Europäischer Anglerfisch

Vorsichtig behandeln

Lophius piscatorius

Auch bekannt als: Seeteufel, Angler, Froschfisch

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Beschreibung

Lophius piscatorius, bekannt als Europäischer Anglerfisch oder Seeteufel, ist ein bodenbewohnender Raubfisch, der für sein einzigartiges Jagdverhalten bekannt ist. Er gehört zur Familie der Seeteufel (Lophiidae) und zeichnet sich durch seinen extrem breiten, abgeflachten Kopf und Körper sowie eine auffällige Angel (Illicium) aus, die er zur Anlockung von Beute nutzt. Diese Art ist ein Meister der Tarnung und verbringt den Großteil ihrer Zeit auf dem Meeresboden, wo sie auf vorbeischwimmende Beute lauert.

Körperliche Merkmale

Körperform: flat
Färbung: Die Oberseite ist meist braun, grünlich-braun oder rötlich-braun, oft mit dunkleren Flecken und Marmorierungen, die eine hervorragende Tarnung auf dem Meeresboden bieten. Die Unterseite ist heller, oft weißlich. Die Farbe kann je nach Untergrund variieren.
Schuppentyp: none
Maulstellung: superior
Besondere Merkmale: Extrem breiter, abgeflachter Kopf, der etwa zwei Drittel der Gesamtkörperlänge ausmacht., Sehr großes Maul mit zahlreichen langen, spitzen, nach hinten gerichteten Zähnen., Der erste Strahl der Rückenflosse ist zu einem 'Illicium' (Angel) umgebildet, an dessen Ende sich ein fleischiger 'Esca' (Köder) befindet., Hautlappen und Fransen entlang des Körperrandes, die zur Tarnung beitragen., Kleine, weit auseinanderliegende Augen auf der Kopfoberseite.
Rückenflosse: Zwei Rückenflossen: Die erste ist in drei freistehende Strahlen umgewandelt, wobei der erste das Illicium bildet. Die zweite Rückenflosse ist weichstrahlig und befindet sich weit hinten am Körper. Der zweite und dritte freistehende Strahl sind kurz und stachelartig.
Schwanzflosse: Abgerundet und relativ klein im Verhältnis zum Körper.
Brustflosse: Groß und fleischig, mit einem muskulösen Stiel, der es dem Fisch ermöglicht, sich auf dem Meeresboden abzustützen und zu 'gehen'.
Auffällige Flossen: Die Bauchflossen sind kehlständig und klein.

Bestimmungstipps

Kopfform und Maul

Der extrem breite, abgeflachte Kopf und das riesige, nach oben gerichtete Maul sind unverkennbar.

Angel (Illicium)

Der lange, bewegliche 'Angelstab' mit dem fleischigen Köder an der Spitze ist das charakteristischste Merkmal.

Hautlappen

Die unregelmäßigen Hautlappen und Fransen am Körperrand helfen bei der Tarnung und lassen den Fisch wie einen Teil des Meeresbodens aussehen.

Pektoralflossen

Die großen, fleischigen Brustflossen, die wie 'Arme' aussehen, sind ebenfalls ein gutes Erkennungsmerkmal.

Lebensraum

Wassertyp: saltwater
Tiefe: Typischerweise in Tiefen von 20 bis 1000 Metern, meist jedoch zwischen 50 und 500 Metern. Jungtiere können in flacheren Gewässern gefunden werden.
Umgebung: Bodenbewohnend (benthisch) auf sandigem, schlammigem oder kiesigem Grund. Bevorzugt Gebiete mit Versteckmöglichkeiten wie Felsen oder Wracks.
Geografische Verbreitung: Nordostatlantik, von der Barentssee und Island im Norden bis zur Straße von Gibraltar und der Küste Westafrikas (Mauretanien) im Süden. Auch im Mittelmeer und im Schwarzen Meer verbreitet.

Aquarieninformationen

Pflegeaufwand: expert
Temperament: aggressive
Ernährung: carnivore
Mindestbeckengröße: Nicht für Heimaquarien geeignet
Temperatur: Nicht relevant
pH-Wert: Nicht relevant
Härte: Nicht relevant
Verträglichkeit: Nicht für Heimaquarien geeignet; würde andere Fische fressen.
Besondere Anforderungen: Aufgrund seiner Größe, seines räuberischen Verhaltens und seiner spezifischen Lebensraumanforderungen ist der Europäische Anglerfisch nicht für die Haltung in Heimaquarien geeignet. Er benötigt sehr große, spezialisierte Meeresanlagen mit tiefem Wasser und sandigem oder schlammigem Bodengrund.

Informationen zum Wildbestand

Erhaltungszustand: least concern
Saisonalität: Ganzjährig verfügbar, aber die Fangmengen können saisonal schwanken. Hauptfangzeiten sind oft im Herbst und Winter.
Marktpreis: Hoch, besonders die Schwanzstücke
Kommerzielle Bedeutung: high
Geschmack: Mild, leicht süßlich
Textur: Fest, fleischig, grätenfrei, ähnlich wie Hummer oder Jakobsmuscheln
Zubereitungsarten: Braten, Grillen, Dünsten, Schmoren, Frittieren
Nährwert: Mageres, proteinreiches Fleisch mit geringem Fettgehalt. Enthält Omega-3-Fettsäuren, Vitamin B12 und Selen.

Wichtige Fakten

Meister der Tarnungbehavior

Der Europäische Anglerfisch ist ein Meister der Tarnung. Seine unregelmäßige Körperform, die Hautlappen und seine variable Färbung ermöglichen es ihm, perfekt mit dem Meeresboden zu verschmelzen und für Beutetiere nahezu unsichtbar zu sein.

Die Angel als Köderbehavior

Das auffälligste Merkmal ist der umgewandelte erste Rückenflossenstrahl, das sogenannte Illicium, an dessen Ende sich ein fleischiger Köder (Esca) befindet. Der Anglerfisch bewegt diesen Köder, um neugierige Fische anzulocken, die er dann blitzschnell verschlingt.

Riesiges Maulbehavior

Sein Maul ist extrem groß und kann sich weit öffnen, um Beute zu verschlingen, die fast so groß ist wie er selbst. Die nach hinten gerichteten Zähne verhindern, dass die Beute entkommen kann.

Langlebigkeitrecord

Europäische Anglerfische können ein beträchtliches Alter erreichen, wobei Exemplare von über 20 Jahren dokumentiert wurden. Ihr langsames Wachstum und ihre späte Geschlechtsreife machen sie anfällig für Überfischung.

Kulinarische Delikatesseinteresting

Trotz seines unansehnlichen Aussehens ist der Seeteufel eine hochgeschätzte kulinarische Delikatesse. Sein festes, weißes Fleisch ist grätenfrei und wird oft mit Hummer oder Jakobsmuscheln verglichen.

Sicherheitsinformationen

Vorsichtig behandeln

Sicherheitsstufe: caution
Giftig: Nein
Essbarkeit: edible
Hinweise zum Umgang: Der Europäische Anglerfisch ist nicht giftig oder venomös. Beim Umgang mit lebenden Exemplaren ist jedoch Vorsicht geboten, da er ein sehr kräftiges Gebiss mit scharfen Zähnen besitzt und beißen kann. Die Haut ist schleimig und kann rutschig sein. Tote Exemplare sind unbedenklich zu handhaben.

Wissenschaftliche Klassifikation

Reich: Animalia
Stamm: Chordata
Klasse: Actinopterygii
Ordnung: Lophiiformes
Familie: Lophiidae
Gattung: Lophius
Art: Lophius piscatorius