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Pejerrey del Mediterráneo

Seguro

Atherina hepsetus

También conocido como: Chucle, Abichón, Cabezudo, Lanzón

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Descripción

Atherina hepsetus es un pez teleósteo marino perteneciente a la familia Atherinidae. Se caracteriza por su cuerpo alargado y plateado, con una banda lateral plateada distintiva. Es una especie pelágica costera que forma cardúmenes, común en aguas superficiales del Mediterráneo y el Atlántico adyacente. Su importancia radica en su papel ecológico como presa para depredadores mayores y en su valor como cebo vivo y consumo humano en algunas regiones.

Características físicas

Forma del cuerpo
elongated
Coloración
Dorso verdoso o grisáceo, flancos plateados brillantes y vientre blanco. Una banda lateral plateada muy marcada se extiende desde la base de la aleta pectoral hasta la base de la aleta caudal.
Tipo de escamas
cycloid
Posición de la boca
superior
Rasgos distintivos
Cuerpo alargado y fusiforme., Dos aletas dorsales bien separadas., Boca pequeña y oblicua, dirigida hacia arriba., Ojos grandes., Escamas grandes y cicloides.
Aleta dorsal
Dos aletas dorsales separadas; la primera con 6-9 radios espinosos, la segunda con 1 radio espinoso y 9-12 radios blandos.
Aleta caudal
Aleta caudal bifurcada.
Aleta pectoral
Aletas pectorales cortas y situadas en posición alta.
Aletas distintivas
Aleta anal con 1 radio espinoso y 12-17 radios blandos. Aletas pélvicas en posición abdominal.

Consejos de identificación

Banda lateral

La banda plateada brillante a lo largo de los flancos es un rasgo distintivo clave.

Aletas dorsales

La presencia de dos aletas dorsales claramente separadas ayuda a diferenciarlo de otras especies.

Tamaño de los ojos

Ojos proporcionalmente grandes en relación con el tamaño de la cabeza.

Hábitat

Tipo de agua
saltwater
Profundidad
Principalmente en aguas superficiales, desde la superficie hasta unos 20 metros de profundidad, ocasionalmente hasta 50 metros.
Entorno
Costero, pelágico-nerítico. Prefiere fondos arenosos o fangosos cerca de la costa, estuarios, lagunas costeras y puertos. Tolera variaciones de salinidad.
Distribución geográfica
Mar Mediterráneo, Mar Negro y Atlántico oriental, desde el Golfo de Vizcaya hasta Mauritania, incluyendo las Islas Canarias.

Información de acuario

  • Nivel de cuidado: advanced
  • Temperamento: peaceful
  • Dieta: carnivore
  • Tamaño mínimo del tanque: 500 litros
  • Temperatura: 18-24°C
  • Nivel de pH: 8.1-8.4
  • Dureza: 1.020-1.025 SG
  • Compatibilidad: Compatible con otras especies pelágicas de tamaño similar y temperamento pacífico. Requiere espacio para nadar en cardumen.
  • Requisitos especiales: Necesita un acuario grande con buena filtración y oxigenación. La alimentación debe ser variada, incluyendo zooplancton vivo o congelado. Son sensibles a los cambios bruscos en la calidad del agua.

Información silvestre

  • Estado de conservación: least concern
  • Estacionalidad: Presente durante todo el año, con mayor abundancia en primavera y verano durante la época de reproducción.
  • Precio de mercado: Variable, generalmente bajo como pescado de consumo directo, más valorado como cebo.
  • Importancia comercial: low
  • Sabor: Sabor suave y delicado, ligeramente dulce.
  • Textura: Carne tierna y blanca, con espinas finas.
  • Métodos de cocción: Frito, Rebozado, En escabeche, En tortilla
  • Valor nutricional: Rico en proteínas, bajo en grasas y fuente de ácidos grasos omega-3.

Datos clave

Formación de cardúmenesbehavior

El pejerrey del Mediterráneo es conocido por formar grandes cardúmenes, especialmente durante la época de reproducción, lo que los hace vulnerables a la depredación.

Dieta oportunistabehavior

Se alimenta principalmente de zooplancton, pequeños crustáceos y larvas de peces, mostrando un comportamiento alimentario oportunista.

Importancia ecológicainteresting

Constituye una fuente de alimento crucial para una amplia variedad de depredadores marinos, incluyendo peces más grandes, aves marinas y cetáceos.

Reproducciónbehavior

La reproducción ocurre en primavera y verano, depositando huevos adhesivos en vegetación marina o algas en aguas poco profundas.

Información de seguridad

Seguro
  • Nivel de seguridad: safe
  • Venenoso: No
  • Comestibilidad: edible
  • Notas de manipulación: No presenta espinas venenosas ni mecanismos de defensa peligrosos. Puede ser manipulado sin precauciones especiales, aunque su piel es delicada.

Especies similares

Pejerrey común

Atherina boyeri

A. hepsetus es generalmente más grande y tiene una banda lateral plateada más ancha y definida. A. boyeri tiene un hocico más corto y ojos más pequeños en proporción al tamaño de la cabeza. La primera aleta dorsal de A. boyeri suele tener menos radios espinosos (6-8) que A. hepsetus (6-9).

Pejerrey de laguna

Atherina lagunae

A. lagunae es una especie más pequeña y se encuentra principalmente en lagunas costeras y estuarios con salinidad variable. A. hepsetus tiene un cuerpo más esbelto y una banda lateral más prominente.

Clasificación científica

Reino
Animalia
Filo
Chordata
Clase
Actinopterygii
Orden
Atheriniformes
Familia
Atherinidae
Género
Atherina
Especie
Atherina hepsetus

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