Έχετε μια φωτογραφία; Αναγνωρίστε ψάρια ακαριαία με την εφαρμογή Fishby.
Άνοιγμα εφαρμογήςΠεριγραφή
Η Ευρωπαϊκή Σμέρνα (Osmerus eperlanus) είναι ένα μικρό, πελαγικό, αναδρομικό ψάρι της οικογένειας Osmeridae. Χαρακτηρίζεται από το λεπτό, ασημένιο σώμα της και την έντονη οσμή αγγουριού που αναδύει όταν αλιεύεται. Αποτελεί σημαντικό κρίκο στην τροφική αλυσίδα των οικοσυστημάτων όπου ζει, καθώς είναι θήραμα για πολλά μεγαλύτερα ψάρια και πουλιά.
Φυσικά χαρακτηριστικά
- Σχήμα σώματος
- elongated
- Χρωματισμός
- Η ράχη είναι πρασινο-καφέ έως σκούρο πράσινο, οι πλευρές ασημένιες με μια διαμήκη ασημένια λωρίδα, και η κοιλιά λευκή. Τα πτερύγια είναι διαφανή ή ελαφρώς γκριζωπά.
- Τύπος λεπιών
- cycloid
- Θέση στόματος
- terminal
- Διακριτικά γνωρίσματα
- Λεπτό, επιμήκες σώμα, Μεγάλο στόμα με ισχυρά δόντια, Λιπώδης πτερύγιο (χαρακτηριστικό των Osmeridae), Έντονη οσμή αγγουριού όταν αλιεύεται
- Ραχιαίο πτερύγιο
- Ένα ραχιαίο πτερύγιο με 9-12 μαλακές ακτίνες, τοποθετημένο περίπου στο μέσο του σώματος. Πίσω από αυτό υπάρχει ένα μικρό λιπώδες πτερύγιο χωρίς ακτίνες.
- Ουραίο πτερύγιο
- Διχαλωτό ουραίο πτερύγιο.
- Θωρακικό πτερύγιο
- Θωρακικά πτερύγια τοποθετημένα χαμηλά, με 11-12 ακτίνες.
- Χαρακτηριστικά πτερύγια
- Το λιπώδες πτερύγιο είναι ένα βασικό διαγνωστικό χαρακτηριστικό της οικογένειας Osmeridae.
Συμβουλές αναγνώρισης
Οσμή
Η πιο χαρακτηριστική ιδιότητα είναι η έντονη οσμή φρέσκου αγγουριού που αναδύει το ψάρι όταν αλιεύεται.
Λιπώδες πτερύγιο
Η παρουσία ενός μικρού, σαρκώδους πτερυγίου χωρίς ακτίνες, πίσω από το ραχιαίο πτερύγιο, είναι διαγνωστικό χαρακτηριστικό.
Στόμα και δόντια
Μεγάλο στόμα με ισχυρά, αιχμηρά δόντια, συμπεριλαμβανομένων δοντιών στη γλώσσα και την υπερώα.
Χρωματισμός
Ασημένιες πλευρές με μια διαμήκη ασημένια λωρίδα και σκούρα ράχη.
Ενδιαίτημα
- Τύπος νερού
- brackish
- Βάθος
- Συνήθως σε βάθη 0-30 μέτρων, αλλά μπορεί να βρεθεί και σε μεγαλύτερα βάθη (έως 100 μέτρα) σε λίμνες.
- Περιβάλλον
- Ζει σε παράκτιες θαλάσσιες περιοχές, εκβολές ποταμών, υφάλμυρα ύδατα και γλυκά νερά (λίμνες και ποτάμια). Είναι αναδρομικό είδος, μεταναστεύοντας από τη θάλασσα στα γλυκά νερά για αναπαραγωγή.
- Γεωγραφική εξάπλωση
- Ευρεία κατανομή στην Ευρώπη, από τη Βαλτική Θάλασσα και τη Βόρεια Θάλασσα μέχρι τη Γαλλία και τη Βρετανία. Επίσης, βρίσκεται σε πολλές λίμνες της Κεντρικής και Βόρειας Ευρώπης. Έχει εισαχθεί και σε άλλες περιοχές.
Πληροφορίες ενυδρείου
- Επίπεδο φροντίδας: expert
- Ιδιοσυγκρασία: peaceful
- Διατροφή: carnivore
- Ελάχιστο μέγεθος ενυδρείου: Δεν συνιστάται για ενυδρεία λόγω των ειδικών αναγκών της
- Θερμοκρασία: 4-15°C
- Επίπεδο pH: 6.5-7.5
- Σκληρότητα: Μαλακό έως μέτριο (5-15 dGH)
- Συμβατότητα: Δεν είναι κατάλληλο για ενυδρεία. Σε εξαιρετικές περιπτώσεις, μόνο με άλλα ψάρια του ίδιου είδους σε πολύ μεγάλα, εξειδικευμένα ενυδρεία με ψυχρό νερό.
- Ειδικές απαιτήσεις: Απαιτεί πολύ μεγάλο χώρο, ψυχρό, οξυγονωμένο νερό, ισχυρό ρεύμα και εξειδικευμένη διατροφή. Πολύ δύσκολο να διατηρηθεί σε αιχμαλωσία.
Πληροφορίες άγριου πληθυσμού
- Κατάσταση διατήρησης: least concern
- Εποχικότητα: Η αλιεία είναι πιο έντονη κατά τους χειμερινούς μήνες και την άνοιξη, ειδικά κατά την περίοδο αναπαραγωγής.
- Τιμή αγοράς: Διαφέρει ανάλογα με την περιοχή και την εποχή, αλλά γενικά θεωρείται οικονομικό ψάρι.
- Εμπορική σημασία: medium
- Γεύση: Ελαφριά, φρέσκια γεύση, συχνά περιγράφεται ως γεύση αγγουριού.
- Υφή: Λεπτή, τρυφερή σάρκα.
- Τρόποι μαγειρέματος: Τηγανητό, Ψητό, Καπνιστό, Μαρινάτο
- Διατροφική αξία: Πλούσιο σε πρωτεΐνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και βιταμίνες (ιδίως D και B12).
Βασικά Στοιχεία
Η οσμή του αγγουριούinteresting
Η Ευρωπαϊκή Σμέρνα είναι γνωστή για την έντονη οσμή φρέσκου αγγουριού που αναδύει όταν αλιεύεται, ένα χαρακτηριστικό που της έχει δώσει το όνομα 'cucumber fish' σε ορισμένες γλώσσες.
Αναδρομικό είδοςbehavior
Αν και ζει κυρίως σε υφάλμυρα ή θαλάσσια ύδατα, μεταναστεύει σε γλυκά νερά (ποτάμια και λίμνες) για να αναπαραχθεί, ένα φαινόμενο γνωστό ως αναδρομική μετανάστευση.
Σημαντικός κρίκος τροφικής αλυσίδαςbehavior
Λόγω του μεγάλου αριθμού και του μικρού μεγέθους της, η σμέρνα αποτελεί βασική πηγή τροφής για πολλά αρπακτικά ψάρια (π.χ. πέρκα, λούτσος) και υδρόβια πουλιά.
Ευαίσθητο είδοςinteresting
Είναι ευαίσθητη στην ποιότητα του νερού και τις αλλαγές στο περιβάλλον, καθιστώντας την έναν καλό βιοδείκτη για την υγεία των υδάτινων οικοσυστημάτων.
Πληροφορίες Ασφαλείας
Ασφαλές- Επίπεδο ασφαλείας: safe
- Δηλητηριώδες: Όχι
- Βρωσιμότητα: edible
- Σημειώσεις χειρισμού: Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες προφυλάξεις κατά το χειρισμό. Τα δόντια της είναι μικρά και δεν αποτελούν κίνδυνο.
Παρόμοια Είδη
Αμερικανική Σμέρνα
Osmerus mordax
Η Ευρωπαϊκή Σμέρνα έχει συνήθως λιγότερες ακτίνες στο πρωκτικό πτερύγιο (13-17 έναντι 19-23 στην Αμερικανική Σμέρνα) και το άνω σαγόνι της φτάνει μέχρι το πίσω μέρος του ματιού, ενώ στην Αμερικανική Σμέρνα το ξεπερνά.
Λευκόψαρο
Coregonus spp.
Τα λευκόψαρα ανήκουν στην οικογένεια Salmonidae και έχουν μικρότερο στόμα, διαφορετική διάταξη δοντιών (ή καθόλου δόντια) και γενικά πιο στρογγυλεμένο σώμα. Επίσης, δεν έχουν την οσμή αγγουριού.
Επιστημονική Ταξινόμηση
- Βασίλειο
- Animalia
- Φύλο
- Chordata
- Ομοταξία
- Actinopterygii
- Τάξη
- Osmeriformes
- Οικογένεια
- Osmeridae
- Γένος
- Osmerus
- Είδος
- Osmerus eperlanus
Εξερευνήστε το Ευρωπαϊκή Σμέρνα
Αναγνωρίστε ψάρια οπουδήποτε
Δωρεάν σε iOS, Android και Web. Αναγνώριση από φωτογραφία, πλήρη στοιχεία ειδών και πολλά άλλα.