Rotbarsch

Giftig

Sebastes norvegicus

Auch bekannt als: Goldbarsch, Großer Rotbarsch, Ocean Perch, Redfish

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Beschreibung

Der Rotbarsch (Sebastes norvegicus), auch als Goldbarsch oder Großer Rotbarsch bekannt, ist ein langlebiger, langsam wachsender Meeresfisch aus der Familie der Stachelköpfe (Sebastidae). Er ist bekannt für seine leuchtend rote Färbung und seine stacheligen Flossen. Diese Art ist ein wichtiger kommerzieller Fisch und spielt eine bedeutende Rolle in den kalten Gewässern des Nordatlantiks.

Körperliche Merkmale

Körperform: compressed
Färbung: Intensiv rot bis orangerot am Rücken und an den Flanken, oft heller am Bauch. Jungfische können eine hellere, manchmal leicht bräunliche Färbung aufweisen. Die Farbe kann nach dem Fang verblassen.
Schuppentyp: ctenoid
Maulstellung: terminal
Besondere Merkmale: Große Augen, die an das Leben in der Tiefe angepasst sind., Stachelige Flossen, insbesondere die Rückenflosse und die Afterflosse., Ein ausgeprägter Stachel am unteren Rand des Vorkiemendeckels., Kräftiger Körperbau mit einer hohen, seitlich abgeflachten Form.
Rückenflosse: Eine lange Rückenflosse mit 14-16 harten Stachelstrahlen im vorderen Teil und 13-16 weichen Gliederstrahlen im hinteren Teil. Eine tiefe Einkerbung trennt den stacheligen vom weichstrahligen Teil.
Schwanzflosse: Schwanzflosse ist leicht gegabelt oder abgestutzt.
Brustflosse: Große Brustflossen mit 18-20 Strahlen.
Auffällige Flossen: Bauchflossen (Pelvicae) sind brustständig mit einem Stachel und 5 Weichstrahlen. Afterflosse mit 3 Stachelstrahlen und 7-10 Weichstrahlen.

Bestimmungstipps

Färbung

Achten Sie auf die leuchtend rote bis orangerote Körperfarbe. Diese ist ein primäres Merkmal, kann aber nach dem Fang verblassen.

Augen

Die großen Augen sind charakteristisch für Tiefseefische und helfen bei der Unterscheidung von anderen Arten.

Stachel am Vorkiemendeckel

Ein deutlicher, nach hinten gerichteter Stachel am unteren Rand des Vorkiemendeckels ist ein wichtiges Unterscheidungsmerkmal zu ähnlichen Arten wie dem Kleinen Rotbarsch (Sebastes viviparus).

Anzahl der Rückenflossenstacheln

Zählen Sie die Stachelstrahlen in der Rückenflosse (14-16). Dies kann helfen, ihn von anderen Sebastes-Arten zu unterscheiden.

Körpergröße

Der Große Rotbarsch kann eine beträchtliche Größe erreichen (bis zu 100 cm und 15 kg), was ihn von kleineren Rotbarscharten abhebt.

Lebensraum

Wassertyp: saltwater
Tiefe: Typischerweise in Tiefen von 100 bis 1000 Metern, kann aber auch in flacheren Gewässern (ab 50 m) oder tiefer (bis 1200 m) gefunden werden. Jungfische halten sich oft in flacheren Bereichen auf.
Umgebung: Kaltes, marines Wasser über felsigen oder schlammigen Böden, oft in der Nähe von Unterwasserbergen, Abhängen und Fjorden. Bildet oft große Schwärme.
Geografische Verbreitung: Nordatlantik, von der Barentssee und Spitzbergen im Norden, entlang der Küsten Norwegens, Islands, Grönlands, bis zur Küste Nordamerikas (Neufundland und Labrador). Auch in der Nordsee und im Skagerrak zu finden.

Aquarieninformationen

Pflegeaufwand: expert
Temperament: aggressive
Ernährung: carnivore
Mindestbeckengröße: Nicht für Heimaquarien geeignet (benötigt sehr große, spezialisierte Kaltwasseranlagen)
Temperatur: 2-8°C
pH-Wert: 7.8-8.4
Härte: Sehr hart (Salzwasser)
Verträglichkeit: Nicht für Gemeinschaftsaquarien geeignet; nur mit sehr großen, robusten Kaltwasserarten, die ähnliche Anforderungen haben und nicht als Beute angesehen werden.
Besondere Anforderungen: Benötigt extrem große Becken, spezialisierte Kaltwassertechnik, hohe Sauerstoffkonzentration, tiefe Wasserbedingungen und eine sehr spezifische Ernährung. Aufgrund seiner Größe, Langlebigkeit und spezifischen Habitatansprüche ist er für die private Aquarienhaltung ungeeignet.

Informationen zum Wildbestand

Erhaltungszustand: vulnerable
Saisonalität: Wird ganzjährig gefangen, aber die Hauptfangsaison kann regional variieren, oft im Herbst und Winter, wenn die Fische in größeren Ansammlungen vorkommen.
Marktpreis: Variiert je nach Region und Fangmenge, oft im mittleren bis oberen Preissegment für Speisefisch.
Kommerzielle Bedeutung: high
Geschmack: Mild, leicht süßlich, nussig
Textur: Fest, weißfleischig, saftig
Zubereitungsarten: Braten, Dünsten, Grillen, Backen, Räuchern
Nährwert: Reich an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Vitamin D.

Wichtige Fakten

Langlebigkeitbehavior

Rotbarsche sind extrem langlebig und können ein Alter von über 60 Jahren erreichen, in einigen Fällen sogar über 75 Jahre. Dies macht sie anfällig für Überfischung, da sie sich nur langsam fortpflanzen.

Lebendgebärendbehavior

Im Gegensatz zu den meisten Knochenfischen sind Rotbarsche lebendgebärend (ovovivipar). Die Weibchen brüten die Eier intern aus und entlassen dann voll entwickelte Larven ins Wasser. Dies ist eine Anpassung an die kalten, nährstoffarmen Tiefseeumgebungen.

Tiefsee-Anpassungevolution

Die großen Augen des Rotbarsches sind eine Anpassung an die geringen Lichtverhältnisse in der Tiefsee. Seine rote Farbe hilft ihm, in diesen Tiefen unsichtbar zu bleiben, da rotes Licht im Wasser schnell absorbiert wird und Rot für Raubtiere in der Tiefe als Grau erscheint.

Wanderverhaltenbehavior

Rotbarsche unternehmen saisonale Wanderungen, oft vertikal in der Wassersäule, um Nahrung zu suchen oder sich zu paaren. Größere Fische wandern tendenziell in tiefere Gewässer.

Druckanpassunginteresting

Aufgrund ihres Lebensraums in großen Tiefen sind Rotbarsche an hohen Druck angepasst. Wenn sie schnell an die Oberfläche gebracht werden, dehnt sich ihre Schwimmblase aus, was zu schweren inneren Verletzungen führen kann und oft tödlich ist.

Sicherheitsinformationen

Giftig

Sicherheitsstufe: venomous
Giftig: Ja
Essbarkeit: edible
Hinweise zum Umgang: Die Stachelstrahlen der Rücken-, After- und Bauchflossen des Rotbarsches sind mit Giftdrüsen verbunden. Stiche können schmerzhaft sein, Schwellungen, Rötungen und in seltenen Fällen systemische Reaktionen hervorrufen. Beim Hantieren ist äußerste Vorsicht geboten. Handschuhe und eine Zange zum Entfernen des Hakens werden dringend empfohlen. Bei einem Stich sollte die Wunde gereinigt und desinfiziert werden. Bei starken Schmerzen oder anhaltenden Symptomen ist ein Arzt aufzusuchen. Das Gift ist nicht lebensbedrohlich für gesunde Erwachsene, kann aber bei empfindlichen Personen oder Kindern stärkere Reaktionen hervorrufen.

Wissenschaftliche Klassifikation

Reich: Animalia
Stamm: Chordata
Klasse: Actinopterygii
Ordnung: Scorpaeniformes
Familie: Sebastidae
Gattung: Sebastes
Art: Sebastes norvegicus

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