia Carangidae. Se caracteriza por su cuerpo fusiforme y aerodinámico, adaptado para la natación rápida. Es una especie gregaria que forma grandes cardúmenes, especialmente durante la alimentación y la reproducción. Es un depredador oportunista y un componente importante de las redes tróficas costeras y oceánicas. Su carne es comestible, aunque a menudo se utiliza como cebo debido a su abundancia y tamaño.
Características físicas
- Forma del cuerpo
- torpedo
- Coloración
- Dorso azul verdoso a grisáceo, flancos plateados y vientre blanco. A menudo presenta una mancha oscura en el opérculo. Las aletas pueden tener un tinte amarillento, especialmente las aletas pélvicas y anales en individuos jóvenes.
- Tipo de escamas
- ctenoid
- Posición de la boca
- terminal
- Rasgos distintivos
- Cuerpo alargado y comprimido lateralmente., Línea lateral con una sección anterior arqueada y una sección posterior recta que contiene escudos óseos (escudos escutiformes) bien desarrollados y prominentes., Ojos relativamente grandes., Boca terminal con dientes pequeños y cónicos., Mancha opercular oscura distintiva.
- Aleta dorsal
- Dos aletas dorsales separadas. La primera con 8 espinas; la segunda con 1 espina y 22-25 radios blandos. El lóbulo anterior de la segunda aleta dorsal es más alto que el resto de la aleta.
- Aleta caudal
- Aleta caudal profundamente bifurcada, con lóbulos largos y delgados, indicando su capacidad para nadar rápidamente.
- Aleta pectoral
- Aletas pectorales largas y falcadas (en forma de hoz), extendiéndose más allá del origen de la segunda aleta dorsal.
- Aletas distintivas
- Aleta anal con 2 espinas separadas seguidas de 1 espina y 19-21 radios blandos. Las aletas pélvicas son relativamente pequeñas.
Consejos de identificación
Escudos de la línea lateral
Contar los escudos escutiformes en la sección recta de la línea lateral; el Jurel Corredor tiene entre 84 y 98 escudos.
Mancha opercular
Presencia de una mancha oscura bien definida en el opérculo.
Coloración
Dorso azul verdoso y flancos plateados, a menudo con un tinte amarillento en las aletas pélvicas y anales en juveniles.
Forma del cuerpo
Cuerpo más alargado y menos profundo que otras especies de Caranx.
Hábitat
- Tipo de agua
- saltwater
- Profundidad
- Principalmente en aguas superficiales, desde la superficie hasta unos 100 metros de profundidad, aunque ocasionalmente se encuentra a mayores profundidades.
- Entorno
- Especie pelágica costera y oceánica. Se encuentra en una variedad de hábitats, incluyendo arrecifes de coral, lechos de pastos marinos, estuarios, bahías, y aguas abiertas cerca de la costa. A menudo se asocia con estructuras flotantes o boyas.
- Distribución geográfica
- Ampliamente distribuido en el Océano Atlántico occidental, desde Nueva Escocia (Canadá) hasta Brasil, incluyendo el Golfo de México y el Mar Caribe. También se encuentra en el Atlántico oriental, desde Mauritania hasta Angola, y en el Mediterráneo occidental.
Información de acuario
- Nivel de cuidado: expert
- Temperamento: aggressive
- Dieta: carnivore
- Tamaño mínimo del tanque: 2000 gallons
- Temperatura: 22-28°C (72-82°F)
- Nivel de pH: 8.1-8.4
- Dureza: 8-12 dKH
- Compatibilidad: No apto para acuarios domésticos debido a su tamaño, comportamiento gregario y necesidad de espacio. En acuarios públicos muy grandes, puede coexistir con otras especies pelágicas de tamaño similar y temperamento robusto.
- Requisitos especiales: Requiere un acuario de dimensiones excepcionalmente grandes con amplias zonas de natación. La calidad del agua debe ser impecable y se necesita una filtración potente. Su dieta debe ser rica en proteínas, incluyendo peces pequeños y crustáceos. Es una especie muy activa y propensa al estrés en ambientes confinados.
Información silvestre
- Estado de conservación: least concern
- Estacionalidad: Presente durante todo el año en aguas tropicales y subtropicales, con picos de abundancia estacionales en algunas áreas, a menudo asociados con la migración y la reproducción.
- Precio de mercado: Bajo a moderado, varía según la región y el uso (consumo humano vs. cebo).
- Importancia comercial: medium
- Sabor: Sabor fuerte, a veces descrito como 'pescado' o 'aceitoso'.
- Textura: Carne firme y oscura.
- Métodos de cocción: Frito, Asado, A la parrilla, En escabeche, Utilizado en sopas o guisos
- Valor nutricional: Buena fuente de proteínas y ácidos grasos Omega-3, aunque en menor proporción que otras especies de jurel.
Datos clave
Velocidad y Agilidadbehavior
El Jurel Corredor es conocido por su velocidad y agilidad, lo que le permite cazar presas rápidamente y evadir depredadores. Su cuerpo fusiforme y aleta caudal bifurcada son adaptaciones clave para la natación pelágica.
Importancia como Cebointeresting
Debido a su abundancia y tamaño manejable, el Jurel Corredor es una de las especies de cebo vivo más populares y efectivas para la pesca de grandes depredadores como el atún, el marlín y el pez vela.
Formación de Cardúmenesbehavior
Esta especie forma grandes cardúmenes, a menudo de cientos o miles de individuos, lo que les proporciona protección contra depredadores y facilita la búsqueda de alimento.
Dieta Variadabehavior
Aunque principalmente piscívoro, el Jurel Corredor tiene una dieta oportunista que incluye una amplia gama de invertebrados marinos, como camarones, cangrejos y calamares, adaptándose a la disponibilidad de presas.
Información de seguridad
Seguro- Nivel de seguridad: safe
- Venenoso: No
- Comestibilidad: edible
- Notas de manipulación: No presenta espinas venenosas. Sin embargo, como con cualquier pez, se recomienda precaución al manipularlo debido a sus aletas espinosas y su naturaleza resbaladiza. Puede morder si se siente amenazado, aunque sus dientes son pequeños.
Especies similares
Jurel Toro
Caranx latus
El Jurel Toro tiene un cuerpo más profundo y comprimido, ojos más grandes en proporción a la cabeza, y una mancha oscura en la base de las aletas pectorales que el Jurel Corredor no posee. Además, los escudos de la línea lateral son menos numerosos y más grandes en el Jurel Toro.
Jurel de Castilla
Caranx hippos
El Jurel de Castilla (Crevalle Jack) tiene un cuerpo más robusto y profundo, una mancha negra prominente en la base de la aleta pectoral y una mancha oscura en el opérculo que es menos definida que en C. crysos. Sus aletas pélvicas son de color blanco o pálido, a diferencia del tinte amarillento que a veces se observa en C. crysos.
Jurel Ojón
Selar crumenophthalmus
El Jurel Ojón se distingue por sus ojos notablemente grandes y una ranura distintiva a lo largo del margen posterior del opérculo. Su cuerpo es más cilíndrico y menos comprimido que el Jurel Corredor.
Clasificación científica
- Reino
- Animalia
- Filo
- Chordata
- Clase
- Actinopterygii
- Orden
- Carangiformes
- Familia
- Carangidae
- Género
- Caranx
- Especie
- Caranx crysos
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