Roter Meerbrassen

Sicher

Pagrus major

Auch bekannt als: Japanischer Meerbrassen, Madai

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Beschreibung

Pagrus major, bekannt als Roter Meerbrassen oder Madai, ist eine kommerziell wichtige Fischart aus der Familie der Meerbrassen (Sparidae). Er ist bekannt für sein attraktives Aussehen und sein schmackhaftes Fleisch. Diese Art ist in Ostasien beheimatet und spielt eine bedeutende Rolle in der Aquakultur und Fischerei der Region.

Körperliche Merkmale

Körperform: compressed
Färbung: Silbrig-rosa bis rötlich-orange am Rücken, heller am Bauch. Oft mit kleinen blauen Flecken auf den Schuppen. Die Flossen sind meist rötlich.
Schuppentyp: ctenoid
Maulstellung: terminal
Besondere Merkmale: Hoher, seitlich abgeflachter Körper, Große Augen, Starke Kiefer mit kräftigen Zähnen, einschließlich molariformer Zähne im hinteren Bereich, Ein schwarzer Fleck an der Basis der Brustflosse ist oft vorhanden, aber nicht immer ausgeprägt.
Rückenflosse: Eine einzelne, lange Rückenflosse mit 12 Hartstrahlen und 10-12 Weichstrahlen. Der vordere Teil ist stacheliger und höher.
Schwanzflosse: Gabelig, kräftig und symmetrisch.
Brustflosse: Lang und spitz zulaufend, typischerweise rötlich gefärbt.
Auffällige Flossen: Die Afterflosse hat 3 Hartstrahlen und 8-9 Weichstrahlen. Die Bauchflossen sind brustständig.

Bestimmungstipps

Körperfarbe

Achten Sie auf die charakteristische silbrig-rosa bis rötlich-orange Färbung mit kleinen blauen Punkten auf den Schuppen.

Körperform

Der hohe, seitlich abgeflachte Körper ist ein gutes Erkennungsmerkmal.

Zähne

Die kräftigen Kiefer mit scharfen Vorderzähnen und molariformen Zähnen im hinteren Bereich sind typisch für die Gattung Pagrus.

Flossen

Die lange Rückenflosse mit deutlichen Hartstrahlen und die gabelige Schwanzflosse sind charakteristisch.

Lebensraum

Wassertyp: saltwater
Tiefe: Typischerweise von 10 bis 200 Metern, kann aber auch in tieferen Gewässern gefunden werden.
Umgebung: Bevorzugt felsige Riffe, sandige oder schlammige Böden in Küstennähe und in tieferen Gewässern. Jungfische sind oft in flacheren, geschützten Buchten zu finden.
Geografische Verbreitung: Westlicher Pazifik, hauptsächlich um Japan, Korea, China und Taiwan. Auch in Teilen des Südchinesischen Meeres.

Aquarieninformationen

Pflegeaufwand: expert
Temperament: semi-aggressive
Ernährung: carnivore
Mindestbeckengröße: 2000 Liter
Temperatur: 18-24°C
pH-Wert: 8.1-8.4
Härte: 8-12 dKH
Verträglichkeit: Kann mit anderen großen, robusten Fischen ähnlicher Größe und Temperaments vergesellschaftet werden. Kleinere Fische oder solche mit langen Flossen könnten als Beute angesehen werden.
Besondere Anforderungen: Benötigt ein sehr großes Aquarium mit viel Schwimmraum und Versteckmöglichkeiten. Eine hohe Wasserqualität und stabile Parameter sind entscheidend. Aufgrund seiner Größe und seines Wachstums ist er für die meisten Heimaquarien ungeeignet und wird hauptsächlich in öffentlichen Aquarien oder Forschungseinrichtungen gehalten.

Informationen zum Wildbestand

Erhaltungszustand: least concern
Saisonalität: Ganzjährig verfügbar, mit Spitzenzeiten während der Laichsaison im Frühjahr.
Marktpreis: Hoch, besonders in Japan
Kommerzielle Bedeutung: high
Geschmack: Mild, süßlich, umami-reich
Textur: Fest, zart, flockig
Zubereitungsarten: Sashimi, Grillen, Dämpfen, Backen, Frittieren
Nährwert: Reich an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Vitaminen (insbesondere B-Vitamine).

Wichtige Fakten

Langlebigkeitinteresting

Pagrus major kann ein Alter von über 20 Jahren erreichen.

Hermaphroditismusbehavior

Diese Art ist ein protogyner Hermaphrodit, was bedeutet, dass die meisten Individuen als Weibchen geboren werden und später im Leben zu Männchen wechseln können.

Kulturelle Bedeutunginteresting

In Japan ist der Madai (Pagrus major) ein Symbol für Glück und wird oft bei festlichen Anlässen und Hochzeiten serviert. Er ist auch ein beliebtes Motiv in der japanischen Kunst.

Aquakultur-Erfolgamazing

Pagrus major ist eine der am intensivsten in Aquakultur gezüchteten Fischarten in Japan und anderen ostasiatischen Ländern, was zu seiner weiten Verfügbarkeit auf den Märkten beiträgt.

Sicherheitsinformationen

Sicher

Sicherheitsstufe: safe
Giftig: Nein
Essbarkeit: edible
Hinweise zum Umgang: Beim Umgang mit Pagrus major ist Vorsicht geboten, da die Hartstrahlen der Rücken- und Afterflossen scharf sein können und Stichverletzungen verursachen können. Es gibt jedoch keine bekannten giftigen Drüsen. Die kräftigen Kiefer können bei größeren Exemplaren auch einen schmerzhaften Biss verursachen.

Wissenschaftliche Klassifikation

Reich: Animalia
Stamm: Chordata
Klasse: Actinopterygii
Ordnung: Spariformes
Familie: Sparidae
Gattung: Pagrus
Art: Pagrus major