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App öffnenBeschreibung
Die Brachse (Abramis brama) ist ein weit verbreiteter europäischer Süßwasserfisch aus der Familie der Karpfenfische (Cyprinidae). Sie ist bekannt für ihren hochrückigen, seitlich stark abgeflachten Körperbau und ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene Gewässertypen. Als typischer Grundfresser spielt sie eine wichtige Rolle in den Ökosystemen stehender und langsam fließender Gewässer.
Körperliche Merkmale
- Körperform
- compressed
- Färbung
- Junge Brachsen sind silbrig glänzend. Ältere Exemplare entwickeln eine goldbraune bis bronzefarbene Färbung, besonders auf dem Rücken. Die Flossen sind meist dunkelgrau bis bräunlich.
- Schuppentyp
- cycloid
- Maulstellung
- subterminal
- Besondere Merkmale
- Hoher, seitlich stark abgeflachter Körper, Lange Afterflosse (23-30 Strahlen), Relativ kleiner Kopf, Endständiges, rüsselartig vorstülpbares Maul, Schleimige Haut
- Rückenflosse
- Kurz, hoch, mit 9-10 Weichstrahlen
- Schwanzflosse
- Tief gegabelt, unterer Lobus länger als der obere
- Brustflosse
- Relativ lang, spitz zulaufend
- Auffällige Flossen
- Sehr lange Afterflosse, die fast bis zur Schwanzflosse reicht.
Bestimmungstipps
Körperform
Sehr hochrückig und seitlich stark abgeflacht, fast scheibenförmig bei älteren Exemplaren.
Maul
Kleines, endständiges Maul, das rüsselartig vorgestülpt werden kann, um Nahrung vom Grund aufzunehmen.
Lebensraum
- Wassertyp
- freshwater
- Tiefe
- Bevorzugt tiefere Bereiche, kann aber auch in flacheren Zonen vorkommen, besonders während der Laichzeit.
- Umgebung
- Stehende und langsam fließende Gewässer wie Seen, Altarme, große Flüsse, Kanäle und Talsperren. Bevorzugt schlammigen oder sandigen Bodengrund und reichlich Vegetation. Tolerant gegenüber geringem Sauerstoffgehalt und Eutrophierung.
- Geografische Verbreitung
- Weite Teile Europas, von den Pyrenäen und den Alpen im Westen bis zum Ural und dem Kaspischen Meer im Osten. Im Norden bis Südschweden und Finnland, im Süden bis zum Balkan.
Aquarieninformationen
- Pflegeaufwand: advanced
- Temperament: peaceful
- Ernährung: omnivore
- Mindestbeckengröße: Nicht für Heimaquarien geeignet, benötigt sehr große Schauaquarien (mehrere tausend Liter).
- Temperatur: 10-25°C
- pH-Wert: 6.5-8.0
- Härte: 5-20 dGH
- Verträglichkeit: Kann mit anderen großen, friedlichen Kaltwasserfischen vergesellschaftet werden, sofern der Platz ausreicht.
- Besondere Anforderungen: Benötigt viel Schwimmraum, weichen Bodengrund zum Gründeln und gute Filterung aufgrund der Größe und des Fressverhaltens. Nicht für den typischen Aquarianer geeignet.
Informationen zum Wildbestand
- Erhaltungszustand: least concern
- Saisonalität: Ganzjährig fangbar, Laichzeit im Frühjahr (April-Juni) ist oft Schonzeit.
- Marktpreis: Niedrig bis mittel, je nach Region und Verwendungszweck (Speisefisch, Besatzfisch)
- Kommerzielle Bedeutung: medium
- Geschmack: Erdig, manchmal leicht modrig, je nach Gewässerqualität. Das Fleisch ist grätenreich.
- Textur: Weich, schuppig
- Zubereitungsarten: Räuchern, Sauer einlegen, Frikadellen, Gebraten (oft nach vorherigem Wässern)
- Nährwert: Guter Proteinlieferant, enthält Omega-3-Fettsäuren.
Wichtige Fakten
Gründelverhaltenbehavior
Brachsen sind typische Gründler, die mit ihrem vorstülpbaren Maul den Bodengrund nach Nahrung durchwühlen. Dies kann zu einer Trübung des Wassers führen.
Hybridisierunginteresting
Brachsen hybridisieren häufig mit anderen Karpfenfischen wie Rotaugen und Güstern, was die Bestimmung erschweren kann.
Alteramazing
Brachsen können ein Alter von über 20 Jahren erreichen, wobei Exemplare über 15 Jahre nicht selten sind.
Schleimschichtbehavior
Die dicke Schleimschicht der Brachse dient als Schutz vor Parasiten und mechanischen Verletzungen.
Sicherheitsinformationen
Sicher- Sicherheitsstufe: safe
- Giftig: Nein
- Essbarkeit: edible
- Hinweise zum Umgang: Keine besonderen Vorsichtsmaßnahmen erforderlich. Die Haut kann sehr schleimig sein.
Ähnliche Arten
Güster
Blicca bjoerkna
Die Güster hat größere Schuppen, eine kürzere Afterflosse (19-22 Strahlen) und rötliche Brust- und Bauchflossen. Ihr Körper ist weniger hochrückig als der der Brachse.
Zobel
Abramis sapa
Der Zobel ist schlanker und hat eine noch längere Afterflosse (37-46 Strahlen). Sein Maul ist unterständig und die Augen sind größer im Verhältnis zum Kopf.
Zährte
Vimba vimba
Die Zährte ist schlanker, hat eine längere, spitzere Schnauze und ein unterständiges Maul. Ihre Afterflosse ist kürzer als die der Brachse.
Wissenschaftliche Klassifikation
- Reich
- Animalia
- Stamm
- Chordata
- Klasse
- Actinopterygii
- Ordnung
- Cypriniformes
- Familie
- Cyprinidae
- Gattung
- Abramis
- Art
- Abramis brama
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