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Königslachs

Sicher

Oncorhynchus tschawytscha

Auch bekannt als: Chinook Salmon, King Salmon, Tyee, Quinnat Salmon, Spring Salmon

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Beschreibung

Der Königslachs (Oncorhynchus tschawytscha) ist die größte und am längsten lebende Art der pazifischen Lachse. Er ist bekannt für seine beeindruckende Größe, seine Kraft und seinen hohen Fettgehalt, der ihm einen ausgezeichneten kulinarischen Wert verleiht. Diese anadrome Art verbringt einen Großteil ihres Lebens im Meer und kehrt zum Laichen in Süßwasserflüsse zurück. Ihre Lebenszyklen sind komplex und umfassen lange Wanderungen.

Körperliche Merkmale

Körperform
torpedo
Färbung
Im Meer ist der Königslachs silbrig mit einem dunklen Rücken, der oft einen bläulich-grünen oder violetten Schimmer aufweist. Während der Laichwanderung verfärben sich die Männchen dunkel, oft mit rötlichen oder bräunlichen Flecken, und entwickeln einen ausgeprägten Laichhaken (Kieferverformung). Weibchen werden ebenfalls dunkler, aber weniger ausgeprägt.
Schuppentyp
cycloid
Maulstellung
terminal
Besondere Merkmale
Große, unregelmäßige schwarze Flecken auf dem Rücken und beiden Lappen der Schwanzflosse, Dunkles Zahnfleisch und Mundhöhle (im Gegensatz zu anderen pazifischen Lachsen, die helles Zahnfleisch haben), Relativ kleine Schuppen im Verhältnis zur Körpergröße, Ausgeprägter Laichhaken bei laichenden Männchen
Rückenflosse
Eine einzelne Rückenflosse, relativ hoch und kurz, mit 10-14 Weichstrahlen. Eine kleine Fettflosse ist vorhanden.
Schwanzflosse
Große, gegabelte Schwanzflosse mit unregelmäßigen schwarzen Flecken auf beiden Lappen.
Brustflosse
Relativ große Brustflossen, tief am Körper angesetzt.
Auffällige Flossen
Die Fettflosse ist ein charakteristisches Merkmal der Salmoniden. Die Schwanzflosse ist stark gegabelt und weist die charakteristischen schwarzen Flecken auf.

Bestimmungstipps

Mundfarbe

Das sicherste Unterscheidungsmerkmal ist die schwarze Färbung des Zahnfleisches und der Mundhöhle. Andere pazifische Lachse haben helles Zahnfleisch.

Schwanzflosse

Achten Sie auf die großen, unregelmäßigen schwarzen Flecken, die sich über beide Lappen der Schwanzflosse erstrecken.

Größe

Königslachse sind die größten pazifischen Lachse. Exemplare über 15 kg sind nicht ungewöhnlich, und sie können bis zu 50 kg erreichen.

Körperform

Robuster, torpedoförmiger Körperbau, der auf seine Kraft und Ausdauer hinweist.

Lebensraum

Wassertyp
brackish
Tiefe
Im Meer typischerweise in den oberen Wasserschichten bis zu 200 Metern, aber auch tiefer. Im Süßwasser in Flüssen und Seen.
Umgebung
Anadromer Fisch, der im Süßwasser laicht und aufwächst, dann ins Meer wandert, um zu reifen, und schließlich zum Laichen in seine Geburtsflüsse zurückkehrt. Bevorzugt kühle, sauerstoffreiche Gewässer mit Kiesgrund für die Eiablage.
Geografische Verbreitung
Nordpazifik, von Kalifornien bis Alaska und den Aleuten, sowie entlang der asiatischen Küste von Japan bis zur Beringstraße. Eingeführt in den Großen Seen Nordamerikas, Patagonien (Chile und Argentinien) und Neuseeland.

Aquarieninformationen

  • Pflegeaufwand: expert
  • Temperament: aggressive
  • Ernährung: carnivore
  • Mindestbeckengröße: Nicht für Aquarienhaltung geeignet
  • Temperatur: Nicht für Aquarienhaltung geeignet
  • pH-Wert: Nicht für Aquarienhaltung geeignet
  • Härte: Nicht für Aquarienhaltung geeignet
  • Verträglichkeit: Nicht für Aquarienhaltung geeignet
  • Besondere Anforderungen: Der Königslachs ist aufgrund seiner Größe, seiner Wanderbedürfnisse und seiner spezifischen Lebensraumanforderungen nicht für die Haltung in Heimaquarien geeignet. Er benötigt große, kühle, sauerstoffreiche Flüsse und den Zugang zum offenen Ozean.

Informationen zum Wildbestand

  • Erhaltungszustand: vulnerable
  • Saisonalität: Die Fangzeiten variieren je nach Region und spezifischer Population, typischerweise Frühling bis Herbst, mit Spitzen im Sommer.
  • Marktpreis: Hoch, variiert je nach Fanggebiet, Saison und Qualität
  • Kommerzielle Bedeutung: high
  • Geschmack: Reichhaltig, vollmundig, buttrig
  • Textur: Fest, fleischig, schuppig
  • Zubereitungsarten: Grillen, Backen, Braten, Räuchern, Pochieren
  • Nährwert: Reich an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen, Vitamin D und B12.

Wichtige Fakten

Größter Pazifischer Lachsrecord

Der Königslachs ist die größte Art unter den pazifischen Lachsen und kann Gewichte von über 50 kg erreichen, was ihm den Namen 'König' einbrachte.

Längste Wanderungenbehavior

Einige Populationen des Königslachses unternehmen die längsten Süßwasserwanderungen aller Lachse, wobei sie Tausende von Kilometern flussaufwärts schwimmen, um ihre Laichgründe zu erreichen.

Einzigartiges Zahnfleischinteresting

Ein unverwechselbares Merkmal des Königslachses ist sein schwarzes Zahnfleisch und die schwarze Mundhöhle, was ihn von anderen pazifischen Lachsen unterscheidet, die helles Zahnfleisch haben.

Lebenszyklus-Variabilitätbehavior

Königslachse zeigen eine bemerkenswerte Variabilität in ihrem Lebenszyklus, wobei einige Individuen bereits nach 2 Jahren laichen, während andere bis zu 7 Jahre im Meer verbringen, bevor sie zur Fortpflanzung zurückkehren.

Wichtige Nahrungsquelleinteresting

Der Königslachs ist eine kritische Nahrungsquelle für eine Vielzahl von Wildtieren, darunter Grizzlybären, Wölfe, Adler und Orcas, und spielt eine zentrale Rolle in den Ökosystemen des Pazifischen Nordwestens.

Sicherheitsinformationen

Sicher
  • Sicherheitsstufe: safe
  • Giftig: Nein
  • Essbarkeit: edible
  • Hinweise zum Umgang: Beim Umgang mit Königslachsen ist Vorsicht geboten, da sie groß und kräftig sind und sich stark wehren können. Ihre Kiemen und Flossenstrahlen können scharf sein. Für den Verzehr ist er unbedenklich, sofern er ordnungsgemäß zubereitet wird.

Ähnliche Arten

Rotlachs

Oncorhynchus nerka

Der Rotlachs hat keine oder nur sehr feine Flecken auf dem Rücken und der Schwanzflosse. Sein Zahnfleisch ist weiß. Laichende Rotlachse sind leuchtend rot.

Silberlachs

Oncorhynchus kisutch

Der Silberlachs hat Flecken nur auf dem oberen Lappen der Schwanzflosse und sein Zahnfleisch ist weiß. Er ist im Allgemeinen kleiner als der Königslachs.

Hundslachs

Oncorhynchus keta

Der Hundslachs hat keine oder nur sehr wenige Flecken auf dem Rücken und der Schwanzflosse. Sein Zahnfleisch ist weiß. Laichende Männchen entwickeln ausgeprägte vertikale Streifen.

Buckellachs

Oncorhynchus gorbuscha

Der Buckellachs ist der kleinste pazifische Lachs und hat sehr kleine Schuppen. Er hat große, ovale Flecken auf dem Rücken und der Schwanzflosse. Laichende Männchen entwickeln einen extrem ausgeprägten Buckel.

Wissenschaftliche Klassifikation

Reich
Animalia
Stamm
Chordata
Klasse
Actinopterygii
Ordnung
Salmoniformes
Familie
Salmonidae
Gattung
Oncorhynchus
Art
tschawytscha

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