Anchoa Rayada

Descripción

La Anchoa Rayada (Anchoa hepsetus) es un pequeño pez pelágico costero que pertenece a la familia Engraulidae. Se caracteriza por su cuerpo alargado y plateado, con una distintiva banda lateral plateada que se extiende desde la cabeza hasta la base de la aleta caudal. Es una especie gregaria, formando grandes cardúmenes, y juega un papel ecológico crucial como presa para una amplia variedad de depredadores marinos. Su ciclo de vida es relativamente corto, con un crecimiento rápido y una alta tasa reproductiva.

Características físicas

Forma del cuerpo

elongated

Coloración

Dorso de color verde azulado a grisáceo, flancos plateados brillantes con una banda lateral plateada bien definida que se extiende desde el opérculo hasta la base de la aleta caudal. Vientre blanco plateado.

Tipo de escamas

cycloid

Posición de la boca

superior

Rasgos distintivos

Cuerpo esbelto y comprimido lateralmente., Hocico prominente que se proyecta más allá de la mandíbula inferior., Boca grande y oblicua, con la mandíbula superior extendiéndose más allá del ojo., Una única aleta dorsal corta y ubicada en la mitad del cuerpo., Aleta caudal bifurcada.

Aleta dorsal

Una aleta dorsal corta con 12-15 radios blandos, originándose ligeramente por delante del origen de las aletas pélvicas.

Aleta caudal

Aleta caudal profundamente bifurcada, con lóbulos puntiagudos.

Aleta pectoral

Aletas pectorales relativamente cortas, con 12-14 radios, insertadas bajas en el cuerpo.

Aletas distintivas

Aletas pélvicas pequeñas, abdominales, con 6-7 radios. Aleta anal larga, con 20-26 radios blandos, originándose por debajo de la parte posterior de la aleta dorsal.

Consejos de identificación

Hábitat

Tipo de agua

brackish

Profundidad

Generalmente se encuentra en aguas superficiales, desde la superficie hasta unos 70 metros de profundidad, aunque más comúnmente en los primeros 20 metros.

Entorno

Especie costera y estuarina, que habita en aguas salobres y marinas. Se encuentra en bahías, estuarios, lagunas costeras y cerca de la costa en aguas abiertas. Prefiere fondos blandos y áreas con vegetación marina.

Distribución geográfica

Océano Atlántico Occidental, desde Nueva Escocia (Canadá) hasta Uruguay, incluyendo el Golfo de México y el Mar Caribe. También se encuentra en las Bermudas.

Información de acuario

• Nivel de cuidado: expert
• Temperamento: peaceful
• Dieta: filter_feeder
• Tamaño mínimo del tanque: No apto para acuarios domésticos debido a su tamaño de cardumen y requerimientos de espacio.
• Temperatura: 20-28°C
• Nivel de pH: 7.8-8.4
• Dureza: 1.020-1.025 SG
• Compatibilidad: No es una especie comúnmente mantenida en acuarios. En un entorno de investigación, sería compatible con otras anchoas o especies pelágicas de tamaño similar que no sean depredadoras.
• Requisitos especiales: Requiere grandes volúmenes de agua, filtración especializada para mantener la calidad del agua y un suministro constante de plancton vivo o alimentos en partículas muy finas. Es extremadamente sensible al estrés y a los cambios en el entorno.

Información silvestre

• Estado de conservación: least concern
• Estacionalidad: Presente durante todo el año en su rango de distribución, con picos de abundancia estacionales relacionados con la reproducción y la disponibilidad de alimento.
• Precio de mercado: Bajo, principalmente utilizada como carnada o para harina de pescado.
• Importancia comercial: medium
• Sabor: Sabor suave, ligeramente salado, característico de las anchoas.
• Textura: Carne tierna y delicada.
• Métodos de cocción: Frita, Encurtida, En salazón, Como ingrediente en salsas y pastas
• Valor nutricional: Rica en proteínas, ácidos grasos Omega-3, vitaminas B y minerales como el calcio y el fósforo.

Datos clave

Especies similares

Clasificación científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Clase

Actinopterygii

Orden

Clupeiformes

Familia

Engraulidae

Género

Anchoa

Especie

hepsetus

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