Jurel Amarillo

Descripción

El Jurel Amarillo (Carangoides bartholomaei) es un pez pelágico de tamaño mediano perteneciente a la familia Carangidae. Se caracteriza por su cuerpo fusiforme y comprimido lateralmente, adaptado para la natación rápida. Es un depredador activo que se encuentra en aguas tropicales y subtropicales del Atlántico occidental. Su coloración puede variar, pero generalmente presenta tonos amarillentos o verdosos, especialmente en las aletas.

Características físicas

Forma del cuerpo

compressed

Coloración

Dorso azul verdoso a grisáceo, flancos plateados que se desvanecen a blanco ventralmente. Aletas pélvicas y anales a menudo amarillentas, especialmente en individuos más grandes. Puede presentar una mancha oscura en el opérculo. Los juveniles pueden tener barras verticales tenues.

Tipo de escamas

cycloid

Posición de la boca

terminal

Rasgos distintivos

Línea lateral con una curva pronunciada sobre la aleta pectoral y una sección recta posterior con escudetes (escamas grandes y gruesas)., Ojos relativamente grandes., Boca terminal, ligeramente oblicua., Aletas pélvicas y anales a menudo amarillas.

Aleta dorsal

Dos aletas dorsales separadas. La primera con 8 espinas, la segunda con 1 espina y 20-23 radios blandos.

Aleta caudal

Aleta caudal profundamente bifurcada, con lóbulos puntiagudos.

Aleta pectoral

Aletas pectorales largas y falcadas (en forma de hoz), extendiéndose más allá del origen de la segunda aleta dorsal.

Aletas distintivas

Aleta anal con 2 espinas separadas seguidas de 1 espina y 17-19 radios blandos. Las aletas pélvicas son relativamente cortas.

Consejos de identificación

Hábitat

Tipo de agua

saltwater

Profundidad

Desde la superficie hasta aproximadamente 100 metros, aunque más comúnmente en aguas menos profundas (10-50 metros).

Entorno

Aguas costeras y oceánicas, asociado a arrecifes de coral, lechos de pastos marinos, fondos rocosos y áreas de plataforma continental. También se encuentra en aguas abiertas.

Distribución geográfica

Atlántico occidental, desde Massachusetts (EE. UU.) y Bermudas, a través del Golfo de México y el Mar Caribe, hasta el sur de Brasil.

Información de acuario

• Nivel de cuidado: expert
• Temperamento: aggressive
• Dieta: carnivore
• Tamaño mínimo del tanque: Más de 1000 litros (para juveniles, mucho más para adultos)
• Temperatura: 24-28°C
• Nivel de pH: 8.1-8.4
• Dureza: 8-12 dKH
• Compatibilidad: Solo con peces grandes y robustos que no sean considerados presas. No apto para acuarios comunitarios típicos.
• Requisitos especiales: Requiere un acuario muy grande con mucho espacio para nadar. Es un depredador voraz y necesita una dieta rica en proteínas. No es una especie comúnmente mantenida en acuarios domésticos debido a su tamaño y necesidades.

Información silvestre

• Estado de conservación: least concern
• Estacionalidad: Presente durante todo el año en su rango de distribución, con picos de abundancia estacional influenciados por la temperatura del agua y la disponibilidad de alimento.
• Precio de mercado: Variable, dependiendo de la región y el tamaño. Generalmente de valor moderado a alto en pesquerías deportivas y comerciales locales.
• Importancia comercial: medium
• Sabor: Carne blanca, firme y de sabor suave a medio.
• Textura: Firme y escamosa.
• Métodos de cocción: A la parrilla, Al horno, Frito, En ceviche
• Valor nutricional: Buena fuente de proteínas, ácidos grasos Omega-3 y vitaminas del grupo B.

Datos clave

Especies similares

Clasificación científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Clase

Actinopterygii

Orden

Carangiformes

Familia

Carangidae

Género

Carangoides

Especie

bartholomaei

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