Έχετε μια φωτογραφία; Αναγνωρίστε ψάρια ακαριαία με την εφαρμογή Fishby.
Άνοιγμα εφαρμογήςΠεριγραφή
Το σκουμπρί (Scomber scombrus) είναι ένα πελαγικό, μεταναστευτικό ψάρι που ανήκει στην οικογένεια Scombridae. Χαρακτηρίζεται από το υδροδυναμικό του σώμα, την ταχύτητα και την ικανότητά του να σχηματίζει μεγάλα κοπάδια. Είναι ένα από τα πιο κοινά και εμπορικά σημαντικά είδη σκουμπριού στον Βόρειο Ατλαντικό.
Φυσικά χαρακτηριστικά
- Σχήμα σώματος
- torpedo
- Χρωματισμός
- Η ράχη είναι σκούρα μπλε-πράσινη με περίπου 20-30 κάθετες, κυματιστές, σκούρες ρίγες που δεν φτάνουν κάτω από την πλευρική γραμμή. Οι πλευρές είναι ασημί και η κοιλιά λευκή. Δεν έχει κηλίδες στην κοιλιά.
- Τύπος λεπιών
- cycloid
- Θέση στόματος
- terminal
- Διακριτικά γνωρίσματα
- Δύο καλά διαχωρισμένα ραχιαία πτερύγια., Πέντε μικρά πτερυγίδια (finlets) πίσω από το δεύτερο ραχιαίο και το εδρικό πτερύγιο., Λείπει η νηκτική κύστη., Μικρά, λεία λέπια που είναι σχεδόν αόρατα., Δεν έχει κορσέ (corselet) από μεγάλα λέπια γύρω από το κεφάλι και τα θωρακικά πτερύγια.
- Ραχιαίο πτερύγιο
- Δύο ραχιαία πτερύγια. Το πρώτο έχει 10-13 σκληρές ακτίνες, το δεύτερο έχει 10-14 μαλακές ακτίνες και ακολουθείται από 5 πτερυγίδια.
- Ουραίο πτερύγιο
- Βαθιά διχαλωτή ουρά (ετερόκερκη).
- Θωρακικό πτερύγιο
- Μικρά, τοποθετημένα χαμηλά.
- Χαρακτηριστικά πτερύγια
- Πέντε μικρά πτερυγίδια (finlets) τόσο στην άνω όσο και στην κάτω πλευρά του ουραίου μίσχου.
Συμβουλές αναγνώρισης
Ραχιαίες ρίγες
Οι σκούρες, κυματιστές ρίγες στην πλάτη δεν φτάνουν κάτω από την πλευρική γραμμή. Αυτό το διακρίνει από τον κολιό (Scomber colias) όπου οι ρίγες φτάνουν κάτω από την πλευρική γραμμή και υπάρχουν κηλίδες στην κοιλιά.
Πτερυγίδια
Η παρουσία πέντε μικρών πτερυγιδίων (finlets) πίσω από το δεύτερο ραχιαίο και το εδρικό πτερύγιο είναι χαρακτηριστική των ειδών Scomber.
Λείπει η νηκτική κύστη
Αυτό το χαρακτηριστικό, αν και δεν είναι ορατό εξωτερικά, είναι ένα σημαντικό διαγνωστικό στοιχείο για τους ιχθυολόγους και εξηγεί την ανάγκη του για συνεχή κίνηση για να διατηρεί το βάθος του.
Μέγεθος
Συνήθως φτάνει τα 30-50 cm σε μήκος, με μέγιστο τα 60 cm και βάρος έως 3.4 kg.
Ενδιαίτημα
- Τύπος νερού
- saltwater
- Βάθος
- Επιφανειακά έως 200 μέτρα, συνήθως σε βάθη 0-50 μέτρα.
- Περιβάλλον
- Πελαγικό, ωκεάνιο και παράκτιο, σχηματίζει μεγάλα κοπάδια σε ανοιχτά νερά, αλλά και κοντά σε ακτές και εκβολές ποταμών κατά τις μεταναστεύσεις.
- Γεωγραφική εξάπλωση
- Βόρειος Ατλαντικός Ωκεανός, συμπεριλαμβανομένης της Βόρειας Θάλασσας, της Βαλτικής Θάλασσας, της Μεσογείου και της Μαύρης Θάλασσας. Από τη Νορβηγία και την Ισλανδία μέχρι τη Βόρεια Αφρική και από τη Βόρεια Αμερική (Καναδάς, ΗΠΑ) μέχρι την Ευρώπη.
Πληροφορίες ενυδρείου
- Επίπεδο φροντίδας: expert
- Ιδιοσυγκρασία: aggressive
- Διατροφή: carnivore
- Ελάχιστο μέγεθος ενυδρείου: Δεν είναι κατάλληλο για ενυδρείο λόγω του μεγέθους και των αναγκών του σε χώρο και κολύμβηση.
- Θερμοκρασία: 10-20°C
- Επίπεδο pH: 7.8-8.4
- Σκληρότητα: Περίπου 10-12 dKH
- Συμβατότητα: Δεν είναι συμβατό με άλλα είδη σε ενυδρείο λόγω του μεγέθους και της ανάγκης για συνεχή κίνηση. Απαιτείται ειδικό ενυδρείο για πελαγικά είδη.
- Ειδικές απαιτήσεις: Απαιτείται πολύ μεγάλο, κυκλικό ενυδρείο με ισχυρή κυκλοφορία νερού και συνεχή παροχή ζωντανής τροφής. Δεν συνιστάται για οικιακά ενυδρεία.
Πληροφορίες άγριου πληθυσμού
- Κατάσταση διατήρησης: least concern
- Εποχικότητα: Ανοιξιάτικους και φθινοπωρινούς μήνες, όταν πλησιάζει τις ακτές για αναπαραγωγή και σίτιση.
- Τιμή αγοράς: Μεσαία έως υψηλή, ανάλογα με την εποχή και την περιοχή.
- Εμπορική σημασία: high
- Γεύση: Πλούσια, λιπαρή γεύση, με έντονο θαλασσινό άρωμα.
- Υφή: Σφιχτή, λιπαρή σάρκα.
- Τρόποι μαγειρέματος: Ψητό (σχάρα ή φούρνος), Τηγανητό, Καπνιστό, Παστό, Σε κονσέρβα
- Διατροφική αξία: Πλούσιο σε Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες, βιταμίνη D και βιταμίνη Β12.
Βασικά Στοιχεία
Ταχύτηταamazing
Το σκουμπρί είναι ένας εξαιρετικά γρήγορος κολυμβητής, ικανός να φτάσει σε ταχύτητες έως και 20 κόμβους (περίπου 37 km/h) σε σύντομες εκρήξεις.
Μετανάστευσηbehavior
Πραγματοποιεί εκτεταμένες εποχιακές μεταναστεύσεις, ταξιδεύοντας χιλιάδες χιλιόμετρα μεταξύ των περιοχών αναπαραγωγής, σίτισης και διαχείμασης.
Διατροφήbehavior
Είναι αρπακτικό και τρέφεται κυρίως με ζωοπλαγκτόν (κωπήποδα, αμφίποδα), μικρά ψάρια (ρέγγες, σαρδέλες) και κεφαλόποδα. Τρέφεται με τη μέθοδο του 'φιλτραρίσματος' όταν τα κοπάδια του πλαγκτόν είναι πυκνά.
Απουσία Νηκτικής Κύστηςinteresting
Η απουσία νηκτικής κύστης σημαίνει ότι το σκουμπρί πρέπει να κολυμπάει συνεχώς για να διατηρεί τη θέση του στη στήλη του νερού και να μην βυθίζεται.
Οικολογικός Ρόλοςinteresting
Αποτελεί σημαντικό κρίκο στην τροφική αλυσίδα, καθώς είναι θήραμα για μεγαλύτερα ψάρια, θαλάσσια θηλαστικά και πουλιά, ενώ ταυτόχρονα ελέγχει τους πληθυσμούς του ζωοπλαγκτόν και των μικρών ψαριών.
Πληροφορίες Ασφαλείας
Ασφαλές- Επίπεδο ασφαλείας: safe
- Δηλητηριώδες: Όχι
- Βρωσιμότητα: edible
- Σημειώσεις χειρισμού: Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες προφυλάξεις κατά το χειρισμό. Τα πτερύγια δεν είναι δηλητηριώδη, αλλά μπορεί να είναι αιχμηρά.
Παρόμοια Είδη
Κολιός
Scomber colias (πρώην Scomber japonicus)
Ο κολιός έχει πιο ακανόνιστες, κυματιστές ρίγες στην πλάτη που φτάνουν κάτω από την πλευρική γραμμή και συχνά έχει σκούρες κηλίδες στην κοιλιά. Επίσης, ο κολιός έχει νηκτική κύστη, ενώ το σκουμπρί (Scomber scombrus) δεν έχει.
Ισπανικό Σκουμπρί
Scomberomorus maculatus
Το ισπανικό σκουμπρί ανήκει σε διαφορετικό γένος (Scomberomorus) και έχει πιο επιμήκες σώμα, μεγαλύτερα δόντια και χαρακτηριστικές κηλίδες στα πλευρά, όχι ρίγες.
Επιστημονική Ταξινόμηση
- Βασίλειο
- Animalia
- Φύλο
- Chordata
- Ομοταξία
- Actinopterygii
- Τάξη
- Scombriformes
- Οικογένεια
- Scombridae
- Γένος
- Scomber
- Είδος
- Scomber scombrus
Εξερευνήστε το Σκουμπρί
Αναγνωρίστε ψάρια οπουδήποτε
Δωρεάν σε iOS, Android και Web. Αναγνώριση από φωτογραφία, πλήρη στοιχεία ειδών και πολλά άλλα.