Pargo de rayas, Ronco blanco, Jallao

Descripción

El Anisotremus virginicus, comúnmente conocido como Porkfish, es un pez marino de la familia Haemulidae (roncadores). Se caracteriza por su cuerpo comprimido lateralmente y su distintiva coloración. Es un pez de tamaño mediano, apreciado tanto en acuarios como en la pesca deportiva y comercial en algunas regiones. Su nombre común en inglés, 'Porkfish', se cree que deriva del sonido gruñido que produce al frotar sus dientes faríngeos, una característica común en los roncadores.

Características físicas

Forma del cuerpo

compressed

Coloración

Cuerpo plateado con un tinte amarillento. Presenta dos bandas negras distintivas: una vertical que atraviesa el ojo y otra diagonal que se extiende desde la nuca hasta la base de la aleta pectoral. Las aletas pélvicas y anales son amarillas brillantes, y las aletas dorsal y caudal tienen un tono amarillento. Los juveniles tienen un patrón de coloración más intenso y contrastado.

Tipo de escamas

ctenoid

Posición de la boca

terminal

Rasgos distintivos

Dos bandas negras prominentes en la cabeza y el cuerpo anterior., Aletas pélvicas y anales de color amarillo brillante., Boca pequeña y protráctil., Ojos grandes.

Aleta dorsal

Una aleta dorsal continua con una porción espinosa (12 espinas) y una porción blanda (16-18 radios blandos).

Aleta caudal

Aleta caudal bifurcada (en forma de horquilla).

Aleta pectoral

Aletas pectorales relativamente largas y puntiagudas.

Aletas distintivas

Aletas pélvicas y anales amarillas brillantes, la aleta anal con 3 espinas y 9-11 radios blandos.

Consejos de identificación

Hábitat

Tipo de agua

saltwater

Profundidad

Generalmente se encuentra en profundidades de 2 a 20 metros, aunque puede llegar hasta los 60 metros.

Entorno

Habita en arrecifes de coral, lechos de pastos marinos y fondos rocosos. Los juveniles a menudo se encuentran en zonas de manglares y estuarios, buscando protección. Prefiere aguas claras y cálidas.

Distribución geográfica

Océano Atlántico occidental, desde Florida (EE. UU.) y las Bermudas, a través del Golfo de México y el Mar Caribe, hasta Brasil.

Información de acuario

• Nivel de cuidado: intermediate
• Temperamento: semi-aggressive
• Dieta: omnivore
• Tamaño mínimo del tanque: 300 gallons
• Temperatura: 22-26 °C (72-79 °F)
• Nivel de pH: 8.1-8.4
• Dureza: 8-12 dKH
• Compatibilidad: Compatible con peces de tamaño similar y temperamento robusto. Puede ser territorial con congéneres o especies muy similares si el acuario es pequeño. No apto para acuarios de arrecife con invertebrados pequeños o delicados, ya que puede depredarlos.
• Requisitos especiales: Requiere un acuario grande con amplias zonas para nadar y muchas rocas vivas para esconderse y explorar. Una dieta variada es crucial, incluyendo alimentos carnosos y vegetales. Es sensible a la calidad del agua y requiere una filtración eficiente.

Información silvestre

• Estado de conservación: least concern
• Estacionalidad: Se encuentra durante todo el año en su rango de distribución, aunque su actividad puede variar ligeramente con la temperatura del agua.
• Precio de mercado: Variable según la región y el tamaño, generalmente moderado.
• Importancia comercial: medium
• Sabor: Carne blanca, firme y de sabor suave.
• Textura: Firme y escamosa.
• Métodos de cocción: Frito, Asado, Al vapor, En ceviche
• Valor nutricional: Buena fuente de proteínas magras y ácidos grasos Omega-3.

Datos clave

Especies similares

Clasificación científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Clase

Actinopterygii

Orden

Perciformes

Familia

Haemulidae

Género

Anisotremus

Especie

Anisotremus virginicus

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