Έχετε μια φωτογραφία; Αναγνωρίστε ψάρια ακαριαία με την εφαρμογή Fishby.
Άνοιγμα εφαρμογήςΠεριγραφή
Ο Σολομός Chinook (Oncorhynchus tschawytscha) είναι το μεγαλύτερο και πιο περιζήτητο είδος σολομού του Ειρηνικού. Είναι γνωστός για το μεγάλο του μέγεθος, την εξαιρετική του δύναμη και την υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, που του προσδίδει πλούσια γεύση και υφή. Ζει στον Ειρηνικό Ωκεανό και μεταναστεύει σε ποτάμια για αναπαραγωγή. Έχει σημαντική οικολογική, οικονομική και πολιτιστική αξία.
Φυσικά χαρακτηριστικά
- Σχήμα σώματος
- torpedo
- Χρωματισμός
- Το χρώμα του σώματος ποικίλλει από μπλε-πράσινο έως μαύρο στην πλάτη, με ασημί πλευρές και λευκή κοιλιά. Έχει ακανόνιστες μαύρες κηλίδες στην πλάτη, στα πτερύγια και σε ολόκληρη την ουρά. Κατά την αναπαραγωγική περίοδο, τα αρσενικά αποκτούν πιο σκούρο χρώμα, συχνά με κοκκινωπές ή χάλκινες αποχρώσεις, και αναπτύσσουν ένα έντονο 'κυρτό' σαγόνι (kype).
- Τύπος λεπιών
- cycloid
- Θέση στόματος
- terminal
- Διακριτικά γνωρίσματα
- Μεγάλο μέγεθος, το μεγαλύτερο είδος σολομού του Ειρηνικού., Μαύρα ούλα και μαύρη γραμμή στη βάση των δοντιών της κάτω γνάθου., Ακανόνιστες μαύρες κηλίδες στην πλάτη και σε ολόκληρο το ουραίο πτερύγιο., Μεγάλο, μυώδες σώμα.
- Ραχιαίο πτερύγιο
- Ένα ραχιαίο πτερύγιο με 10-14 μαλακές ακτίνες και ένα μικρό λιπώδες πτερύγιο χωρίς ακτίνες, χαρακτηριστικό των σολομοειδών.
- Ουραίο πτερύγιο
- Μεγάλο, διχαλωτό ουραίο πτερύγιο με μαύρες κηλίδες σε όλη την επιφάνεια.
- Θωρακικό πτερύγιο
- Μεσαίου μεγέθους θωρακικά πτερύγια, τοποθετημένα χαμηλά στο σώμα.
- Χαρακτηριστικά πτερύγια
- Το λιπώδες πτερύγιο είναι μικρό και βρίσκεται μεταξύ του ραχιαίου και του ουραίου πτερυγίου. Τα πυελικά πτερύγια βρίσκονται στην κοιλιακή χώρα.
Συμβουλές αναγνώρισης
Μέγεθος
Είναι το μεγαλύτερο είδος σολομού του Ειρηνικού, συχνά ξεπερνώντας τα 10 κιλά και φτάνοντας έως και τα 50 κιλά σε σπάνιες περιπτώσεις. Το μήκος του μπορεί να φτάσει τα 150 εκατοστά.
Χρώμα ούλων
Τα ούλα της κάτω γνάθου είναι μαύρα, ένα χαρακτηριστικό που τον διακρίνει από άλλα είδη σολομού του Ειρηνικού.
Κηλίδες
Έχει μαύρες κηλίδες στην πλάτη, στο ραχιαίο πτερύγιο και σε ολόκληρο το ουραίο πτερύγιο. Άλλα είδη μπορεί να έχουν κηλίδες μόνο στο πάνω μέρος του ουραίου πτερυγίου.
Σχήμα ουράς
Το ουραίο πτερύγιο είναι ελαφρώς διχαλωτό και έχει κηλίδες σε όλη την επιφάνεια.
Ενδιαίτημα
- Τύπος νερού
- brackish
- Βάθος
- Στον ωκεανό, ζει σε βάθη που κυμαίνονται από την επιφάνεια έως και 200 μέτρα. Στα ποτάμια, προτιμά βαθιές πισίνες και ρέματα με ισχυρό ρεύμα.
- Περιβάλλον
- Αναδρομικό είδος. Περάνει το μεγαλύτερο μέρος της ζωής του στον ανοιχτό ωκεανό (πελαγικό) και επιστρέφει σε γλυκά νερά (ποτάμια και ρέματα) για να αναπαραχθεί. Προτιμά κρύα, καθαρά νερά με άφθονο οξυγόνο.
- Γεωγραφική εξάπλωση
- Βόρειος Ειρηνικός Ωκεανός, από την Καλιφόρνια μέχρι την Αλάσκα και τη Βερίγγεια Θάλασσα, και δυτικά μέχρι την Ιαπωνία και τη Ρωσία. Έχει εισαχθεί και σε άλλες περιοχές, όπως οι Μεγάλες Λίμνες της Βόρειας Αμερικής και η Παταγονία.
Πληροφορίες ενυδρείου
- Επίπεδο φροντίδας: expert
- Ιδιοσυγκρασία: aggressive
- Διατροφή: carnivore
- Ελάχιστο μέγεθος ενυδρείου: Δεν είναι κατάλληλος για ενυδρείο λόγω μεγέθους και αναγκών
- Θερμοκρασία: Δεν είναι κατάλληλος για ενυδρείο
- Επίπεδο pH: Δεν είναι κατάλληλος για ενυδρείο
- Σκληρότητα: Δεν είναι κατάλληλος για ενυδρείο
- Συμβατότητα: Δεν είναι κατάλληλος για ενυδρείο
- Ειδικές απαιτήσεις: Δεν είναι κατάλληλος για ενυδρείο. Απαιτεί τεράστιους χώρους και πολύ συγκεκριμένες συνθήκες που δεν μπορούν να αναπαραχθούν σε οικιακό ενυδρείο.
Πληροφορίες άγριου πληθυσμού
- Κατάσταση διατήρησης: vulnerable
- Εποχικότητα: Η εποχή αλίευσης ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή και τον πληθυσμό, συνήθως από την άνοιξη έως το φθινόπωρο.
- Τιμή αγοράς: Υψηλή, εξαρτάται από την εποχή και την προέλευση
- Εμπορική σημασία: high
- Γεύση: Πλούσια, βουτυρώδης, έντονη γεύση σολομού
- Υφή: Σφιχτή, λιπαρή, με μεγάλες νιφάδες
- Τρόποι μαγειρέματος: Ψητό, Σχάρα, Φούρνο, Καπνιστό, Ποσέ
- Διατροφική αξία: Εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, πρωτεΐνης, βιταμίνης D και βιταμινών του συμπλέγματος Β.
Βασικά Στοιχεία
Ο Βασιλιάς των Σολομώνinteresting
Ο σολομός Chinook είναι γνωστός ως 'King Salmon' λόγω του εντυπωσιακού του μεγέθους, της δύναμής του και της υψηλής ποιότητας του κρέατός του.
Μεγάλες Μεταναστεύσειςbehavior
Αυτό το είδος πραγματοποιεί μερικές από τις μεγαλύτερες μεταναστεύσεις μεταξύ των σολομών, ταξιδεύοντας χιλιάδες χιλιόμετρα στον ωκεανό και στη συνέχεια εκατοντάδες χιλιόμετρα στα ποτάμια για να φτάσει στους τόπους αναπαραγωγής του.
Σημαντικός για τα Οικοσυστήματαinteresting
Ο σολομός Chinook παίζει κρίσιμο ρόλο στα οικοσυστήματα του Ειρηνικού, μεταφέροντας θαλάσσια θρεπτικά συστατικά στα ποτάμια και τα δάση, καθώς αποτελεί τροφή για πολλά ζώα, συμπεριλαμβανομένων των αρκούδων, των αετών και των φαλαινών όρκα.
Διαφορετικές Φυλέςbehavior
Υπάρχουν διαφορετικές 'φυλές' σολομού Chinook που διακρίνονται από την εποχή που επιστρέφουν στα ποτάμια για αναπαραγωγή (π.χ., άνοιξη, καλοκαίρι, φθινόπωρο), με κάθε φυλή να έχει ελαφρώς διαφορετικά χαρακτηριστικά και συμπεριφορές.
Ευάλωτο Είδοςinteresting
Πολλοί πληθυσμοί σολομού Chinook θεωρούνται ευάλωτοι ή απειλούμενοι λόγω της υπεραλίευσης, της απώλειας ενδιαιτημάτων, της ρύπανσης και της κλιματικής αλλαγής.
Πληροφορίες Ασφαλείας
Ασφαλές- Επίπεδο ασφαλείας: safe
- Δηλητηριώδες: Όχι
- Βρωσιμότητα: edible
- Σημειώσεις χειρισμού: Ο σολομός Chinook είναι ένα μεγάλο και δυνατό ψάρι, ειδικά όταν αλιεύεται. Χρειάζεται προσοχή κατά το χειρισμό του για την αποφυγή τραυματισμών από τα πτερύγια ή το δυνατό του τίναγμα. Δεν έχει δηλητηριώδεις αγκάθια.
Παρόμοια Είδη
Σολομός Coho
Oncorhynchus kisutch
Ο σολομός Coho είναι μικρότερος, έχει λευκά ούλα (αντί για μαύρα) και οι κηλίδες στο ουραίο πτερύγιο περιορίζονται συνήθως στον άνω λοβό.
Σολομός Sockeye
Oncorhynchus nerka
Ο σολομός Sockeye είναι πιο λεπτός, έχει κόκκινο χρώμα σώματος κατά την αναπαραγωγή και δεν έχει κηλίδες στην πλάτη ή στην ουρά. Τα ούλα του είναι λευκά.
Σολομός Chum
Oncorhynchus keta
Ο σολομός Chum έχει πιο ανοιχτόχρωμο σώμα, συχνά με κάθετες ρίγες κατά την αναπαραγωγή, και δεν έχει κηλίδες στην πλάτη ή στην ουρά. Τα ούλα του είναι λευκά.
Σολομός Pink
Oncorhynchus gorbuscha
Ο σολομός Pink είναι το μικρότερο είδος, έχει πολύ μικρές κηλίδες στην πλάτη και μεγάλες οβάλ κηλίδες στο ουραίο πτερύγιο. Τα αρσενικά αναπτύσσουν μια χαρακτηριστική μεγάλη καμπούρα στην πλάτη κατά την αναπαραγωγή.
Επιστημονική Ταξινόμηση
- Βασίλειο
- Animalia
- Φύλο
- Chordata
- Ομοταξία
- Actinopterygii
- Τάξη
- Salmoniformes
- Οικογένεια
- Salmonidae
- Γένος
- Oncorhynchus
- Είδος
- Oncorhynchus tschawytscha
Εξερευνήστε το Σολομός Chinook
Αναγνωρίστε ψάρια οπουδήποτε
Δωρεάν σε iOS, Android και Web. Αναγνώριση από φωτογραφία, πλήρη στοιχεία ειδών και πολλά άλλα.