Sargo del Pacífico

Descripción

Calamus brachysomus, conocido comúnmente como sargo del Pacífico o pluma chata, es un pez marino perteneciente a la familia Sparidae. Se caracteriza por su cuerpo ovalado y comprimido lateralmente, con una cabeza relativamente grande y un hocico corto y romo. Es una especie bentónica que habita en fondos arenosos o fangosos, a menudo cerca de estructuras rocosas o arrecifes, donde busca alimento. Es un pez de tamaño mediano, valorado tanto en la pesca comercial como deportiva en su rango de distribución.

Características físicas

Forma del cuerpo

compressed

Coloración

Generalmente plateado a grisáceo, con reflejos iridiscentes. A menudo presenta bandas verticales tenues o manchas irregulares más oscuras en los flancos, que pueden variar en intensidad. Las aletas suelen ser translúcidas o ligeramente amarillentas. Los juveniles pueden mostrar patrones de coloración más marcados.

Tipo de escamas

ctenoid

Posición de la boca

terminal

Rasgos distintivos

Hocico corto y romo, casi vertical., Ojos grandes y situados en la parte superior de la cabeza., Boca pequeña con dientes incisivos en la parte frontal y molares en la parte posterior, adaptados para triturar presas con concha., Una mancha oscura distintiva en la base de la aleta pectoral, aunque puede ser tenue en algunos individuos.

Aleta dorsal

Una sola aleta dorsal larga con 12-13 espinas fuertes seguidas de 10-12 radios blandos.

Aleta caudal

Aleta caudal bifurcada, con lóbulos puntiagudos.

Aleta pectoral

Aletas pectorales largas y puntiagudas, que se extienden más allá del origen de la aleta anal.

Aletas distintivas

Aleta anal con 3 espinas y 9-10 radios blandos. Aletas pélvicas insertadas debajo de las pectorales.

Consejos de identificación

Hábitat

Tipo de agua

saltwater

Profundidad

Desde aguas someras (pocos metros) hasta profundidades de aproximadamente 100 metros, aunque más comúnmente entre 10 y 50 metros.

Entorno

Fondos arenosos, fangosos, lechos de pastos marinos y áreas rocosas o arrecifales. Prefiere aguas costeras y estuarios con sustratos blandos donde puede buscar invertebrados bentónicos.

Distribución geográfica

Océano Pacífico oriental, desde el sur de California (EE. UU.) hasta Perú, incluyendo el Golfo de California y las Islas Galápagos.

Información de acuario

• Nivel de cuidado: expert
• Temperamento: semi-aggressive
• Dieta: carnivore
• Tamaño mínimo del tanque: 500 litros
• Temperatura: 22-26°C
• Nivel de pH: 8.1-8.4
• Dureza: 8-12 dKH
• Compatibilidad: Puede ser compatible con peces de tamaño similar y temperamento robusto. Evitar compañeros de tanque pequeños o muy pacíficos.
• Requisitos especiales: Requiere un acuario grande con sustrato arenoso para poder excavar y buscar alimento. Necesita una excelente filtración y estabilidad en los parámetros del agua. No es una especie comúnmente mantenida en acuarios domésticos debido a su tamaño y requisitos específicos.

Información silvestre

• Estado de conservación: least concern
• Estacionalidad: Se pesca durante todo el año, aunque puede haber picos estacionales de abundancia en ciertas áreas, influenciados por la reproducción y la disponibilidad de alimento.
• Precio de mercado: Variable, dependiendo de la región y la demanda. Generalmente de valor medio a alto en mercados locales.
• Importancia comercial: medium
• Sabor: Carne blanca, firme y de sabor suave, ligeramente dulce.
• Textura: Firme y escamosa, se mantiene bien al cocinar.
• Métodos de cocción: Asado, A la parrilla, Frito, Al vapor, En ceviche
• Valor nutricional: Buena fuente de proteínas magras, ácidos grasos omega-3, vitaminas B y minerales como el fósforo y el selenio.

Datos clave

Especies similares

Clasificación científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Clase

Actinopterygii

Orden

Spariformes

Familia

Sparidae

Género

Calamus

Especie

Calamus brachysomus

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