Zährte

Beschreibung

Die Zährte (Vimba vimba) ist ein mittelgroßer Karpfenfisch, der für seine charakteristische rüsselartige Schnauze und seine Wanderungen zwischen Süßwasserhabitaten bekannt ist. Sie gehört zur Familie der Cyprinidae und ist in weiten Teilen Europas verbreitet. Ihr Körper ist seitlich abgeflacht und stromlinienförmig, was sie zu einem schnellen Schwimmer macht. Die Färbung variiert je nach Alter und Habitat, wird aber während der Laichzeit besonders intensiv.

Körperliche Merkmale

Körperform

elongated

Färbung

Silbrig-grau an den Flanken, dunkler Rücken, heller Bauch. Während der Laichzeit entwickeln Männchen einen dunklen Längsstreifen und einen rötlichen Bauch. Die Flossen sind meist grau, können aber während der Laichzeit dunkler werden.

Schuppentyp

cycloid

Maulstellung

inferior

Besondere Merkmale

Rüsselartige, nach unten gerichtete Schnauze mit fleischigen Lippen, Hoher, seitlich abgeflachter Körper, Langer Anus-Flossenansatz, Während der Laichzeit dunkler Längsstreifen und rötlicher Bauch bei Männchen

Rückenflosse

Kurz, hoch, mit 3 ungeteilten und 8-9 geteilten Strahlen. Beginnt hinter dem Ansatz der Bauchflossen.

Schwanzflosse

Tief gegabelt, kräftig.

Brustflosse

Relativ lang, spitz zulaufend.

Auffällige Flossen

Die Afterflosse ist lang und beginnt deutlich hinter dem Ende der Rückenflosse. Sie hat 3 ungeteilte und 15-20 geteilte Strahlen.

Bestimmungstipps

Lebensraum

Wassertyp

freshwater

Tiefe

Bevorzugt tiefere Bereiche in Flüssen und Seen, wandert zur Laichzeit in flachere, strömungsreichere Abschnitte.

Umgebung

Große Flüsse, Seen und Brackwasserbereiche von Flussmündungen. Benötigt sauberes, sauerstoffreiches Wasser und kiesige oder sandige Böden für die Laichablage. Oft in der Nähe von Unterwasserstrukturen wie Wurzeln oder Steinen zu finden.

Geografische Verbreitung

Europa, von der Ostsee und dem Schwarzen Meer bis zum Kaspischen Meer. Verbreitet in Flüssen, die in diese Meere münden, sowie in einigen Binnenseen. Die westliche Verbreitungsgrenze liegt in der Regel in der Elbe und ihren Nebenflüssen.

Aquarieninformationen

• Pflegeaufwand: expert
• Temperament: peaceful
• Ernährung: omnivore
• Mindestbeckengröße: Nicht für Heimaquarien geeignet, da sie große Schwimmräume und spezifische Umweltbedingungen benötigt. Eher für öffentliche Schauaquarien mit sehr großen Becken.
• Temperatur: 10-22°C
• pH-Wert: 6.5-7.5
• Härte: 5-15 dGH
• Verträglichkeit: Aufgrund ihrer Größe und ihres Wanderverhaltens ist die Zährte nicht für die Vergesellschaftung in typischen Heimaquarien geeignet. In sehr großen Schauaquarien kann sie mit anderen großen, friedlichen europäischen Flussfischen vergesellschaftet werden.
• Besondere Anforderungen: Benötigt sehr große Becken mit starker Strömung und sauerstoffreichem Wasser. Eine Nachbildung ihres natürlichen Fluss- oder Seehabitats ist essenziell. Sie ist ein Schwarmfisch und sollte in Gruppen gehalten werden.

Informationen zum Wildbestand

• Erhaltungszustand: least concern
• Saisonalität: Die Laichzeit liegt typischerweise zwischen Mai und Juli, wenn die Fische in die Oberläufe der Flüsse wandern. Außerhalb der Laichzeit sind sie in tieferen Gewässern oder größeren Flüssen zu finden.
• Marktpreis: Gering bis moderat, je nach Region und Verfügbarkeit. Wird meist lokal vermarktet.
• Kommerzielle Bedeutung: low
• Geschmack: Mild, leicht erdig
• Textur: Fest, aber grätenreich
• Zubereitungsarten: Räuchern, Braten, Sauer einlegen
• Nährwert: Guter Lieferant für Proteine und Omega-3-Fettsäuren.

Wichtige Fakten

Ähnliche Arten

Wissenschaftliche Klassifikation

Reich

Animalia

Stamm

Chordata

Klasse

Actinopterygii

Ordnung

Cypriniformes

Familie

Cyprinidae

Gattung

Vimba

Art

Vimba vimba

Zährte entdecken