Lenguado

Descripción

Achirus lineatus es una especie de pez plano de la familia Achiridae, caracterizado por su cuerpo ovalado y fuertemente comprimido lateralmente. Es un pez bentónico que habita en fondos blandos, camuflándose eficazmente con el sustrato. Su nombre común 'lenguado' se refiere a su forma aplanada, similar a la lengua de un zapato. Es un depredador de pequeños invertebrados bentónicos y es conocido por su capacidad de cambiar de color para mimetizarse con su entorno.

Características físicas

Forma del cuerpo

flat

Coloración

El lado ocular (superior) varía de gris a marrón oscuro, a menudo con manchas o bandas irregulares más oscuras y ocasionalmente con puntos negros o blancos. El lado ciego (inferior) es blanco o crema. Tiene una notable capacidad de cambiar de color para mimetizarse con el sustrato.

Tipo de escamas

ctenoid

Posición de la boca

subterminal

Rasgos distintivos

Cuerpo ovalado y muy aplanado lateralmente., Ambos ojos están en el lado derecho de la cabeza., Línea lateral prominente y arqueada sobre la aleta pectoral., Aletas dorsal y anal fusionadas con la aleta caudal., Ausencia de aletas pectorales en los adultos o muy reducidas., Boca pequeña y asimétrica.

Aleta dorsal

Larga, con 50-57 radios, se extiende desde la cabeza hasta la aleta caudal, fusionada con esta.

Aleta caudal

Redondeada, fusionada con las aletas dorsal y anal.

Aleta pectoral

Ausentes o vestigiales en adultos, presentes en juveniles.

Aletas distintivas

Aleta anal larga, con 37-43 radios, fusionada con la aleta caudal. Aletas pélvicas pequeñas, asimétricas, una en el lado ocular y otra en el lado ciego.

Consejos de identificación

Hábitat

Tipo de agua

brackish

Profundidad

Desde aguas muy someras (pocos centímetros) hasta aproximadamente 20 metros de profundidad.

Entorno

Fondos blandos de arena, lodo o grava fina en estuarios, lagunas costeras, bahías, desembocaduras de ríos y aguas costeras poco profundas. Tolera una amplia gama de salinidades, desde agua dulce hasta salada.

Distribución geográfica

Océano Atlántico occidental, desde Massachusetts (EE. UU.) hasta el sur de Brasil, incluyendo el Golfo de México y el Mar Caribe.

Información de acuario

• Nivel de cuidado: intermediate
• Temperamento: peaceful
• Dieta: carnivore
• Tamaño mínimo del tanque: 200 litros (50 galones)
• Temperatura: 22-26°C
• Nivel de pH: 7.0-8.2
• Dureza: 10-25 dGH
• Compatibilidad: Compatible con peces pacíficos de tamaño similar que no sean lo suficientemente pequeños como para ser considerados presa. Evitar compañeros de tanque agresivos o muy activos que puedan estresar al lenguado.
• Requisitos especiales: Requiere un sustrato de arena fina o lodo para poder enterrarse y camuflarse. Necesita un acuario bien establecido con buena filtración y agua de alta calidad. La iluminación debe ser tenue o con áreas sombreadas. Es preferible un acuario con una gran superficie de fondo.

Información silvestre

• Estado de conservación: least concern
• Estacionalidad: Se encuentra durante todo el año, aunque su abundancia puede variar estacionalmente en algunas áreas debido a factores reproductivos o ambientales.
• Precio de mercado: Bajo a moderado, dependiendo de la región y la demanda local.
• Importancia comercial: low
• Sabor: Suave, ligeramente dulce
• Textura: Firme, blanca y escamosa
• Métodos de cocción: Frito, Asado, Al vapor, A la plancha
• Valor nutricional: Buena fuente de proteínas magras y ácidos grasos omega-3.

Datos clave

Especies similares

Clasificación científica

Reino

Animalia

Filo

Chordata

Clase

Actinopterygii

Orden

Pleuronectiformes

Familia

Achiridae

Género

Achirus

Especie

Achirus lineatus

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