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App öffnenBeschreibung
Sarda sarda, allgemein bekannt als Echter Bonito oder Atlantischer Bonito, ist ein pelagischer Raubfisch aus der Familie der Makrelen und Thunfische (Scombridae). Er zeichnet sich durch seinen spindelförmigen, kräftigen Körper und seine ausgeprägte Färbung aus. Diese Art ist ein schneller Schwimmer und ein opportunistischer Jäger, der in großen Schwärmen vorkommt und weite Wanderungen unternimmt. Er ist sowohl kommerziell als auch sportfischerisch von Bedeutung.
Körperliche Merkmale
- Körperform
- torpedo
- Färbung
- Der Rücken ist dunkelblau bis blauschwarz, die Flanken silbrig mit 5 bis 11 dunklen, schrägen Streifen, die von der Rückenlinie nach unten und hinten verlaufen. Der Bauch ist silbrig-weiß.
- Schuppentyp
- cycloid
- Maulstellung
- terminal
- Besondere Merkmale
- Spindelförmiger, kräftiger Körper, Zwei eng beieinander liegende Rückenflossen, Kleine Schuppen, die nur einen Brustpanzer (Corselet) und die Seitenlinie bedecken, Zahnreihen in beiden Kiefern, Keine Schwimmblase
- Rückenflosse
- Zwei Rückenflossen: die erste mit 17-19 Hartstrahlen, die zweite mit 13-18 Weichstrahlen, gefolgt von 7-9 Flösselchen.
- Schwanzflosse
- Tief gegabelte Schwanzflosse (homozerk), kräftig und sichelförmig.
- Brustflosse
- Kurz, mit 23-26 Strahlen.
- Auffällige Flossen
- Analflosse mit 14-17 Weichstrahlen, gefolgt von 6-8 Flösselchen. Zwei kleine Kiele an der Basis der Schwanzflosse und ein größerer zentraler Kiel.
Bestimmungstipps
Körperform und Färbung
Achten Sie auf den spindelförmigen Körper und die charakteristischen dunklen, schrägen Streifen auf dem silbrigen Rücken, die nach hinten und unten verlaufen.
Flösselchen
Das Vorhandensein von 7-9 dorsalen und 6-8 ventralen Flösselchen hinter den Rücken- und Afterflossen ist ein klares Merkmal der Scombridae.
Schuppen
Die kleinen Schuppen sind hauptsächlich auf den Brustpanzer (Corselet) und die Seitenlinie beschränkt, der Rest des Körpers wirkt glatt.
Zähne
Der Echte Bonito besitzt deutliche, konische Zähne in beiden Kiefern, was ihn von einigen anderen Scombriden unterscheidet.
Lebensraum
- Wassertyp
- saltwater
- Tiefe
- Oberflächennah bis etwa 200 Meter Tiefe.
- Umgebung
- Pelagisch, in küstennahen Gewässern und auf offener See, oft in der Nähe von Kontinentalschelfen und Inseln. Bevorzugt Wassertemperaturen zwischen 12°C und 27°C.
- Geografische Verbreitung
- Weit verbreitet im Atlantischen Ozean (von Norwegen bis Südafrika, einschließlich Mittelmeer und Schwarzem Meer), im Indischen Ozean und im Pazifischen Ozean (entlang der Küsten Nord- und Südamerikas).
Aquarieninformationen
- Pflegeaufwand: expert
- Temperament: aggressive
- Ernährung: carnivore
- Mindestbeckengröße: Nicht für Heimaquarien geeignet, nur in sehr großen öffentlichen Aquarien.
- Temperatur: 18-24°C
- pH-Wert: 8.1-8.4
- Härte: 8-12 dKH
- Verträglichkeit: Nicht mit anderen Arten kompatibel, außer in sehr großen, speziell gestalteten Umgebungen mit ähnlichen großen, schnell schwimmenden Raubfischen.
- Besondere Anforderungen: Benötigt extrem große, runde Becken mit starker Strömung und spezialisierter Fütterung. Sehr anspruchsvoll in der Haltung.
Informationen zum Wildbestand
- Erhaltungszustand: least concern
- Saisonalität: Saisonal in vielen Regionen, oft im Frühjahr und Herbst, wenn sie in Küstennähe wandern.
- Marktpreis: Variiert je nach Region und Fangmenge, oft moderat bis hoch.
- Kommerzielle Bedeutung: high
- Geschmack: Kräftig, fleischig, oft als 'thunfischähnlich' beschrieben.
- Textur: Fest, aber zart, mit einer dunkleren Fleischfarbe als viele andere Fische.
- Zubereitungsarten: Grillen, Braten, Backen, Räuchern, In Dosen konservieren
- Nährwert: Reich an Proteinen, Omega-3-Fettsäuren, Vitamin B12 und Selen.
Wichtige Fakten
Schneller Schwimmerbehavior
Der Echte Bonito ist für seine hohe Schwimmgeschwindigkeit bekannt und kann Geschwindigkeiten von über 60 km/h erreichen, was ihn zu einem effektiven Raubtier macht.
Wanderverhaltenbehavior
Diese Art unternimmt weite saisonale Wanderungen, oft in großen Schwärmen, um Nahrungsgründen und Laichgebieten zu folgen.
Opportunistischer Jägerbehavior
Der Echte Bonito ernährt sich opportunistisch von einer Vielzahl kleinerer Fische, Tintenfische und Krebstiere, die er in Schwärmen jagt.
Keine Schwimmblaseinteresting
Wie viele andere Scombriden besitzt der Echte Bonito keine Schwimmblase, was bedeutet, dass er ständig in Bewegung bleiben muss, um nicht zu sinken.
Sicherheitsinformationen
Sicher- Sicherheitsstufe: safe
- Giftig: Nein
- Essbarkeit: edible
- Hinweise zum Umgang: Keine besonderen Sicherheitsvorkehrungen erforderlich. Vorsicht beim Umgang mit scharfen Zähnen und Flossenstrahlen, um Schnittverletzungen zu vermeiden.
Ähnliche Arten
Thunfisch (verschiedene Arten)
Thunnus spp.
Thunfische haben in der Regel einen runderen Körperquerschnitt und eine andere Anordnung der Streifen oder Flecken. Viele Thunfischarten haben auch größere Schuppen am gesamten Körper.
Skipjack-Thunfisch
Katsuwonus pelamis
Der Skipjack-Thunfisch hat charakteristische dunkle Längsstreifen auf dem Bauch, während der Echte Bonito schräge Streifen auf dem Rücken hat.
Spanische Makrele
Scomberomorus maculatus
Spanische Makrelen haben einen schlankeren Körper und oft gelbliche Flecken oder Fleckenreihen an den Seiten, keine schrägen Streifen wie der Bonito.
Wissenschaftliche Klassifikation
- Reich
- Animalia
- Stamm
- Chordata
- Klasse
- Actinopterygii
- Ordnung
- Scombriformes
- Familie
- Scombridae
- Gattung
- Sarda
- Art
- Sarda sarda
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