Har du et billede? Identificer fisk øjeblikkeligt med Fishby-appen.
Åbn appenBeskrivelse
Atlanterhavslaksen (Salmo salar) er en anadrom fisk i laksefamilien (Salmonidae), kendt for sin imponerende livscyklus, der involverer lange vandringer mellem ferskvand og saltvand. Den er højt værdsat for sit kød og sin sportsfiskeriværdi. Arten er kendetegnet ved sin strømlinede krop og sølvfarvede skæl, som ændrer sig markant under gydningen.
Fysiske karakteristika
- Kropsform
- torpedo
- Farvetegning
- Ungfisk (parr) har mørke pletter (parr-mærker) på siderne. Smolt er sølvfarvede. Voksne havlaks er skinnende sølvfarvede med få, spredte sorte pletter over sidelinjen. Gydedragten hos hanner er mørkere, ofte med rødlige eller orange pletter, og kæben udvikler en krog (kype).
- Skæltype
- cycloid
- Mundens placering
- terminal
- Kendetegn
- Slank, strømlinet krop, Fedtfinne til stede, Relativt lille mund, der ikke strækker sig bag øjet, Få, store sorte pletter over sidelinjen (i modsætning til ørred), Gydemodnes hanner udvikler en krog (kype) på underkæben
- Rygfinne
- En enkelt rygfinne med 10-13 bløde stråler, efterfulgt af en fedtfinne uden stråler.
- Halefinne
- Let kløftet halefinne, ofte med en lige bagkant hos voksne.
- Brystfinne
- Pectoral finner er relativt små og placeret lavt på kroppen.
- Karakteristiske finner
- Fedtfinnen er et karakteristisk træk for laksefisk.
Identifikationstips
Pletter
Få, store sorte pletter, primært over sidelinjen. I modsætning til ørred, som har mange pletter, ofte også under sidelinjen og på finnerne.
Halefinne
Let kløftet eller næsten lige bagkant hos voksne. Havørred har ofte en mere kløftet halefinne.
Mund
Mundvigen strækker sig normalt ikke bag øjets bagkant. Hos havørred strækker mundvigen sig ofte forbi øjets bagkant.
Kype (gydekrog)
Gydemodnes hanner udvikler en tydelig krog på underkæben, et karakteristisk træk.
Kropsform
Mere slank og strømlinet end havørred.
Habitat
- Vandtype
- brackish
- Dybde
- Ferskvand: Typisk i strømmende vandløb og floder, dybe pools. Saltvand: Pelagisk i de øvre vandlag, ofte ned til 200 meter.
- Miljø
- Anadrom art, der tilbringer de første år i ferskvand (elveløb med grusbund og god strøm), vandrer derefter ud i havet for at vokse sig store, og vender tilbage til ferskvand for at gyde. Foretrækker koldt, iltrigt vand.
- Geografisk udbredelse
- Nordatlanten, inklusive kysterne i Nordamerika (østkysten), Europa (fra Portugal til Rusland) og Island. Findes i floder, der udmunder i Nordatlanten.
Akvarieoplysninger
- Plejeniveau: expert
- Temperament: aggressive
- Kost: carnivore
- Minimum akvariestørrelse: Ikke egnet til akvarier
- Temperatur: Varierer med livsstadie (ferskvand: 4-18°C, saltvand: 0-15°C)
- pH-niveau: Ferskvand: 6.0-8.0, Saltvand: 7.8-8.4
- Hårdhed: Ferskvand: Blødt til moderat hårdt
- Kompatibilitet: Ikke egnet til akvarier på grund af størrelse, vandringsmønstre og specifikke miljøkrav.
- Særlige krav: Kræver store, strømmende ferskvandsmiljøer til opvækst og gydning, samt adgang til havvand for vækst. Ikke en akvariefisk.
Information om vilde bestande
- Bevaringsstatus: least concern
- Sæson: Fanges primært i sommer- og efterårsmånederne i ferskvand under opgang til gydning. Tilgængelig året rundt fra akvakultur.
- Markedspris: Høj
- Kommerciel betydning: high
- Smag: Mild, rig, karakteristisk laksesmag
- Konsistens: Fast, flager let, olieagtig
- Tilberedningsmetoder: Bagning, Grillning, Røgning, Stegning, Pochering, Gravning
- Næringsværdi: Rig på omega-3 fedtsyrer, protein, D-vitamin og B12-vitamin.
Nøglefakta
Anadrom livscyklusbehavior
Atlanterhavslaksen er anadrom, hvilket betyder, at den fødes i ferskvand, vandrer ud i havet for at vokse sig stor, og vender tilbage til ferskvand for at gyde.
Imponerende vandringeramazing
Laks kan vandre tusindvis af kilometer i havet og finde tilbage til præcis den flod, hvor de blev født, ved hjælp af deres lugtesans og jordens magnetfelt.
Gydedragtbehavior
Under gydningen gennemgår laksen dramatiske farveændringer og fysiske transformationer, især hannerne, der udvikler en karakteristisk krog (kype) på underkæben.
Kulturel betydninginteresting
Atlanterhavslaksen har haft stor kulturel og økonomisk betydning i mange nordatlantiske lande i århundreder, både som fødekilde og som sportsfisk.
Overlever gydningbehavior
I modsætning til Stillehavslaks, dør Atlanterhavslaks ikke nødvendigvis efter gydning. En lille procentdel kan overleve og gyde flere gange (kaldet 'kelts' eller 'gentagelsesgydere').
Sikkerhedsoplysninger
Sikker- Sikkerhedsniveau: safe
- Giftig: Nej
- Spiselighed: edible
- Håndteringsnoter: Ingen særlige sikkerhedsforanstaltninger udover almindelig håndtering af fisk. Vær forsigtig med skarpe finner og gællelåg. Ved fangst og genudsætning, håndter fisken forsigtigt med våde hænder for at beskytte slimlaget.
Lignende arter
Havørred
Salmo trutta trutta
Havørred har typisk flere sorte pletter, der ofte strækker sig under sidelinjen og på finnerne. Mundvigen strækker sig ofte forbi øjets bagkant. Halefinnen er ofte mere kløftet. Kropsformen er generelt mere robust.
Stålhovedørred (Regnbueørred)
Oncorhynchus mykiss
Stålhovedørred har typisk et bredt, lyserødt bånd langs sidelinjen og mange små sorte pletter over hele kroppen og på finnerne. Halefinnen er ofte mere firkantet og har mange pletter.
Videnskabelig klassifikation
- Rige
- Animalia
- Række
- Chordata
- Klasse
- Actinopterygii
- Orden
- Salmoniformes
- Familie
- Salmonidae
- Slægt
- Salmo
- Art
- salar
Udforsk Atlanterhavslaks
Identificer fisk overalt
Gratis på iOS, Android og web. Fotoidentifikation, fulde artsoplysninger og meget mere.