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App öffnenBeschreibung
Der Lengfisch (Brosme brosme) ist ein dem Kabeljau verwandter Meeresfisch aus der Familie der Dorsche (Gadidae), obwohl er morphologisch eher an die Familie der Aalmutter (Zoarcidae) erinnert. Er ist ein bodenbewohnender Fisch, der sich durch seinen langgestreckten Körper, eine einzelne lange Rückenflosse und eine einzelne lange Afterflosse auszeichnet. Er ist ein wichtiger Speisefisch in seinem Verbreitungsgebiet.
Körperliche Merkmale
- Körperform
- eel-like
- Färbung
- Die Färbung variiert von rötlich-braun bis olivgrün auf dem Rücken, oft mit dunkleren Flecken oder Marmorierungen. Die Seiten sind heller, der Bauch ist weißlich. Die Flossenränder sind oft dunkel mit einem hellen Saum.
- Schuppentyp
- cycloid
- Maulstellung
- terminal
- Besondere Merkmale
- Einzige Rückenflosse, die sich fast über die gesamte Körperlänge erstreckt und mit der Schwanzflosse und der Afterflosse verschmolzen ist., Ein einziger Bartfaden am Kinn., Großer Kopf mit großen Augen und einem breiten Maul., Kleine, glatte Schuppen, die tief in der Haut sitzen und dem Fisch eine glatte, fast schuppenlose Erscheinung verleihen.
- Rückenflosse
- Eine einzige, sehr lange Rückenflosse, die sich vom Nacken bis zur Schwanzflosse erstreckt und mit dieser sowie der Afterflosse verschmolzen ist.
- Schwanzflosse
- Abgerundet, oft mit der Rücken- und Afterflosse verbunden.
- Brustflosse
- Relativ klein und abgerundet, unterhalb der Körpermitte angesetzt.
- Auffällige Flossen
- Die Verschmelzung von Rücken-, Schwanz- und Afterflosse zu einem durchgehenden Flossensaum ist ein einzigartiges Merkmal.
Bestimmungstipps
Flossenstruktur
Achten Sie auf die einzelne, durchgehende Rückenflosse, die mit der Schwanz- und Afterflosse verschmolzen ist. Dies ist das markanteste Unterscheidungsmerkmal.
Bartfaden
Der Lengfisch besitzt nur einen einzigen Bartfaden am Kinn, im Gegensatz zu vielen anderen Dorscharten, die zwei oder mehr haben.
Körperform
Der langgestreckte, aalähnliche Körper unterscheidet ihn von den meisten anderen Dorscharten mit gedrungenerem Körperbau.
Färbung
Die rötlich-braune bis olivgrüne Färbung mit hellerer Unterseite und oft dunklen Flossenrändern ist charakteristisch.
Lebensraum
- Wassertyp
- saltwater
- Tiefe
- Typischerweise in Tiefen von 20 bis 1000 Metern, bevorzugt 100-400 Meter.
- Umgebung
- Bodenbewohnend auf felsigen, steinigen oder schlammigen Gründen, oft in der Nähe von Unterwasserfelsen, Wracks und anderen Strukturen, die Verstecke bieten.
- Geografische Verbreitung
- Nordatlantik: Von der Küste Norwegens und Islands über die Färöer, Shetlandinseln, Schottland bis zur Biskaya. Im westlichen Atlantik von Neufundland und Labrador bis Cape Cod, Massachusetts.
Aquarieninformationen
- Pflegeaufwand: expert
- Temperament: territorial
- Ernährung: carnivore
- Mindestbeckengröße: Nicht für Heimaquarien geeignet aufgrund seiner Größe und spezifischen Habitatansprüche.
- Temperatur: 4-10°C
- pH-Wert: 7.8-8.4
- Härte: Meerwasser
- Verträglichkeit: Nicht für Gemeinschaftsaquarien geeignet. Benötigt ein spezialisiertes Kaltwasseraquarium mit sehr großen Dimensionen.
- Besondere Anforderungen: Benötigt sehr große, kühle Meerwasserbecken mit starker Strömung und felsigen Verstecken. Extrem anspruchsvoll in der Haltung.
Informationen zum Wildbestand
- Erhaltungszustand: least concern
- Saisonalität: Ganzjährig verfügbar, aber Fangquoten und saisonale Verfügbarkeit können variieren.
- Marktpreis: Variiert je nach Region und Saison, oft als hochwertiger Speisefisch gehandelt.
- Kommerzielle Bedeutung: medium
- Geschmack: Mild, süßlich, ähnlich dem Kabeljau oder Schellfisch.
- Textur: Fest, fleischig, schuppenlos.
- Zubereitungsarten: Backen, Braten, Dämpfen, Grillen, Pochieren
- Nährwert: Reich an Proteinen, Omega-3-Fettsäuren und Vitaminen (insbesondere B12 und D).
Wichtige Fakten
Einzigartige Flossenamazing
Der Lengfisch ist die einzige Art in der Familie der Dorsche (Gadidae), bei der die Rücken-, Schwanz- und Afterflosse zu einem einzigen, durchgehenden Flossensaum verschmolzen sind.
Tiefenbewohnerbehavior
Er ist ein typischer Bewohner der tieferen Kontinentalschelfe und -hänge, wo er sich an felsige und unebene Böden anpasst.
Langlebigkeitinteresting
Lengfische können ein beträchtliches Alter erreichen, wobei Exemplare von über 20 Jahren bekannt sind.
Diätbehavior
Die Hauptnahrung des Lengfisches besteht aus Krebstieren, Weichtieren und kleineren Fischen, die er am Meeresboden jagt.
Sicherheitsinformationen
Sicher- Sicherheitsstufe: safe
- Giftig: Nein
- Essbarkeit: edible
- Hinweise zum Umgang: Keine besonderen Vorsichtsmaßnahmen erforderlich. Der Fisch hat keine giftigen Stacheln oder andere gefährliche Merkmale. Vorsicht ist lediglich bei der Handhabung von Angelhaken geboten.
Ähnliche Arten
Lumb
Molva molva
Der Lumb hat zwei Rückenflossen und eine separate Schwanzflosse, während der Lengfisch eine einzige, durchgehende Rücken-, Schwanz- und Afterflosse besitzt. Der Lumb hat auch einen längeren Kopf und ein größeres Maul.
Dorsch (Kabeljau)
Gadus morhua
Der Dorsch hat drei Rückenflossen und zwei Afterflossen, die alle voneinander getrennt sind. Sein Körper ist gedrungener und er besitzt drei Bartfäden am Kinn.
Schellfisch
Melanogrammus aeglefinus
Der Schellfisch hat ebenfalls drei Rückenflossen und zwei Afterflossen. Er ist leicht an dem markanten schwarzen Fleck oberhalb der Brustflosse ('Petrusfleck') zu erkennen und hat einen einzelnen Bartfaden, aber seine Flossen sind nicht verschmolzen.
Wissenschaftliche Klassifikation
- Reich
- Animalia
- Stamm
- Chordata
- Klasse
- Actinopterygii
- Ordnung
- Gadiformes
- Familie
- Gadidae
- Gattung
- Brosme
- Art
- Brosme brosme
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