Ευρωπαϊκός Πλατύς

Περιγραφή

Ο Platichthys flesus, κοινώς γνωστός ως Ευρωπαϊκός Πλατύς, είναι ένα είδος ψαριού που ανήκει στην οικογένεια Pleuronectidae (πλευρονεκτίδες), δηλαδή στα ψάρια που κολυμπούν πλαγίως. Είναι ένα βενθικό είδος, προσαρμοσμένο να ζει στον βυθό, και χαρακτηρίζεται από το πεπλατυσμένο σώμα του και τα μάτια του που βρίσκονται στην ίδια πλευρά του κεφαλιού. Είναι ένα ευρύαλο είδος, ικανό να ζει τόσο σε θαλάσσια όσο και σε υφάλμυρα και γλυκά νερά, γεγονός που το καθιστά μοναδικό μεταξύ των πλευρονεκτιδών.

Φυσικά χαρακτηριστικά

Σχήμα σώματος

flat

Χρωματισμός

Η χρωματική του παλέτα ποικίλλει ανάλογα με το περιβάλλον, προσφέροντας εξαιρετική καμουφλάζ. Η πάνω πλευρά (οφθαλμική) είναι συνήθως καφετί, γκριζοπράσινη ή σκούρο καφέ, με ακανόνιστες σκούρες κηλίδες και μερικές φορές κοκκινωπές κηλίδες. Η κάτω πλευρά (αοφθαλμική) είναι λευκή, συχνά με σκούρες κηλίδες, ειδικά κοντά στην ουρά. Έχει την ικανότητα να αλλάζει το χρώμα του για να ταιριάζει με το υπόστρωμα.

Τύπος λεπιών

ctenoid

Θέση στόματος

terminal

Διακριτικά γνωρίσματα

Πεπλατυσμένο σώμα, Μάτια στην ίδια πλευρά του κεφαλιού (συνήθως δεξιά, αλλά μπορεί να είναι και αριστερά), Τραχιά, ακανόνιστα λέπια κατά μήκος της πλευρικής γραμμής και στη βάση των πτερυγίων, Μικρά, οστεώδη φύματα (φύματα) στη βάση των πτερυγίων και κατά μήκος της πλευρικής γραμμής, Σχετικά μικρό στόμα

Ραχιαίο πτερύγιο

Μακρύ, εκτείνεται από το κεφάλι μέχρι την ουρά, με 55-69 μαλακές ακτίνες.

Ουραίο πτερύγιο

Στρογγυλεμένο ή ελαφρώς κοίλο, δεν ενώνεται με τα ραχιαία και πρωκτικά πτερύγια.

Θωρακικό πτερύγιο

Μικρά, στρογγυλεμένα, παρόντα και στις δύο πλευρές.

Χαρακτηριστικά πτερύγια

Το πρωκτικό πτερύγιο είναι επίσης μακρύ, με 39-53 μαλακές ακτίνες. Τα κοιλιακά πτερύγια είναι μικρά και βρίσκονται μπροστά από τα θωρακικά.

Συμβουλές αναγνώρισης

Ενδιαίτημα

Τύπος νερού

brackish

Βάθος

Από ρηχά παράκτια νερά (0-2 μέτρα) έως βάθη 100 μέτρων, αν και συνήθως βρίσκεται σε βάθη 10-50 μέτρων.

Περιβάλλον

Βενθικό είδος που ζει σε αμμώδεις, λασπώδεις ή χαλικώδεις βυθούς. Εισέρχεται συχνά σε εκβολές ποταμών, λιμνοθάλασσες και ακόμη και σε γλυκά νερά ποταμών, διανύοντας μεγάλες αποστάσεις προς τα ανάντη.

Γεωγραφική εξάπλωση

Ευρέως διαδεδομένο στον Βορειοανατολικό Ατλαντικό Ωκεανό, από τη Λευκή Θάλασσα και τη Νορβηγία μέχρι τη Μεσόγειο Θάλασσα και τη Μαύρη Θάλασσα. Επίσης, βρίσκεται στη Βαλτική Θάλασσα και τις ακτές της Βόρειας Αφρικής.

Πληροφορίες ενυδρείου

• Επίπεδο φροντίδας: expert
• Ιδιοσυγκρασία: semi-aggressive
• Διατροφή: carnivore
• Ελάχιστο μέγεθος ενυδρείου: 500 λίτρα
• Θερμοκρασία: 10-20°C
• Επίπεδο pH: 7.0-8.5
• Σκληρότητα: 10-25 dGH
• Συμβατότητα: Δεν συνιστάται για οικιακά ενυδρεία λόγω του μεγέθους και των ειδικών απαιτήσεων του. Εάν διατηρηθεί, μόνο με άλλα μεγάλα, ανθεκτικά βενθικά είδη.
• Ειδικές απαιτήσεις: Απαιτεί μεγάλο ενυδρείο με άφθονο αμμώδες υπόστρωμα για να θάβεται, ισχυρή διήθηση και σταθερές παραμέτρους νερού. Η διατήρηση σε ενυδρείο είναι εξαιρετικά δύσκολη και συνιστάται μόνο για δημόσια ενυδρεία ή εξειδικευμένους ερευνητές.

Πληροφορίες άγριου πληθυσμού

• Κατάσταση διατήρησης: least concern
• Εποχικότητα: Αλιεύεται όλο το χρόνο, με αυξημένη αλιεία τους ψυχρότερους μήνες.
• Τιμή αγοράς: Μέτρια
• Εμπορική σημασία: medium
• Γεύση: Ήπια, γλυκιά
• Υφή: Σφιχτή, λευκή σάρκα
• Τρόποι μαγειρέματος: Τηγανητό, Ψητό, Βραστό, Στον ατμό
• Διατροφική αξία: Καλή πηγή πρωτεΐνης, χαμηλό σε λιπαρά, πλούσιο σε βιταμίνες Β και μέταλλα.

Βασικά Στοιχεία

Παρόμοια Είδη

Επιστημονική Ταξινόμηση

Βασίλειο

Animalia

Φύλο

Chordata

Ομοταξία

Actinopterygii

Τάξη

Pleuronectiformes

Οικογένεια

Pleuronectidae

Γένος

Platichthys

Είδος

Platichthys flesus

Εξερευνήστε το Ευρωπαϊκός Πλατύς