Έχετε μια φωτογραφία; Αναγνωρίστε ψάρια ακαριαία με την εφαρμογή Fishby.
Άνοιγμα εφαρμογήςΠεριγραφή
Ο Σαργός (Diplodus sargus) είναι ένα κοινό και ευρέως διαδεδομένο ψάρι των παράκτιων υδάτων της Μεσογείου και του Ανατολικού Ατλαντικού. Ανήκει στην οικογένεια των Σπαρίδων (Sparidae) και είναι γνωστός για την εξαιρετική του γεύση και την αθλητική του συμπεριφορά, καθιστώντας τον δημοφιλή στόχο για τους ψαράδες. Χαρακτηρίζεται από το ωοειδές, πεπιεσμένο σώμα του και τις χαρακτηριστικές κάθετες μαύρες ρίγες.
Φυσικά χαρακτηριστικά
- Σχήμα σώματος
- compressed
- Χρωματισμός
- Ασημί-γκρι χρώμα με 8-9 χαρακτηριστικές κάθετες μαύρες ρίγες στα πλευρά, οι οποίες είναι πιο έντονες στα νεαρά άτομα και μπορεί να εξασθενούν με την ηλικία. Μια μεγάλη μαύρη κηλίδα βρίσκεται στη βάση του ουραίου πτερυγίου και μια άλλη, λιγότερο ευδιάκριτη, στο ύψος των βραγχίων. Η κοιλιά είναι λευκωπή.
- Τύπος λεπιών
- ctenoid
- Θέση στόματος
- terminal
- Διακριτικά γνωρίσματα
- Οδοντοστοιχία: 8 κοπτήρες στην άνω γνάθο και 8 στην κάτω, ακολουθούμενοι από 3-5 σειρές γομφίων., Μεγάλα μάτια., Συμπαγές, ωοειδές σώμα., Χαρακτηριστικές κάθετες μαύρες ρίγες.
- Ραχιαίο πτερύγιο
- Ενιαίο ραχιαίο πτερύγιο με 11-12 σκληρές ακτίνες και 13-16 μαλακές ακτίνες.
- Ουραίο πτερύγιο
- Διχαλωτό ουραίο πτερύγιο, σκούρο στις άκρες.
- Θωρακικό πτερύγιο
- Μακριά και μυτερά θωρακικά πτερύγια.
- Χαρακτηριστικά πτερύγια
- Πρωκτικό πτερύγιο με 3 σκληρές ακτίνες και 13-15 μαλακές ακτίνες. Κοιλιακά πτερύγια με 1 σκληρή και 5 μαλακές ακτίνες.
Συμβουλές αναγνώρισης
Ρίγες
Οι 8-9 κάθετες μαύρες ρίγες είναι το πιο χαρακτηριστικό γνώρισμα. Παρατηρήστε την έντασή τους, ειδικά στα νεαρά άτομα.
Μαύρη κηλίδα ουράς
Η μεγάλη, έντονη μαύρη κηλίδα στη βάση του ουραίου πτερυγίου είναι σταθερό διαγνωστικό χαρακτηριστικό.
Οδοντοστοιχία
Οι κοπτήρες μπροστά και οι γομφίοι πίσω είναι χαρακτηριστικοί των Σπαρίδων και του Σαργού, υποδεικνύοντας την παμφάγο διατροφή του.
Σχήμα σώματος
Το ωοειδές, πεπιεσμένο σώμα είναι τυπικό για το είδος.
Ενδιαίτημα
- Τύπος νερού
- saltwater
- Βάθος
- Συνήθως από την επιφάνεια έως τα 50 μέτρα, αλλά μπορεί να βρεθεί και σε μεγαλύτερα βάθη (έως 150 μέτρα).
- Περιβάλλον
- Προτιμά βραχώδεις βυθούς, λιμάνια, εκβολές ποταμών, ποσειδωνίες και αμμώδεις περιοχές κοντά σε βράχια. Συχνάζει σε παράκτιες ζώνες με άφθονη βλάστηση και καταφύγια.
- Γεωγραφική εξάπλωση
- Ευρέως διαδεδομένος στη Μεσόγειο Θάλασσα, τον Ανατολικό Ατλαντικό Ωκεανό (από τη Βόρεια Γαλλία μέχρι τη Νότια Αφρική), συμπεριλαμβανομένων των Καναρίων Νήσων και του Πράσινου Ακρωτηρίου.
Πληροφορίες ενυδρείου
- Επίπεδο φροντίδας: advanced
- Ιδιοσυγκρασία: semi-aggressive
- Διατροφή: omnivore
- Ελάχιστο μέγεθος ενυδρείου: 500 λίτρα
- Θερμοκρασία: 18-24°C
- Επίπεδο pH: 8.1-8.4
- Σκληρότητα: 1.020-1.025 sg
- Συμβατότητα: Συμβατό με άλλα μεγάλα, ανθεκτικά ψάρια. Απαιτείται προσοχή με μικρότερα είδη ή ασπόνδυλα, καθώς μπορεί να τα θεωρήσει τροφή.
- Ειδικές απαιτήσεις: Απαιτεί μεγάλο ενυδρείο με άφθονα βραχώδη καταφύγια και ανοιχτούς χώρους κολύμβησης. Η ποιότητα του νερού πρέπει να είναι άριστη. Είναι ευαίσθητο στο στρες και στις απότομες αλλαγές παραμέτρων.
Πληροφορίες άγριου πληθυσμού
- Κατάσταση διατήρησης: least concern
- Εποχικότητα: Αλιεύεται όλο το χρόνο, με αυξημένη δραστηριότητα τους θερμότερους μήνες. Η αναπαραγωγική περίοδος είναι κυρίως το φθινόπωρο και τον χειμώνα (Οκτώβριος-Φεβρουάριος).
- Τιμή αγοράς: Υψηλή, ανάλογα με το μέγεθος και την εποχή.
- Εμπορική σημασία: medium
- Γεύση: Εξαιρετική, λευκή, σφιχτή σάρκα με ήπια, γλυκιά γεύση.
- Υφή: Σφιχτή, αλλά τρυφερή και ζουμερή.
- Τρόποι μαγειρέματος: Ψητό στα κάρβουνα, Στο φούρνο, Τηγανητό, Σούπα
- Διατροφική αξία: Πλούσιο σε πρωτεΐνες, χαμηλό σε λιπαρά, πηγή Ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και βιταμινών (π.χ. Β12, D).
Βασικά Στοιχεία
Ερμαφροδιτισμόςbehavior
Ο Σαργός είναι πρωτόγυνος ερμαφρόδιτος, που σημαίνει ότι γεννιέται ως θηλυκό και αργότερα στη ζωή του μπορεί να αλλάξει φύλο και να γίνει αρσενικό. Αυτό είναι ένα κοινό χαρακτηριστικό σε πολλά είδη Σπαρίδων.
Διατροφικές Συνήθειεςbehavior
Είναι παμφάγος, τρέφεται με μια μεγάλη ποικιλία οργανισμών, όπως μικρά καρκινοειδή, μαλάκια, σκουλήκια, φύκια και μικρά ψάρια. Η ισχυρή του οδοντοστοιχία του επιτρέπει να συνθλίβει όστρακα.
Κοινωνική Συμπεριφοράbehavior
Οι νεαροί Σαργοί σχηματίζουν συχνά μεγάλα κοπάδια για προστασία, ενώ τα ενήλικα άτομα είναι πιο μοναχικά ή κινούνται σε μικρότερες ομάδες.
Αθλητικός Ψαράςinteresting
Λόγω της δύναμης και της μαχητικότητάς του, ο Σαργός είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ψάρια για τους ερασιτέχνες ψαράδες, ειδικά στο ψάρεμα με καλάμι και το ψαροντούφεκο.
Προσαρμοστικότηταamazing
Ο Σαργός είναι ένα εξαιρετικά προσαρμοστικό είδος, ικανό να επιβιώνει σε ένα ευρύ φάσμα ενδιαιτημάτων, από ρηχά, βραχώδη νερά μέχρι εκβολές ποταμών με μεταβαλλόμενη αλατότητα.
Πληροφορίες Ασφαλείας
Ασφαλές- Επίπεδο ασφαλείας: safe
- Δηλητηριώδες: Όχι
- Βρωσιμότητα: edible
- Σημειώσεις χειρισμού: Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες προφυλάξεις κατά το χειρισμό. Τα αγκάθια των πτερυγίων μπορεί να προκαλέσουν μικρά τσιμπήματα, αλλά δεν είναι δηλητηριώδη.
Παρόμοια Είδη
Σπαρίδα
Diplodus annularis
Η Σπαρίδα έχει πιο ασημί χρώμα, συνήθως χωρίς τις έντονες κάθετες ρίγες (εκτός από ένα αχνό ριγέ μοτίβο στα νεαρά άτομα) και μια χαρακτηριστική κίτρινη κηλίδα στο άνω μέρος του ουραίου μίσχου. Το σώμα της είναι πιο επίμηκες και λιγότερο πεπιεσμένο.
Μουρμούρα
Lithognathus mormyrus
Η Μουρμούρα έχει πιο επίμηκες σώμα και πιο ασημί χρώμα με πολλές λεπτές, οριζόντιες ρίγες (αντί για κάθετες). Το ρύγχος της είναι πιο μυτερό και προεξέχει.
Κακαρέλλος
Diplodus vulgaris
Ο Κακαρέλλος έχει δύο πολύ έντονες, παχιές μαύρες κάθετες ρίγες: μία πίσω από το κεφάλι και μία στη βάση του ουραίου πτερυγίου. Οι ενδιάμεσες ρίγες είναι πολύ αχνές ή ανύπαρκτες. Το σώμα του είναι πιο συμπαγές.
Χαρακίδα
Diplodus puntazzo
Η Χαρακίδα έχει πιο μυτερό ρύγχος και πιο επίμηκες σώμα. Οι κάθετες ρίγες της είναι συνήθως πιο αχνές και μπορεί να μην είναι τόσο ευδιάκριτες όσο στον Σαργό. Η μαύρη κηλίδα στην ουρά είναι επίσης παρούσα, αλλά το ρύγχος είναι το κύριο διαγνωστικό.
Επιστημονική Ταξινόμηση
- Βασίλειο
- Animalia
- Φύλο
- Chordata
- Ομοταξία
- Actinopterygii
- Τάξη
- Spariformes
- Οικογένεια
- Sparidae
- Γένος
- Diplodus
- Είδος
- Diplodus sargus
Εξερευνήστε το Σαργός
Αναγνωρίστε ψάρια οπουδήποτε
Δωρεάν σε iOS, Android και Web. Αναγνώριση από φωτογραφία, πλήρη στοιχεία ειδών και πολλά άλλα.