Atún fragata

Descripción

El atún fragata (Auxis thazard) es un pez pelágico oceánico perteneciente a la familia Scombridae. Se caracteriza por su cuerpo robusto y fusiforme, adaptado para la natación rápida. Es una especie de tamaño mediano, importante tanto en pesquerías comerciales como recreativas. Presenta un patrón distintivo de bandas oscuras en la parte dorsal posterior y una piel sin escamas en la mayor parte del cuerpo, excepto en el corselete y la línea lateral.

Características físicas

Forma del cuerpo

torpedo

Coloración

Dorso azul oscuro o negro metálico, flancos plateados. La parte posterior del dorso presenta un patrón distintivo de 10 a 15 bandas oblicuas oscuras y estrechas que se extienden hacia abajo hasta la línea lateral. Vientre plateado sin marcas.

Tipo de escamas

none

Posición de la boca

terminal

Rasgos distintivos

Corselete de escamas bien desarrollado en la parte anterior del cuerpo., Ausencia de escamas en la mayor parte del cuerpo, excepto en el corselete y la línea lateral., Dos aletas dorsales muy separadas, la primera con 10-12 espinas y la segunda seguida de 8-9 pínnulas., Aleta anal seguida de 6-8 pínnulas., Ojos relativamente grandes., Pedúnculo caudal muy estrecho con una quilla central grande entre dos quillas más pequeñas a cada lado.

Aleta dorsal

Dos aletas dorsales muy separadas. La primera es alta y triangular, con 10-12 espinas. La segunda es mucho más pequeña, seguida de 8-9 pínnulas.

Aleta caudal

Aleta caudal fuertemente bifurcada y semilunar, adaptada para la natación rápida.

Aleta pectoral

Aletas pectorales cortas, no alcanzan el origen de la primera aleta dorsal.

Aletas distintivas

Aletas pélvicas pequeñas. Aleta anal seguida de 6-8 pínnulas.

Consejos de identificación

Hábitat

Tipo de agua

saltwater

Profundidad

Principalmente en la superficie y en aguas epipelágicas, desde la superficie hasta unos 200 metros de profundidad.

Entorno

Aguas oceánicas y costeras, generalmente en zonas neríticas y oceánicas abiertas. Prefiere aguas cálidas y templadas. Forma grandes cardúmenes, a menudo asociados con objetos flotantes o frentes oceánicos.

Distribución geográfica

Distribución circumtropical y subtropical en los océanos Atlántico, Índico y Pacífico. Ausente en el Mediterráneo, donde es reemplazado por Auxis rochei.

Información de acuario

• Nivel de cuidado: expert
• Temperamento: aggressive
• Dieta: carnivore
• Tamaño mínimo del tanque: No apto para acuarios domésticos debido a su tamaño y hábitos pelágicos. Requiere instalaciones de acuarios públicos muy grandes.
• Temperatura: 20-28°C
• Nivel de pH: 8.1-8.4
• Dureza: 8-12 dKH
• Compatibilidad: Incompatible con la mayoría de las especies de acuario debido a su tamaño, velocidad y naturaleza depredadora. Solo compatible con otros peces pelágicos grandes en acuarios muy especializados.
• Requisitos especiales: Requiere un tanque extremadamente grande con corrientes fuertes y espacio abierto para nadar. Dieta de peces pequeños y calamares. Muy difícil de mantener en cautiverio.

Información silvestre

• Estado de conservación: least concern
• Estacionalidad: Presente durante todo el año en aguas tropicales y subtropicales, con picos de abundancia estacionales en algunas regiones asociados a la reproducción y la disponibilidad de alimento.
• Precio de mercado: Variable, generalmente menor que el atún de aleta azul o el rabil, pero valorado en algunas regiones.
• Importancia comercial: medium
• Sabor: Sabor fuerte y pronunciado, similar al atún, pero a menudo considerado menos refinado que otras especies de atún.
• Textura: Carne firme y oscura, con un alto contenido de grasa en comparación con otras melvas.
• Métodos de cocción: A la parrilla, Asado, Enlatado, Ahúmado, En escabeche
• Valor nutricional: Rico en proteínas, ácidos grasos Omega-3, vitaminas B y minerales como el selenio y el fósforo.

Datos clave

Especies similares

Clasificación científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Clase

Actinopterygii

Orden

Scombriformes

Familia

Scombridae

Género

Auxis

Especie

Auxis thazard

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