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Abrir la appDescripción
El Pez Elefante (Callorhinchus callorhynchus) es una especie de quimera, un grupo de peces cartilaginosos emparentados con los tiburones y las rayas, pero que pertenecen a su propia subclase (Holocephali). Se caracteriza por su distintiva probóscide carnosa y flexible en el hocico, que le da su nombre común. Es un pez bentónico que habita en aguas templadas del hemisferio sur.
Características físicas
- Forma del cuerpo
- torpedo
- Coloración
- Dorso plateado a grisáceo, flancos más claros y vientre blanquecino. Puede presentar manchas o bandas oscuras irregulares, especialmente en juveniles.
- Tipo de escamas
- none
- Posición de la boca
- inferior
- Rasgos distintivos
- Probóscide carnosa y flexible en el hocico, que se curva hacia abajo y se utiliza para detectar presas en el sedimento., Ojos grandes y verdosos., Dos aletas dorsales, la primera precedida por una espina fuerte y aserrada., Piel lisa, sin escamas dérmicas, pero con dentículos dispersos en algunas áreas.
- Aleta dorsal
- Dos aletas dorsales. La primera es alta y triangular, precedida por una espina robusta y venenosa. La segunda es más baja y alargada.
- Aleta caudal
- Aleta caudal heterocerca, con el lóbulo superior más largo que el inferior, similar a la de los tiburones.
- Aleta pectoral
- Aletas pectorales grandes y en forma de abanico, utilizadas para la propulsión y el equilibrio.
- Aletas distintivas
- Aletas pélvicas presentes. Los machos poseen claspers (órganos copuladores) en la base de las aletas pélvicas.
Consejos de identificación
Probóscide
La característica más distintiva es su hocico alargado y carnoso, que se asemeja a una trompa de elefante. Es flexible y se utiliza para la detección de presas.
Espina dorsal
La primera aleta dorsal está precedida por una espina fuerte y aserrada. Esta espina es venenosa y debe manejarse con precaución.
Coloración
Dorso plateado a grisáceo con el vientre blanco. Puede tener manchas oscuras irregulares.
Piel
Piel lisa y sin escamas visibles, a diferencia de la mayoría de los peces óseos.
Hábitat
- Tipo de agua
- saltwater
- Profundidad
- Generalmente entre 0 y 200 metros, aunque se han registrado hasta 500 metros. Prefiere aguas costeras y de plataforma continental.
- Entorno
- Fondos marinos blandos (arena, fango) donde busca invertebrados bentónicos. Se encuentra en aguas templadas y frías.
- Distribución geográfica
- Costas del Atlántico Suroeste (Argentina, Uruguay, sur de Brasil) y Pacífico Suroeste (Chile, Perú, Nueva Zelanda, sur de Australia).
Información de acuario
- Nivel de cuidado: expert
- Temperamento: peaceful
- Dieta: carnivore
- Tamaño mínimo del tanque: No apto para acuarios domésticos debido a su tamaño y requerimientos específicos.
- Temperatura: 8-15°C
- Nivel de pH: 7.8-8.4
- Dureza: Alta (agua de mar)
- Compatibilidad: No es compatible con la mayoría de las especies de acuario debido a sus requerimientos de temperatura y espacio. Solo en acuarios públicos muy grandes y especializados.
- Requisitos especiales: Requiere grandes volúmenes de agua fría, bien oxigenada y con sustrato blando para buscar alimento. Muy sensible a cambios en la calidad del agua y al estrés.
Información silvestre
- Estado de conservación: least concern
- Estacionalidad: La pesca es más activa durante los meses de primavera y verano, cuando se acercan a las costas para reproducirse.
- Precio de mercado: Variable, dependiendo de la región y la demanda. Generalmente de valor medio a alto en mercados locales.
- Importancia comercial: medium
- Sabor: Carne blanca, firme y de sabor suave, a menudo comparada con la del bacalao o el lenguado.
- Textura: Firme y escamosa, con pocas espinas.
- Métodos de cocción: Frito, Asado, A la plancha, En guisos
- Valor nutricional: Buena fuente de proteínas, bajo en grasas y rico en ácidos grasos omega-3.
Datos clave
Fósil vivienteevolution
Las quimeras, incluyendo el Pez Elefante, son consideradas 'fósiles vivientes' ya que su linaje se remonta a más de 300 millones de años, con pocos cambios morfológicos significativos.
Sentido del olfatobehavior
La probóscide del Pez Elefante está llena de receptores sensoriales que le permiten detectar presas enterradas en el sedimento, como crustáceos y moluscos, incluso en la oscuridad total.
Huevos únicosinteresting
Las hembras ponen cápsulas de huevos grandes y alargadas, con forma de huso y con filamentos que les permiten anclarse al fondo marino. Estas cápsulas son de color dorado o marrón oscuro.
Longevidadinteresting
Se estima que el Pez Elefante puede vivir hasta 15 años en la naturaleza, aunque la edad exacta es difícil de determinar.
Información de seguridad
Manipular con cuidado- Nivel de seguridad: caution
- Venenoso: Sí
- Comestibilidad: edible
- Notas de manipulación: La espina de la primera aleta dorsal es venenosa y puede causar dolor intenso, hinchazón y otros síntomas. Se debe tener extrema precaución al manipular este pez, utilizando guantes gruesos y evitando el contacto directo con la espina. En caso de pinchazo, buscar atención médica.
Especies similares
Quimera de nariz larga
Harriotta raleighana
Posee una probóscide más rígida y puntiaguda, no carnosa y flexible como la de Callorhinchus callorhynchus. Habita en aguas más profundas.
Quimera de ojos grandes
Hydrolagus mirabilis
Carece de la probóscide distintiva. Su hocico es más corto y redondeado. Generalmente de coloración más oscura y habita en aguas profundas.
Clasificación científica
- Reino
- Animalia
- Filo
- Chordata
- Clase
- Chondrichthyes
- Orden
- Chimaeriformes
- Familia
- Callorhinchidae
- Género
- Callorhinchus
- Especie
- Callorhinchus callorhynchus
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