Abichón

Descripción

Atherina presbyter, comúnmente conocido como abichón o pejerrey, es un pequeño pez pelágico costero perteneciente a la familia Atherinidae. Se caracteriza por su cuerpo alargado y plateado, con una banda lateral distintiva. Es una especie gregaria que forma grandes cardúmenes, especialmente durante la época de reproducción. Juega un papel ecológico importante como presa para depredadores mayores y como consumidor de zooplancton.

Características físicas

Forma del cuerpo

elongated

Coloración

Dorso verdoso o grisáceo, flancos plateados brillantes con una banda lateral longitudinal oscura bien definida que se extiende desde la base de la aleta pectoral hasta la base de la aleta caudal. Vientre blanco. Las aletas son generalmente translúcidas o ligeramente amarillentas.

Tipo de escamas

cycloid

Posición de la boca

superior

Rasgos distintivos

Cuerpo alargado y fusiforme, ligeramente comprimido lateralmente., Dos aletas dorsales bien separadas: la primera con 6-9 radios espinosos, la segunda con 1 radio espinoso y 9-13 radios blandos., Aleta anal con 1 radio espinoso y 12-17 radios blandos., Boca pequeña y oblicua, dirigida hacia arriba., Ojos grandes., Escamas cicloides grandes y fácilmente desprendibles., Longitud máxima de hasta 20 cm, aunque lo más común es encontrar ejemplares de 10-15 cm.

Aleta dorsal

Dos aletas dorsales separadas; la primera corta y espinosa, la segunda más larga con un radio espinoso y radios blandos.

Aleta caudal

Aleta caudal bifurcada (homocerca).

Aleta pectoral

Aletas pectorales relativamente altas en el cuerpo, cortas y puntiagudas.

Aletas distintivas

Aletas pélvicas pequeñas, situadas en posición abdominal, con 1 radio espinoso y 5 radios blandos.

Consejos de identificación

Hábitat

Tipo de agua

saltwater

Profundidad

Principalmente en aguas superficiales, desde la superficie hasta unos 20 metros de profundidad, aunque ocasionalmente se ha registrado a mayores profundidades.

Entorno

Costero, pelágico-nerítico. Habita en estuarios, lagunas costeras, bahías, puertos y zonas rocosas o arenosas cercanas a la costa. Prefiere aguas claras y bien oxigenadas. Tolera variaciones de salinidad, pudiendo encontrarse en aguas salobres.

Distribución geográfica

Atlántico nororiental, desde las Islas Británicas (incluyendo el sur de Noruega) hasta Marruecos y las Islas Canarias. También presente en el Mediterráneo occidental, aunque es menos común que en el Atlántico.

Información de acuario

• Nivel de cuidado: advanced
• Temperamento: peaceful
• Dieta: carnivore
• Tamaño mínimo del tanque: 500L
• Temperatura: 15-22°C
• Nivel de pH: 7.8-8.4
• Dureza: 10-25 dKH
• Compatibilidad: Compatible con otras especies costeras pacíficas de tamaño similar que toleren las mismas condiciones de agua salada. Evitar compañeros de tanque agresivos o mucho más grandes.
• Requisitos especiales: Requiere un acuario grande con excelente filtración y fuerte movimiento de agua para simular su hábitat natural. Es una especie de cardumen, por lo que debe mantenerse en grupos de al menos 10-15 individuos. Necesita una dieta variada de alimentos vivos y congelados pequeños.

Información silvestre

• Estado de conservación: least concern
• Estacionalidad: Se encuentra durante todo el año, pero es más abundante en aguas costeras durante los meses más cálidos, especialmente en primavera y verano, cuando se acercan a la costa para desovar.
• Precio de mercado: Bajo
• Importancia comercial: low
• Sabor: Suave, ligeramente dulce
• Textura: Delicada, tierna
• Métodos de cocción: Frito, Rebozado, En escabeche, A la plancha
• Valor nutricional: Rico en proteínas y ácidos grasos Omega-3. Bajo en grasas saturadas.

Datos clave

Especies similares

Clasificación científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Clase

Actinopterygii

Orden

Atheriniformes

Familia

Atherinidae

Género

Atherina

Especie

Atherina presbyter

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