Großaugen-Stöcker

Sicher

Selar crumenophthalmus

Auch bekannt als: Großaugen-Makrele, Scad, Bigeye Scad

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Beschreibung

Der Großaugen-Stöcker (Selar crumenophthalmus) ist ein weit verbreiteter pelagischer Fisch aus der Familie der Stöcker (Carangidae). Er zeichnet sich durch seine großen Augen aus, die ihm eine gute Sicht in der Dämmerung und bei Nacht ermöglichen. Diese Art ist ein wichtiger Bestandteil vieler mariner Ökosysteme und spielt eine bedeutende Rolle in der kommerziellen Fischerei.

Körperliche Merkmale

Körperform: torpedo
Färbung: Der Rücken ist bläulich-grün bis stahlblau, die Flanken silbrig und der Bauch weißlich. Oft ein dunkler Fleck am oberen Rand des Kiemendeckels.
Schuppentyp: cycloid
Maulstellung: terminal
Besondere Merkmale: Sehr große Augen, deren Durchmesser größer ist als die Schnauzenlänge., Ein gut entwickelter, fleischiger Augenlidring (Adipose-Lid)., Eine Reihe von 30-40 kräftigen Schuppen (Scutes) entlang der Seitenlinie auf dem Schwanzstiel., Zwei getrennte Rückenflossen.
Rückenflosse: Zwei Rückenflossen: Die erste mit 8 Hartstrahlen, die zweite mit 1 Hartstrahl und 24-27 Weichstrahlen.
Schwanzflosse: Tief gegabelt, kräftig und symmetrisch.
Brustflosse: Lang und sichelförmig, reicht bis zum Beginn der zweiten Rückenflosse.
Auffällige Flossen: Die Afterflosse hat 2 isolierte Hartstrahlen, gefolgt von 1 Hartstrahl und 20-23 Weichstrahlen.

Bestimmungstipps

Augengröße

Das auffälligste Merkmal sind die extrem großen Augen, die im Verhältnis zum Kopf sehr prominent sind.

Seitenlinie

Achten Sie auf die Reihe von 30-40 vergrößerten, schildartigen Schuppen (Scutes) entlang des geraden Teils der Seitenlinie, die sich bis zum Schwanzstiel erstrecken.

Kiemendeckel-Fleck

Ein kleiner, dunkler Fleck am oberen Rand des Kiemendeckels ist oft vorhanden.

Körperform

Der Körper ist spindelförmig und seitlich leicht abgeflacht, typisch für schnelle Schwimmer.

Lebensraum

Wassertyp: saltwater
Tiefe: Oberflächennah bis in Tiefen von etwa 170 Metern, typischerweise in der Wassersäule über dem Kontinentalschelf.
Umgebung: Pelagisch, oft in großen Schwärmen in Küstennähe und um Inseln herum. Bevorzugt klare, warme Gewässer über Sand- oder Schlammböden, aber auch in der Nähe von Riffen zu finden.
Geografische Verbreitung: Weit verbreitet in tropischen und subtropischen Gewässern des Atlantiks, Pazifiks und Indischen Ozeans. Im Westatlantik von Nova Scotia bis Brasilien, im Ostatlantik von Mauretanien bis Angola. Im Indopazifik von Ostafrika bis Hawaii und von Japan bis Australien.

Aquarieninformationen

Pflegeaufwand: expert
Temperament: semi-aggressive
Ernährung: carnivore
Mindestbeckengröße: 2000L
Temperatur: 24-28°C
pH-Wert: 8.1-8.4
Härte: 8-12 dKH
Verträglichkeit: Nicht für Heimaquarien geeignet aufgrund der Größe und des Schwarmverhaltens. In sehr großen öffentlichen Aquarien mit ähnlichen pelagischen Arten möglich.
Besondere Anforderungen: Benötigt sehr große Becken mit viel freiem Schwimmraum und starker Strömung. Haltung nur im Schwarm möglich. Sehr anspruchsvoll in der Fütterung und Wasserqualität.

Informationen zum Wildbestand

Erhaltungszustand: least concern
Saisonalität: Ganzjährig verfügbar, mit saisonalen Spitzen in bestimmten Regionen, die mit Laich- und Wanderzyklen zusammenhängen.
Marktpreis: Variiert stark je nach Region und Fangmenge, oft als preiswerter Speisefisch gehandelt.
Kommerzielle Bedeutung: high
Geschmack: Mild, leicht ölig, mit einem ausgeprägten Fischgeschmack.
Textur: Fest, aber zart, mit feinen Flocken.
Zubereitungsarten: Grillen, Braten, Frittieren, Räuchern, Dämpfen
Nährwert: Reich an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Vitaminen (insbesondere B12 und D).

Wichtige Fakten

Nachtaktiver Jägerbehavior

Die großen Augen des Großaugen-Stöckers sind eine Anpassung an seine nächtliche oder dämmerungsaktive Lebensweise, um Beute bei schlechten Lichtverhältnissen besser erkennen zu können.

Schwarmbildungbehavior

Diese Fische bilden oft riesige Schwärme, die Tausende von Individuen umfassen können. Dies dient dem Schutz vor Raubtieren und der effizienteren Nahrungssuche.

Wichtige Beutefischeinteresting

Großaugen-Stöcker sind eine wichtige Nahrungsquelle für viele größere Raubfische wie Thunfische, Marline und Haie sowie für Seevögel und Meeressäuger.

Globale Verbreitungamazing

Selar crumenophthalmus ist eine der am weitesten verbreiteten Fischarten der Welt und kommt in allen tropischen und subtropischen Ozeanen vor.

Sicherheitsinformationen

Sicher

Sicherheitsstufe: safe
Giftig: Nein
Essbarkeit: edible
Hinweise zum Umgang: Keine besonderen Vorsichtsmaßnahmen erforderlich. Die Flossenstrahlen können scharf sein, daher ist beim Hantieren Vorsicht geboten, um Schnittverletzungen zu vermeiden.

Wissenschaftliche Klassifikation

Reich: Animalia
Stamm: Chordata
Klasse: Actinopterygii
Ordnung: Carangiformes
Familie: Carangidae
Gattung: Selar
Art: crumenophthalmus